الطعام الصحي وسيلة طبيعية لخفض نسب الإصابة بالأمراض
آخر تحديث GMT 06:12:26
المغرب اليوم -

تعد المكسرات مصدرًا كبيرًا للبروتين والدهون "الجيدة"

الطعام الصحي وسيلة طبيعية لخفض نسب الإصابة بالأمراض

المغرب اليوم -

المغرب اليوم - الطعام الصحي وسيلة طبيعية لخفض نسب الإصابة بالأمراض

الطعام الصحي
واشنطن - جورج كرم

ينادي خبراء الصحة بضرورة تناول الطعام الصحي، لاسيما للمهتمين بمراقبة وزنهم، ولكن كم من المدهش أنَّ الكثير لا يعرف الأهمية الأخرى من اتباع نظام غذائي صحي خلافًا لإنقاص الوزن؛ فالكثير من الأطعمة قد تساعد في معالجة بعض الأمراض.
توضح دراسات طبية جديدة أنَّ ما نأكله يمكن أنَّ يقلل من خطر إصابتنا بالأمراض أو يساعد في علاج المشاكل القائمة, وتوصي الكثير من الدراسات بزيادة نسبة الغذاء الصحي في نظامنا الغذائي وتقليل الأغذية التي تحوي سكريات ودهون سيئة ومواد كيميائية.

وإليك بعض الأطعمة العلاجية التي يمكنك أنَّ تحصل عليها من متجر المواد الغذائية المحلية بدلًا من الصيدلية.

إذ أكدت دراسة حديثة أنَّ تناول الأفوكادو يوميًا يمكن أنَّ يساعد في الحدّ من ارتفاع نسبة الكوليسترول، وبالرغم من أننا نعلم أنَّ الأفوكادو يحتوي على نسبة عالية من الدهون، ولكن معظمها من الدهون "الجيدة"، والتي تساعد في خفض نسبة الكوليسترول، والحدّ من خطر السكتة الدماغية والنوبات القلبية، وتحسين صحة القلب بشكل عام، ونُشرت هذه الدراسة في مجلة "جمعية القلب الأميركية"، التى تؤكد بدورها صحة هذه الدراسة.

كما أوضحت دراسة أخرى أنَّ التهاب المفاصل الروماتويدي يسبب التورم والتهاب وتصلب المفاصل، ولكن الخبر السار هو أننا يمكننا الحدّ من مخاطره من خلال تناول حصة واحدة فقط من الأسماك الزيتية كل أسبوع.

وبحثت الدراسة في عادات الأكل الصحية عند النساء على مدى أكثر من 15 عامًا، فوجدت أنَّ أولئك الذين تناولوا قطعة واحدة على الأقل من الأسماك الزيتية بانتظام أسبوعًا انخفضت لديهم معدلات الإصابة بالتهاب المفاصل بنسبة تصل إلى 52% بالمقارنة مع أولئك الذين تناولوا أقل من قطعة في الأسبوع، فالأسماك الزيتية مفيدة جدًا للعديد من الأغراض.

أوضح بحث آخر أنَّ كوب واحد فقط من عصير الشمندر يوميًا يساعد على خفض ضغط الدم, ووجد بحث جامعة لندن, من تمويل مؤسسة "القلب البريطانية"، أنَّ كوبًا واحدًا من عصير الشمندر يساعد على الاسترخاء وتمدد الأوعية الدموية، ونتيجة لذلك، فإنه يساعد على خفض ضغط الدم عند الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم، كما يحتوي عصير الشمندر على كمية كبيرة من العناصر الغذائية والمعادن، مثل حامض الفوليك والمنجنيز والزنك وفيتامين "B- 6".

وتعد المكسرات مصدرًا كبيرًا للبروتين والدهون "الجيدة"، ولكن كثير من الناس يبتعدون عنها لاحتواها على سعرات حرارية عالية, إذ أكدت دراسة من جامعة أستون أنَّ تناول 50 غرامًا من اللوز يوميًا يمكن أنَّ يساعد على خفض ضغط الدم، وتحسين تدفق الدم، وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب أيضًا.

