مجدي بدران يوضح أهمية تناول التمر في الإفطار
آخر تحديث GMT 06:12:26
المغرب اليوم -

أعلن لـ "المغرب اليوم" عن نصائح كثيرة لتجنب التعب

مجدي بدران يوضح أهمية تناول التمر في الإفطار

المغرب اليوم -

المغرب اليوم - مجدي بدران يوضح أهمية تناول التمر في الإفطار

الدكتور مجدي بدران
القاهرة - شيماء مكاوي

كشف عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة، واستشاري الأطفال وزميل معهد الطفولة في جامعة عين شمس الدكتور مجدي بدران، عن أهمية تناول التمر في الإفطار ، قائلًا "يفضل الإفطار على الشوربة الدافئة، لتنبيه المعدة وتمهيدًا لإنتاج العصارة المعدية بالتدريج، ويفضل صلاة المغرب والراحة عشرة دقائق قبل استئناف الإفطار، مع  تجنب الشراهة في الأكل، لتجنب عسر الهضم و التخمة و الغازات، ويجب المضغ البطيء للطعام وأن يكون متوسط الوقت المستغرق في تناول الطعام 23 دقيقة، مما يعنى أن الإنسان في العصر الحديث لا يمضغ جيدا طعامه، و 75 % من البشر يعانون من مشاكل هضمية، والمضغ السيئ له دور كبير في هذه المشاكل، وهناك حكمة يابانية تقول "إشرب طعامك وإمضغ شرابك ، فلتكن فترة تناول الوجبة  45 دقيقة، ومتوسط عدد مرات المضغ   30 مرة".

وأضاف بدران في حديث خاص إلى "المغرب اليوم"، قائلًا "والمضغ الجيد يرفع مناعة الفم، وينشط إفراز مضادات أجسام مناعية مخاطية في الفم، ويخفف من  التوتر  ويفيد في الاسترخاء ويقلل من كيمياء الغضب، ويحافظ على الذاكرة، ويزيد من الانتباه، ومن اليقظة، ويحسن الأداء الإدراكي، ويقوي الأسنان، واللثة ، وعضلات اللسان والخدين، وينشط إنتاج وإفراز اللعاب".

وتابع "آخر ساعات الصيام يحدث انخفاض لمستوى السكر في الدم مما يؤثر على المخ مسببًا الخمول الذهني، وعدم القدرة على التركيز  مع الخمول الحركي، وقلة النشاط العضلي والحركة و المعدة تكون في حالة سكون فالتمر مع الماء أو اللبن يرفع مستوى السكر في الدم خلال 20 دقيقة من تناوله، وخلط اللبن  بالتمر يمد الجسم بالسكريات والبروتينات والألياف والفيتامينات والمعادن بوفرة ويمد الجسم بالطاقة ويكسب النشاط والحيوية ، و اللبن مصدر جيد للبروتينات والكالسيوم وفيتامين ب ، والتمر غني الجلولكوز وهو سكر العنب و الفركتوز وهو سكر الفاكهة وهي  السكريات السهلة البسيطة في تركيبها وهي افضل من سكر القصب أو البنجر، وهي سريعة المفعول وتعالج الصداع وتهدئ الصائم وتوفر طاقه فورية في أقل من عشرين دقيقة حيث أنها سريعة الامتصاص تذهب مباشرة إلى الدم بعد الامتصاص، ولايحتاج امتصاصها إلى عمليات هضم معقدة كما في المواد النشويات.

والصائم يعتريه نقص بعض أنواع السكريات والتي تمده الطاقة، والتمر مهم جدا للأطفال حيث يعتبر بديلًا للحلويات الصناعية التي تضر بالأسنان، حيث يساعدهم على تقوية وتحسين حالتهم الصحية. والتمر منجم من العناصر المعدنية والفيتامينات، وهو الغذاء المثالي لبدء الإفطار، وهو الغذاء المثالي لرواد الفضاء. وكل مائة غرام من التمر تحتوي على 318 سعر حراري، و الدهون  في التمور تتواجد بنسب ضئيلة جدا. والقيمة الغذائية لمائة غرام من التمر : 21% ماء ، و8 فيتامينات، و 1.2% بروتين  و18% دهونًا  و 73%سكريات ، و 3%ألياف . والتمر غنى بمواد الفيتو الكيميائية الطبيعية  المانعة للسرطانات، وغني بالألياف المنشطة للمناعة والمانعة للإمساك وسرطانات الأمعاء والمخفضة للدهون والكولستيرول الضار وتمنع ارتفاعها بعد الأكل وتحارب الحساسية".

