نورا سيد تصنع الفريسكس والوجبات السريعة في المنزل
آخر تحديث GMT 06:12:26
المغرب اليوم -

كشفت لـ" المغرب اليوم" طرق صناعة الأكل الجاهز

نورا سيد تصنع الفريسكس والوجبات السريعة في المنزل

المغرب اليوم -

المغرب اليوم - نورا سيد تصنع الفريسكس والوجبات السريعة في المنزل

نورا سيد تصنع الوجبات السريعة في المنزل لضمان النظافة
القاهرة / شيماء مكاوي

كشفت نورا سيد عن مجموعة من الأفكار التي من خلالها تستطيع ربة المنزل الاستغناء عن الوجبات السريعة وصناعتها بالمنزل .

وقالت : من الممكن لربة المنزل أن تصنع مجموعة من الوجبات السريعة التي يعشقها الأطفال والكبار ولكن في منزلها مع ضمان الحصول على وجبة نظيفة وصحية .
نورا سيد تصنع الفريسكس والوجبات السريعة في المنزل
ومن هذه الوجبات " البطاطس الفريسكس"  وتقول نورا : البطاطس الفريسكس هي نوع من البطاطس المحمرة  التي تحاط بطبقة مقرمشة ذات مذاق جذاب وطريقة صناعتها سهله للغاية ، وهي كالتالي :
 المكونات
بطاطس مقطعة أصابع رفيعة
2 كوب دقيق 
معلقة صغيرة ملح 
معلقة صغيرة فلفل أسود
ملعقة صغيرة بيكنج بودر 
معلقة صغيرة بابريكا
معلقة صغيرة ثوم بودر 
معلقة صغيرة بصل بودر
الطريقة 

توضع كل التوابل على الدقيق ونضيف ماء حتى نحصل على قوام متوسط لا خفيف ولا ثقيل، يشبه قولم عجينة الكريب.
نغمس البطاطس في المزيج السابق

و في زيت غزير وساخن نبدأ في وضع البطاطس واحدة تلو الأخرى، حتى لا تلتصق في بعضها البعض عند وضع كمية دفعة واحدة.
ثم نبدأ في إخراجها من الزيت عند الحصول على اللون الذهبي المميز.
 
 وتتابع نورا  قائلة : أما الأكلة الآخرى التي يعشقها كثيرون فهي " حلقات البصل المقرمشة" ويتم إعدادها كالتالي :
 المقادير : 

-كوب دقيق مضاف اليه معلقة نشا كبيرة ومعلقة بيكنج بودر كبيرة وثوم بودر بصل بودر وملح وفلفل. 
- يضاف إلي الدقيق أيضا  ثوم بودر ، و بصل بودر ملح فلفل وبابريكا 
- بيض مخفوق مع ملح وفلفل اسود 
الطريقة :
-  نضع حلقة البصل في الدقيق و بعد ذلك البيض ثم نضعها في دقيق مرة آخرى وبعد ذلك بيض واخيرا بقسماط بعد الإنتهاء من إعداد مجموعة من حلقات البصل نضعها في البراد " الثلاجة " لمدة نصف ساعة حتى تتماسك وبعد ذلك يتم قليها حتى نحصل على اللون الذهبي مع ملاحظة أنه لا يأخذ وقت أثناء القلي .
 
 
أيضا من الأكلات المحببة " الكبدة الأسكندراني " ومن الممكن إعدادها في المنزل بطريقة سهلة للغاية :
المكونات :
نصف كيلو كبدة بقري ( تقطعيها شرائح ( 
زيت ذرة
ملح ، و فلفل أسود 
2فلفل اخضر حامي ممكن استبداله بفلفل رومي 
معلقتين كبار ثوم مفروم 
نصف معلقة كمون 
معلقة كبيرة خل 
ليمونة
الطريقة :
-في طاسة يتم تسخين الزيت جيدا ونضع الكبدة جميعها مع جزء من الفلفل الأخضر و معلقة ثوم و ملح وفلفل اسود ونقلبها جيدا حتى يتم تشويحها ثم يتم تغطيتها وتترك على نار هادئة ونتركها حتى تنزل الصوص الخاص بها وتتشربه

-حضري الكمون والثوم والخل وعصير ليمونة كبيرة وباقي الفلفل الاخضر وقلبيهم جيدا وعندما تقترب الكبده من تمام السواء نضيف المكونات السالفة الذكر ثم توضع على نار هادئة  وتترك لتتشرب مذاق تلك المكونات ولكن لا نجعلها تجف ولكن نترك بها قليل من الصوص ويتم إعدادها في سندوتشات مثل التي يتم شراؤها من مطاعم الوجبات الجاهزة .
 

 

libyatoday
libyatoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

نورا سيد تصنع الفريسكس والوجبات السريعة في المنزل نورا سيد تصنع الفريسكس والوجبات السريعة في المنزل



لتستوحي منها ما يُلائم ذوقك واختياراتك في مناسباتك المُختلفة

تعرّفي على أجمل إطلالات نيللي كريم الفخمة خلال 2020

القاهرة - ليبيا اليوم

GMT 09:24 2024 الإثنين ,12 شباط / فبراير

تعرف على أبرز إطلالات شرقية فاخرة من وحي النجمات
المغرب اليوم - تعرف على أبرز إطلالات شرقية فاخرة من وحي النجمات
المغرب اليوم - عودة الرحلات الجوية عبر مطار ميناء السدرة النفطي

GMT 16:10 2020 الإثنين ,21 كانون الأول / ديسمبر

الألوان الدافئة والاستلهام من الطبيعة أبرز صيحات ديكور 2021
المغرب اليوم - الألوان الدافئة والاستلهام من الطبيعة أبرز صيحات ديكور 2021

GMT 23:49 2018 الأحد ,03 حزيران / يونيو

الليمون الحل النهائي للقضاء على "قشرة الشعر"

GMT 20:01 2016 الخميس ,10 تشرين الثاني / نوفمبر

نادي الشحانية القطري يعلن غياب 3 من لاعبيه الأساسيين

GMT 13:59 2019 الثلاثاء ,19 تشرين الثاني / نوفمبر

الجديدي لكرة السلة يحتفي بنجمه السابق الصبار

GMT 15:49 2019 السبت ,09 تشرين الثاني / نوفمبر

قصة جديدة لفئة اليافعين بعنوان "لغز في المدينة"

GMT 10:50 2018 الإثنين ,06 آب / أغسطس

زوج يطعن نفسه بسلاح أبيض بسبب خلافات زوجية

GMT 05:24 2018 الإثنين ,23 تموز / يوليو

شواطئ ماوي السياحية تستقطب محبي رياضة الغوص

GMT 11:05 2018 الإثنين ,02 تموز / يوليو

تمتعي بأجواء صيفية لا مثيل لها في موريشيوس
 
libyatoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

libyatoday libyatoday libyatoday libyatoday
libyatoday libyatoday libyatoday
libyatoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
libya, Libya, Libya