لينا الزبدة تكشف أن المطابخ الإنتاجية ساعدت السيدات
آخر تحديث GMT 06:12:26
المغرب اليوم -

أكدت لـ "المغرب اليوم" ضرورة الاهتمام بالقيمة الغذائية

لينا الزبدة تكشف أن "المطابخ الإنتاجية" ساعدت السيدات

المغرب اليوم -

المغرب اليوم - لينا الزبدة تكشف أن

الشيف الأردنية لينا الزبدة
عمان - ايمان يوسف

أكدت الشيف الأردنية لينا الزبدة، أنها تدعم وتشجع السيدات اللواتي يقمن بإعداد الوصفات، وبيعها ضمن ما يسمى "المطابخ الإنتاجية"، مشيرة إلى أنها تدعم أي سيدة، تسعى إلى تطوير نفسها والعمل على تحقيق أحلامها، مؤكدة أن المطابخ الإنتاجية ساعدت العديد من السيدات في إنشاء مشاريع صغيرة، تقوم على إعالة العديد من العائلات.  

وأضافت الزبدة في تصريحات خاصة إلى "المغرب اليوم"، أن الشيف المرأة موجودة ومبدعة منذ زمن، لكن مع تطور وسائل التواصل الاجتماعي، أصبح من السهل التعرف على إنجازاتها وابتكاراتها، وأصبح من السهل تصوير أي وصفة  بالهواتف المحمولة، ونشرها عبر مواقع التواصل الاجتماعي.

وأوضحت الشيف الزوجة والأم لثلاثة أطفال، أنه لا فرق بين الشيف الرجل والمرأة في الإبداع في الطبخ، لأن الطبخ على الذوق والقدرة على الانفتاح والاطلاع على كل ما هو جديد في عالم المطبخ، ومراعاة رغبات وأذواق الناس على اختلافها.  والزبدة التي بدأت العمل في مجال الطبخ عام 2007، أسست مدونة طبخ وصفحة على "الفيسبوك" يتابعها أكثر من 35000 متابع من كافة الدول، وأصدرت كتابها الأول بعنوان "وصفات ونكهات"، عام 2015، ويتضمن أكثر من مائة وصفة مصورة من المطبخ العربي والعالمي، ويباع في جميع الدول العربية، كما أنها تحضر لكتاب أخر سيتم طباعته عام 2018، وأعدت مجموعة من الفيديوهات لعدد من المواقع وتعمل حاليًا على تحضير العديد من الفيديوهات الشخصية، لموقعها على اليوتيوب.

وأشارت الزبدة إلى أن هناك العديد من صفحات ووصفات الطبخ المنتشرة على صفحات مواقع التواصل الاجتماعي، لافتة إلى أنها وسيلة للتواصل بين السيدات، من خلال مشاركتهم بوصفاتهم والبحث عما هو جديد، إضافة إلى أنه هناك عدد كبير من الفتيات اللواتي، يرغبن بتعلم الطبخ من خلال هذه الصفحات. وتهتم الزبدة من خلال صفحتها بمشاركة كل من يقوم بتطبيق وصفاتها بعد التأكد من أنهن قمن بتطبيقها بشكل صحيح، كما تقوم بالإجابة على جميع الأسئلة التي ترد على صفحتها.

وشددت الزبدة على ضرورة أن تهتم السيدات بالقيمة الغذائية للوصفات، التي يقمن بإعدادها، لافتة إلى أن الوصفات الجاهزة للأسف أصبحت متوفرة ومنتشرة بكثرة حتى في المدارس، وبكلفة بسيطة، لكن المشكلة في خلوها من القيم الغذائية، وكثرة الدهون المشبعة المضرة للأطفال، لذلك تبقى الأطباق المحضرة في البيت، من مكونات طبيعية هي الخيار الأمثل لصحة الأطفال، موضحة ضرورة توفير طرق لاستبدال الوجبات السريعة بوجبات ألذ وأكثر صحية، تقوم بإعدادها الأم للعائلة، وهي متوفرة في كل بيت، وبسعر أقل ووقت قصير.