وواصل بدران حديثه قائلًا "التمر ينشط الفكر ويعالج الخمول والأنيميا، و من الأفضل الاكتفاء بالتمر و الماء، ويعتبر التمر الغذاء المفضل في الصحراء لإمكانية حفظه جيدا وتخزينها وقتا طويلا بدون التعرض للفساد ومن المعروف أن سكان الواحات لا ينتشر بينهم مرض السرطان لأنهم يعتمدون على التمر كغذاء رئيسي، والأملاح القلوية الموجودة في التمر تعمل على تصحيح حموضة الدم الناتجة من  تناول اللحوم والتي تسبب في الإصابة بالنقرس ".

 

libyatoday
libyatoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

مجدي بدران يوضح أهمية تناول التمر في الإفطار مجدي بدران يوضح أهمية تناول التمر في الإفطار



GMT 01:26 2018 السبت ,24 تشرين الثاني / نوفمبر

مجدي بدران يُؤكّد على أنّ اليود معدن الذكاء والنمو

GMT 19:10 2018 الإثنين ,19 تشرين الثاني / نوفمبر

مجدي بدران يحذر من حساسية تناول حلوى المولد النبوي

GMT 01:06 2018 الجمعة ,16 تشرين الثاني / نوفمبر

أحمد شعبان يكشف أهمية الجانب المُشرق للحياة

GMT 08:07 2018 الإثنين ,12 تشرين الثاني / نوفمبر

مجدي بدران يكشف أسرار عن البصمة الميكروبية

GMT 10:47 2018 الأحد ,11 تشرين الثاني / نوفمبر

دراسة تكشف فائدة خلط حليب الثدي مع لعاب الرضيع

لتستوحي منها ما يُلائم ذوقك واختياراتك في مناسباتك المُختلفة

تعرّفي على أجمل إطلالات نيللي كريم الفخمة خلال 2020

القاهرة - ليبيا اليوم

GMT 19:20 2020 الأربعاء ,02 كانون الأول / ديسمبر

حظك اليوم الأربعاء 2 كانون الأول / ديسمبر لبرج الجدي

GMT 06:36 2018 السبت ,08 أيلول / سبتمبر

تمتع بمغامرة فريدة في أجمل مدن "مولدوفا"

GMT 11:44 2017 الثلاثاء ,19 كانون الأول / ديسمبر

المؤجلات… موت التشويق

GMT 22:25 2015 السبت ,12 كانون الأول / ديسمبر

المانجو فاكهة النشاط والتفاؤل

GMT 15:47 2018 الثلاثاء ,25 كانون الأول / ديسمبر

أفكار مميزة لتجديد حديقة منزلك بدون تكاليف في الشتاء

GMT 18:25 2018 الأربعاء ,27 حزيران / يونيو

لمسات بسيطة تضفي مزيدًا من الجمال على شرفات منزلك

GMT 05:02 2017 الجمعة ,29 كانون الأول / ديسمبر

شخص يضرم النار داخل مسجد أثناء صلاة العشاءفي شيشاوة

GMT 23:52 2017 الأربعاء ,27 كانون الأول / ديسمبر

متصرفو المغرب يعتصمون أمام وزارة المال في الرباط

GMT 14:10 2017 الأحد ,24 كانون الأول / ديسمبر

جريمة قتل بشعة تهزّ حي التقدم في الرباط

GMT 21:47 2017 الأحد ,17 كانون الأول / ديسمبر

إيقاف عداء مغربي لأربعة أعوام بسبب المنشطات

GMT 18:28 2017 الإثنين ,11 كانون الأول / ديسمبر

الرجاء يواجه الدفاع الجديدي في الرباط رسميًا

GMT 21:04 2017 الجمعة ,08 كانون الأول / ديسمبر

أولمبيك خريبكة يستعيد نغمة الانتصارات ويؤزم وضعية تطوان

GMT 20:54 2016 الإثنين ,14 آذار/ مارس

إنشاء 3 شواطئ صناعية في كورنيش مدينة الناظور
 
libyatoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

libyatoday libyatoday libyatoday libyatoday
libyatoday libyatoday libyatoday
libyatoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
libya, Libya, Libya