هبة رصاص تؤكّد أنّ الصيام يخلّص الجسم من السموم
آخر تحديث GMT 06:12:26
المغرب اليوم -

طالبت عبر "المغرب اليوم" بتقليل استهلاك الشاي والقهوة

هبة رصاص تؤكّد أنّ الصيام يخلّص الجسم من السموم

المغرب اليوم -

المغرب اليوم - هبة رصاص تؤكّد أنّ الصيام يخلّص الجسم من السموم

خبيرة التغذية، هبة عاكف رصاص
عمان ـ ايمان يوسف

أكّدت خبيرة التغذية، هبة عاكف رصاص، أنّ "هناك العديد من الفوائد الصحيّة للصوم، وله تأثير وقائي وعلاجي للعديد من الأمراض، فالصوم يعمل على تنظيف الجسم من السموم المتراكمة داخله وتنقيتها، فالصيام لساعات طويلة يحسّن من عملية إفراز الأنسولين في الدم ويؤثّر على عمليات الأيض التي تحدث داخل أجسامنا بما يحقّق الفائدة والمنفعة لنا".

وكشفت هبة رصاص، في مقابلة خاصّة مع "العرب اليوم"، أنّ "الصوم يحمي من الإصابة بمرض السكري فهو يخفّض نسبة الإصابة بهذا المرض بمعدل 40% بسبب إرتياح عمل البنكرياس المسؤول عن إفراز هرمون الأنسولين الذي يعمل على تحويل السكر إلى مواد نشوية ودهنية تختزن في أنسجة الجسم "فعند زيادة كمية الطعام المتناولة عن كمية الأنسولين المفرزة فإن البنكرياس يصاب بالإرهاق والإعياء ثم يعجز عن القيام بوظائفه فيتراكم السكر بالدم ويظهر مرض السكري".

واعتبرت رصاص أن الصوم يجدّد الشباب ويزيد الحيوية ويقي من الشيخوخة فالجسم يتخلّص من الخلايا المريضة التالفة، ويستبدلها بأنسجة وخلايا جديدة فيقلّل من نسبة حدوث الالتهابات داخل الخلايا ويثبّط نمو الأورام السرطانية، مشيرة إلى أنّ "الصيام يعمل على تنمية القدرات الذهنية وتنشيط الخلايا الدماغية مما يجعلها أكثر نقاوة وصفاء، فالصوم يعمل على تحفيز الجسم على امتصاص المزيد من المغذيات، بسبب زيادة إفراز هرمون ”Adiponectin” الذي يزيد من كفاءة عملية الأيض كما يخفّض الصوم مستويات الكوليسترول، وبالتالي تحسين صحة جهاز الدوران والقلب كما يعمل الصوم على تحسين نفسية الأشخاص الذين يعانون من الإكتئاب والإنهيار العصبي. 

وشدّدت رصاص على أن شهر رمضان وقت مناسب للتخلّص من العادات السيئة مثل التدخين وتناول السكريات، استهلاك الكافيين ”القهوة، الشاي، والمشروبات الغازية” بكميات كبيرة، وللتخلّص من الوزن الزائد شريطة الإعتدال بتناول الطعام وعدم الكسل وزيادة الحركة، وقدمت رصاص مجموعة من النصائح للصائم منها تجنب تناول الأطعمة الدسمة والمقالي والأطعمة المحتوية على البهارات والتوابل بخاصة عند وجبة السحور، إضافة إلى تجنّب تناول الأطعمة المالحة مثل "النقانق والشاورما والمخللات والأجبان الصفراء واستبدال إضافة الملح بالليمون والأعشاب مثل البقدونس، النعنع، الروزمري، وتجنّب السكريات والعصائر المركّزة والحلويات المشبعة بالقطر كالكنافة أو الهريسة عند السحور لأنها تزيد من الإحساس بالعطش، ولابد من شرب الماء وعلى فترات متقطعة لتعويض نقص السوائل وخوفًا من حدوث الجفاف، والاكثار من تناول حصص الخضراوات والفواكه فترة الليل وفي السحور، لأن من 80-95% من تركيب الفواكه ماء مما يقلّل من الإحساس بالجوع والعطش.

واعتبرت رصاص أن الافراط في تناول الطعام يعرضنا لمشاكل صحية خطيرة فللمحافظة على وزن صحي خلال شهر رمضان وتجنبًا لمشاكل التخمة والإنتفاخات وعسر الهضم بنبغي علينا تحسين طريقة تناولنا للأطعمة وتقسيمها لعدة وجبات صغيرة من الإفطار حتى السحور بدلًا من وجبتين ثقيلتين، وبدء الإفطار بشرب الماء “غير المثلّج” مع حبات من التمر وأن يكون على دفعات بتأني وليس دفعة واحدة بشكل مفاجئ، حتى لا يلحق الضرر بالكبد وحتى لا تنقبض الشعيرات الدموية وبالتالي يضعف الهضم أما التمر فهو منجم من المعادن المهمة مثل البوتاسيوم والمغنيسيوم وغني بالألياف ويحتوي على كمية من السكريات البسيطة سريعة الامتصاص مباشرة عن طريق الدم دون المرور بعمليات هضم معقدة فيعيد توازن مستوى السكر بالدم وتذهب للدماغ لتزوّدنا بالطاقة، ومما يزيل الشعور بالتعب والارهاق، ثم تناول صحنًا من الحساء المحضر من مرق الدجاج أو اللحم “منزوع الدهن” مع إضافة الشوفان أو الخضار أو حساء العدس الغني بالحديد أوالفريكة أو الذرة بالحليب لتهيئة المعدة لاستقبال الطعام.