وتعتبر الزبدة أن أطباق الحلويات مرغوبة بشكل كبير من الجميع، ولا يمكن الاستغناء عنها في المناسبات الاجتماعية على اختلافها، وكذلك الحلويات تعطي السيدات مساحة واسعة للابتكار، وفيها مجال أكثر لإظهار إبداعات الطبخ والذوق، لاعتمادها على التنوع في طريقة التقديم والتزيين، إضافة إلى صحة التطبيق.

وترى الزبدة أن الأطباق الشعبية مازالت متواجدة ومنتشرة، قائلة "أجمل ما في الطبخ أنه مهما تعودت على أكلة لذيذة. فبعد مدة تشتاقي لها وتذوقيها باستمتاع، وهنالك أشخاص قد تعلموا الأطباق القديمة، ويبحثون عن التطور والتجدد في معرفة أطباق جديدة، فذلك يساعد بشكل كبير على توسعة علمهم والإفادة حتى في الأطباق القديمة".

libyatoday
libyatoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

لينا الزبدة تكشف أن المطابخ الإنتاجية ساعدت السيدات لينا الزبدة تكشف أن المطابخ الإنتاجية ساعدت السيدات



لتستوحي منها ما يُلائم ذوقك واختياراتك في مناسباتك المُختلفة

تعرّفي على أجمل إطلالات نيللي كريم الفخمة خلال 2020

القاهرة - ليبيا اليوم

GMT 09:24 2024 الإثنين ,12 شباط / فبراير

تعرف على أبرز إطلالات شرقية فاخرة من وحي النجمات
المغرب اليوم - تعرف على أبرز إطلالات شرقية فاخرة من وحي النجمات
المغرب اليوم - عودة الرحلات الجوية عبر مطار ميناء السدرة النفطي

GMT 16:10 2020 الإثنين ,21 كانون الأول / ديسمبر

الألوان الدافئة والاستلهام من الطبيعة أبرز صيحات ديكور 2021
المغرب اليوم - الألوان الدافئة والاستلهام من الطبيعة أبرز صيحات ديكور 2021

GMT 15:55 2020 الإثنين ,05 تشرين الأول / أكتوبر

حظك اليوم الجمعة 30 تشرين الأول / أكتوبر لبرج الميزان

GMT 04:16 2019 الأربعاء ,04 كانون الأول / ديسمبر

زكي يوجه رسالة قوية إلى مسؤولي الدفاع الحسني الجديدي

GMT 14:34 2018 الثلاثاء ,02 تشرين الأول / أكتوبر

"بريزنتيشن" تؤكد أن مُبررات "صلة" في شأن فسخ تعاقدها غير الصحة

GMT 08:32 2018 الإثنين ,02 إبريل / نيسان

"الأساور العريضة" تصلح لمختلف مناسبات صيف 2018

GMT 11:37 2018 الأربعاء ,17 كانون الثاني / يناير

ياسمين جمال ترتدي فستان الزفاف للمرة الثانية بعد الطلاق

GMT 01:48 2016 السبت ,08 تشرين الأول / أكتوبر

علاج الشيب نهائياً وبألوان مختلفة

GMT 17:48 2021 الجمعة ,08 كانون الثاني / يناير

تمارين تساعدك في بناء العضلات وخسارة الوزن تعرف عليها

GMT 04:16 2019 الإثنين ,30 كانون الأول / ديسمبر

المغرب يشهد نهضة غير مسبوقة في مجال التنقيب عن النفط

GMT 06:33 2019 الخميس ,24 تشرين الأول / أكتوبر

تعرف على الفوائد المذهلة لثمرة الرمان على الصحة
 
libyatoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

libyatoday libyatoday libyatoday libyatoday
libyatoday libyatoday libyatoday
libyatoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
libya, Libya, Libya