واختبر العلماء في كلية هارفارد الطبية الذاكرة ومهارات التفكير عند 60 شخصًا من كبار السن قبل وبعد فترة 30 يومًا من شرب كوبين من الشوكولاتة الساخنة يوميًا, ووجدت الدراسة أنَّ هذه الكمية تعمل على تحسين تدفق الدم إلى المخ، ومن ثم تنشط الذاكرة، ووجد الباحثون أنَّ الشوكولاتة تحتوي على مركبات مضادة للأكسدة تسمى "بوليفينول" تعمل على خفض الضغط واسترخاء الشرايين, ويساعد الكاكاو على خفض مستويات الأنسولين ومستويات الكولسترول "السيء"، ويساعد على زيادة تدفق الدم، وتقليل خطر الإصابة بأمراض مثل النوبات القلبية والسكتات الدماغية، ففي الواقع، أظهرت الأبحاث على مر السنين أنَّ هناك فوائد كثيرة للشوكولاتة الداكنة.

وأظهرت دراسة أنَّ الخضروات الورقية يمكن أنَّ تساعد على تحويل الخلايا الدهنية البيضاء إلى خلايا دهنية بنية، وتساعد الخلايا البنية أجسامنا على حرق الدهون، بدلًا من تخزينها، لذا فإنَّ تناول كميات إضافية من الخضروات الورقية مع المشي السريع في الهواء الطلق البارد يعزز من مستويات الدهون "الجيدة" وربما يساعدك على إنقاص وزنك.

أما الشوفان فيعد مصدرًا غنيًا بالألياف ويساعد على تحقيق الاستقرار في مستويات السكر في الدم لدينا، كما أنه مصدر رئيسي للمغنيسيوم، المعدن الذي يساعد على تنظيم مستويات الأنسولين والجلوكوز, وأوضحت دراسة أنَّ تناول الشوفان مع الحليب قليل الدسم يمكن أنَّ يساعد على خفض خطر الإصابة بمرض السُكري.

هذا وتؤكد العديد من الدراسات الجديدة على حقيقة واحدة وهي ضرورة تجنب الأطعمة المصنعة بقدر المستطاع، وذلك سيحقق أفضل وسيلة لضمان نظام غذائي صحي.

libyatoday
libyatoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

الطعام الصحي وسيلة طبيعية لخفض نسب الإصابة بالأمراض الطعام الصحي وسيلة طبيعية لخفض نسب الإصابة بالأمراض



GMT 17:48 2021 الجمعة ,08 كانون الثاني / يناير

تمارين تساعدك في بناء العضلات وخسارة الوزن تعرف عليها

GMT 15:53 2021 الأحد ,03 كانون الثاني / يناير

طبيب يحذر من خطأ "كارثي" يبطل فعالية لقاحات كورونا

GMT 15:22 2021 الجمعة ,01 كانون الثاني / يناير

10 حالات غريبة يكشف عنها الطب خلال 2020

GMT 14:23 2020 الأحد ,27 كانون الأول / ديسمبر

العوامل المسببة للأمراض العقلية تشمل الوراثة والضغوط

GMT 12:59 2020 السبت ,26 كانون الأول / ديسمبر

الكمامة القماش لا تحمي من عدوى "كورونا" تعرف على السبب

لتستوحي منها ما يُلائم ذوقك واختياراتك في مناسباتك المُختلفة

تعرّفي على أجمل إطلالات نيللي كريم الفخمة خلال 2020

القاهرة - ليبيا اليوم

GMT 09:24 2024 الإثنين ,12 شباط / فبراير

تعرف على أبرز إطلالات شرقية فاخرة من وحي النجمات
المغرب اليوم - تعرف على أبرز إطلالات شرقية فاخرة من وحي النجمات
المغرب اليوم - عودة الرحلات الجوية عبر مطار ميناء السدرة النفطي

GMT 16:10 2020 الإثنين ,21 كانون الأول / ديسمبر

الألوان الدافئة والاستلهام من الطبيعة أبرز صيحات ديكور 2021
المغرب اليوم - الألوان الدافئة والاستلهام من الطبيعة أبرز صيحات ديكور 2021

GMT 19:57 2019 الخميس ,19 كانون الأول / ديسمبر

ميلويفيتش يعلن رحيله عن تدريب ريد ستار بلجراد الصربي

GMT 19:12 2019 الجمعة ,22 آذار/ مارس

التنورة ليست مجرد رقصة!

GMT 05:59 2018 السبت ,30 حزيران / يونيو

أرقام قياسية حطمها مونديال روسيا 2018

GMT 21:08 2018 الجمعة ,23 آذار/ مارس

صلاح يسجل الهدف الأول للمنتخب المصري

GMT 08:07 2018 الجمعة ,16 شباط / فبراير

توقيف طبيب عالمي شهير بسبب مواطنة مغربية
 
libyatoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

libyatoday libyatoday libyatoday libyatoday
libyatoday libyatoday libyatoday
libyatoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
libya, Libya, Libya