وأوضحت رصاص أنّه يجب "تناول طبق من السلطة أو الفتوش، فهو غني بالألياف والفيتامينات المهمة، ثم الطبق الرئيسي مع تحديد كمية النشويات المتناولة ”الأرزأوالبطاطا أو المعكرونة” والتركيزعلى البروتينات “قطعة صدر دجاج “بدون جلدة” أو قطع من لحم العجل الهبر أو السمك 150 غم مع كمية كبيرة من الخضار المطبوخة، وتناول وجبة خفيفة بعد 3 ساعة والاعتماد على الفاكهة الطازجة أو المجفّفة مثل القراصيا ،المشمش المجفف،الزبيب، من الممكن تناول بعض الحلويات الخفيفة المهلبية والكسترد و الأرز بالحليب أو القطايف المشوية". 

ولفتت رصاص إلى أهمية وجبة السحور فهي الوجبة التي علينا التركيز على تناولها وتأخيرها قدر الإمكان لأنها تعمل على تزويد الجسم بما يحتاجه من مواد غذائية للاستمرار في الصيام وأن تكون بسيطة متوازنة حتى لا تسبّب ثقلا في المعدة مثلاالتوست مع الجبنة البيضاء “قليلة الملوحة” أو اللبنة أو الفول المدمس مع شرحات من الخيار والبندورة أو كوب من الحليب مع الكعك والتمر أو كوب من اللبن مع الفواكه أو سلطة الخيار باللبن، فاللبن من الأغذية المفيدة فهو يحتوي على الكالسيوم وعلى البكتيربا النافعة التي تحسّن حركة الأمعاء والمضادة للإلتهابات.

libyatoday
libyatoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

هبة رصاص تؤكّد أنّ الصيام يخلّص الجسم من السموم هبة رصاص تؤكّد أنّ الصيام يخلّص الجسم من السموم



GMT 01:26 2018 السبت ,24 تشرين الثاني / نوفمبر

مجدي بدران يُؤكّد على أنّ اليود معدن الذكاء والنمو

GMT 19:10 2018 الإثنين ,19 تشرين الثاني / نوفمبر

مجدي بدران يحذر من حساسية تناول حلوى المولد النبوي

GMT 01:06 2018 الجمعة ,16 تشرين الثاني / نوفمبر

أحمد شعبان يكشف أهمية الجانب المُشرق للحياة

GMT 08:07 2018 الإثنين ,12 تشرين الثاني / نوفمبر

مجدي بدران يكشف أسرار عن البصمة الميكروبية

GMT 10:47 2018 الأحد ,11 تشرين الثاني / نوفمبر

دراسة تكشف فائدة خلط حليب الثدي مع لعاب الرضيع

لتستوحي منها ما يُلائم ذوقك واختياراتك في مناسباتك المُختلفة

تعرّفي على أجمل إطلالات نيللي كريم الفخمة خلال 2020

القاهرة - ليبيا اليوم

GMT 09:24 2024 الإثنين ,12 شباط / فبراير

تعرف على أبرز إطلالات شرقية فاخرة من وحي النجمات
المغرب اليوم - تعرف على أبرز إطلالات شرقية فاخرة من وحي النجمات
المغرب اليوم - عودة الرحلات الجوية عبر مطار ميناء السدرة النفطي

GMT 16:10 2020 الإثنين ,21 كانون الأول / ديسمبر

الألوان الدافئة والاستلهام من الطبيعة أبرز صيحات ديكور 2021
المغرب اليوم - الألوان الدافئة والاستلهام من الطبيعة أبرز صيحات ديكور 2021

GMT 23:49 2018 الأحد ,03 حزيران / يونيو

الليمون الحل النهائي للقضاء على "قشرة الشعر"

GMT 20:01 2016 الخميس ,10 تشرين الثاني / نوفمبر

نادي الشحانية القطري يعلن غياب 3 من لاعبيه الأساسيين

GMT 13:59 2019 الثلاثاء ,19 تشرين الثاني / نوفمبر

الجديدي لكرة السلة يحتفي بنجمه السابق الصبار

GMT 15:49 2019 السبت ,09 تشرين الثاني / نوفمبر

قصة جديدة لفئة اليافعين بعنوان "لغز في المدينة"

GMT 10:50 2018 الإثنين ,06 آب / أغسطس

زوج يطعن نفسه بسلاح أبيض بسبب خلافات زوجية

GMT 05:24 2018 الإثنين ,23 تموز / يوليو

شواطئ ماوي السياحية تستقطب محبي رياضة الغوص

GMT 11:05 2018 الإثنين ,02 تموز / يوليو

تمتعي بأجواء صيفية لا مثيل لها في موريشيوس
 
libyatoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

libyatoday libyatoday libyatoday libyatoday
libyatoday libyatoday libyatoday
libyatoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
libya, Libya, Libya