الرئيسية » حلويات
قالب كيك بالشوكولاتة

عمان - المغرب اليوم

المقادير

فنجان ونصف سكر
فنجان ونصف دقيق
ثلاث بيضات
50 غرام دقيق
باكيت زبدة وزن 200 غرام
ملعقة فانيلا
ثلاثة أرباع فنجان حليب
ثلاثة ملاعق بايكنغ باودر
الطريقة:
يُخلط السكر مع الكاكاو على الناشف ثم يضاف الحليب بشكل تدريجيّ ويرفع فوق النار المتوسطة مع التحريك المستمر حتى يذوب السكر، يبعد المزيج قليلًا عن النار ويضاف الزبدة وصفار البيض والفانيلا مع الاستمرار بالخفق، ثم يضاف فوقه بياض البيض المخفوق، يُحفظ كوب من هذا المزيج السائل جانبًا لوضعه فوق القالب بعد الخبز، يضاف الدقيق المنخول والمضاف اليه البايكنغ باودر إلى باقي المزيج السائل
ويخلط جيدًا.
يسكب الخليط في صينية مستديرة قطرها 26 سم، بعد دهنها بالمواد الدهنية ورش القليل من الدقيق، يمّ يخبز في الفرن الحار لمدة ثلث ساعة حتى ينضج، يُخرج من الفرن ويترك ليبرد ويسكب فوقه المزيج السائل ويرش الفستق الحلبي أو جوز الهند أو الملبس الملوّن.

View on libyatoday.net

أخبار ذات صلة

كيفية تحضير كب كيك جوز الهند بالكريمة
طريقة عمل كيكة الجبنة بكريمة القرفة والعسل
طريقة عمل كعكة الليمون وجوز الهند
طريقة سهلة وبسيطة لإعداد كيكة التفاح
طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بنكهة الكريم الكراميل

اخر الاخبار

تسجيل 487 إصابة جديدة بفيروس كورونا المستجد في ليبيا
نقل محولين إلى محطتي الخضراء الجديدة والمصابحة في ترهونة
إطلاق خط بحري جديد بين الموانئ الإيطالية والليبية
مفوضية اللاجئين تتصدق بمواد غذائية على 2500 أسرة ليبية

فن وموسيقى

روجينا تكّشف أنها تحب تقديم شخصيات المرأة القوية فقط
رغدة تكشف كواليس مشاركتها في مسرحية "بودي جارد" مع…
ريهام عبد الغفور تكشف أنّ قِلة ظهورها في الدراما…
هيفاء وهبي تُعرب عن استيائها الشديد من الأحداث المؤسفة…

أخبار النجوم

نور تؤكّد أن "درب الهوى"سيكون تجربة درامية شديدة الاختلاف
أحمد جمال يعرب عن تفاؤله بالعام الجديد 2021
أروى جودة تؤكّد أن أصداء مشهد "ده هاني" في…
مايا نصري تكشف سبب ابتعادها عن الساحة الغنائية لعدة…

رياضة

قرعة الدوري الليبي تسفر عن قمة بين الأهلي بنغازي…
فريق الأخضر يضم إلى صفوفه االمدافع وجدي سعيد
قبل مواجهة الاتحاد الليبى كورونا تضرب بيراميدز
نادي المدينة يتعاقد مع "سالم عبلو " استعداد ًا…

صحة وتغذية

تمارين تساعدك في بناء العضلات وخسارة الوزن تعرف عليها
طبيب يحذر من خطأ "كارثي" يبطل فعالية لقاحات كورونا
الولايات المتحدة الأميركية تستقطب ربع إصابات كورونا في العالم
10 حالات غريبة يكشف عنها الطب خلال 2020

الأخبار الأكثر قراءة