يتسبب تناول الشوكولاتة بكميات كبيرة بالإصابة في سرطان الأمعاء. وتوصل إلى هذا الاستنتاج البريطاني روجر لايتشيستر كبير الجراحين في مستشفى" St Georges Hospital " الذي يترأس أيضا اللجنة الخاصة بسرطان الأمعا

ء.ويرى الطبيب أن تناول السكر والدهون المشبعة يشكل خطورة أكثر على صحة الإنسان من عوامل خطيرة أخرى مثل الطعام المقلي وما إلى ذلك. ويعتبر أن فرض قيود على تناول اللحم الأحمر قد يؤدي إلى نقص الحديد في جسم الإنسان، لكن فرض قيود على تناول الشوكولاتة التي تحتوي على السكر والدهن يعد مفيدا للصحة لأن السكر والدهن من المواد التي تؤدي كثيرا الى الإصابة بسرطان الأمعاء. وقال الدكتور، إن أورام الأمعاء تنتشر طوال حياة الإنسان ويكتسب 40 % من الناس بعد تجاوزهم سن 50 -55 عاما أوراما حميدة في الأمعاء، و10 % منها فقط يمكن أن تتحول إلى الأورام الخبيثة. وتعتبر الفحوص الطبية المنتظمة و القضاء على كل الأعراض الخطيرة - بما فيها النزيف في المستقيم - الطريقة الأكثر فعالية لتقليل خطر الإصابة بسرطان الأمعاء.