الرئيسية » حلويات
هريسة بالقشطة

عمان - المغرب اليوم

المقادير:

علبة من القشطة.

 كوب من الزبادي.

نصف كوب من السكر.

ثلاث ملاعق كبيرة من جوز الهند المبشور.

ملعقة كبيرة من باكينغ باودر.

نصف كوب من الزيت النباتي.

كوب ونصف من السميد.

 القطر:

  كوب ونصف من الماء.

 ملعقتان كبيرتان من ماء الزهر

. ثلاثة أرباع الكوب من السكر.

للتزيين : فستق حلبي

الطريقة:

.نضع الماء وماء الزهر والسكر في وعاء، ونضعها على نار هادئة متوسطة مع التحريك، لمدة ثلاث دقائق، بعد أن يغلي المزيج، ننزله عن النار ونضعه جانباً حتى يبرد. ونضع السميد، والسكر، واللبن، والزيت، والباكينغ باودر، وجوز الهند في وعاء، ونخلطهم جيداً بوساطة الخلاط الكهربائي أو بوساطة اليد، ثم نضع الخليط جانباً لمدة تصل إلى نصف ساعة تقريباً.

نوُسخِن الفرن على درجة حرارة مائة وثمانين درجة مئوية. ونُحضِر الصينية التي نُريد أن نعمل الهريسة فيها، وندهنها بالزبدة، ثم نضع نصف كمية الخليط، ثم نُضيف القشطة إلى الخليط ونمدها على شكل طبقة،ثم نُضيف باقي الخليط ونمدّه فوق القشطة.

نُدخِل صينية الهريسة إلى الفرن الساخن، ونتركها مدة عشرين دقيقة، وبعد أن تنضج نُحمِّر الوجة ليأخذ اللون الذهبي. نُخرج الصينية من الفرن، ونُضيف إليها الشربات البارد، ونرش فوقها الفستق الحلبي.

View on libyatoday.net

أخبار ذات صلة

كيفية تحضير كب كيك جوز الهند بالكريمة
طريقة عمل كيكة الجبنة بكريمة القرفة والعسل
طريقة عمل كعكة الليمون وجوز الهند
طريقة سهلة وبسيطة لإعداد كيكة التفاح
طريقة عمل كيكة الشوكولاتة بنكهة الكريم الكراميل

اخر الاخبار

تسجيل 487 إصابة جديدة بفيروس كورونا المستجد في ليبيا
نقل محولين إلى محطتي الخضراء الجديدة والمصابحة في ترهونة
إطلاق خط بحري جديد بين الموانئ الإيطالية والليبية
مفوضية اللاجئين تتصدق بمواد غذائية على 2500 أسرة ليبية

فن وموسيقى

روجينا تكّشف أنها تحب تقديم شخصيات المرأة القوية فقط
رغدة تكشف كواليس مشاركتها في مسرحية "بودي جارد" مع…
ريهام عبد الغفور تكشف أنّ قِلة ظهورها في الدراما…
هيفاء وهبي تُعرب عن استيائها الشديد من الأحداث المؤسفة…

أخبار النجوم

نور تؤكّد أن "درب الهوى"سيكون تجربة درامية شديدة الاختلاف
أحمد جمال يعرب عن تفاؤله بالعام الجديد 2021
أروى جودة تؤكّد أن أصداء مشهد "ده هاني" في…
مايا نصري تكشف سبب ابتعادها عن الساحة الغنائية لعدة…

رياضة

قرعة الدوري الليبي تسفر عن قمة بين الأهلي بنغازي…
فريق الأخضر يضم إلى صفوفه االمدافع وجدي سعيد
قبل مواجهة الاتحاد الليبى كورونا تضرب بيراميدز
نادي المدينة يتعاقد مع "سالم عبلو " استعداد ًا…

صحة وتغذية

تمارين تساعدك في بناء العضلات وخسارة الوزن تعرف عليها
طبيب يحذر من خطأ "كارثي" يبطل فعالية لقاحات كورونا
الولايات المتحدة الأميركية تستقطب ربع إصابات كورونا في العالم
10 حالات غريبة يكشف عنها الطب خلال 2020

الأخبار الأكثر قراءة