القاهرة - المغرب اليوم
المقادير
كيكة فانيليا جاهزة الكاسترد1 و ثلاثة أرباع كوب لبن 4 صفار بيض كوب سكر ربع كوب نشا فانيليا للوجه4 موز 1 جيلي حسب الرغبة كريمة مخفوقة توت للتزيين
طريقة التحضير
* تقص الكيكة على حجم الصينية
* توضع الكيكة بداخل الصينية
* لعمل الكاسترد يخلط اللبن مع صفار البيض والسكر والنشا والفانيليا على البارد
* يرفع الخليط على النار ويقلب باستمرار حتى يثقل
* يوضع الكاسترد على الكيكة ويدخل الثلاجة حتى يتماسك
* يقطع الموز حلقات ويوضع على الكاسترد
* يذوب الجيلي في ماء دافيء ويرفع على النار ويقلب حتى يذوب
* يصب الجيلي على الكاسترد ويدخل الثلاجة حتى يتماسك
* تقدم مزينة بالكريمة المخفوقة والتوت