فاطمة الداود تعلن الفوائد المختلفة لمنتجات الرمان الطبيعية
آخر تحديث GMT 06:12:26
المغرب اليوم -

أوضحت لـ "المغرب اليوم" أهميته لعلاج حالات الصداع

فاطمة الداود تعلن الفوائد المختلفة لمنتجات الرمان الطبيعية

المغرب اليوم -

المغرب اليوم - فاطمة الداود تعلن الفوائد المختلفة لمنتجات الرمان الطبيعية

السيدة الأردنية "فاطمة الداود"
عمان ــ ايمان يوسف

ورثت السيدة الأردنية "فاطمة الداود" صناعة دبس وخل الرمان من أجدادها وطورت على صناعتهم ليصبح منتجها الخاص، وتقول الداود إنها تفتخر بمنتجاتها التي تصنعها في منزلها دون أية إضافات كيماوية ومن الرمان الطبيعي .
 
وأضافت الداود "بدأت العمل بهذا الانتاج منذ نحو 16 عامًا، لافتة إلى أن هذه الصناعة بالنسبة لها ولعائلتها هي من الصناعات التراثية، وتقول الداود " تعلمنا من العمة كيف تصنع الدبس"، مؤكدة أن لديها بستانها الخاص بها حيث تقوم بزراعة الرمان والإشراف عليه حتى ينضج لتقوم بعد ذلك بقطفه وتصنيعه الى منتجات الرمان من الدبس والخل .
 
ولا تعتمد الداود على اي من العمال في القطف والانتاج لان العائلة التي تساعدها وممكن أن يكون هناك أحد أفراد العائلة مصنعًا لهذه المنتجات التي تعتبرها من موروثات العائلة، علمًا أن الدبس شراب مركز داكن اللون مائل إلى اللون الأحمر وهو حلو المذاق. وهناك أنواع للدبس مثل دبس العنب، دبس التمر  ويحصل عليهما من العنب، التمر أو الخروب أو الرمان.
 
ويستعمل الدبس في معظم البلدان العربية حيث يخلط عادة مع مكونات أخرى لصنع الحلويات وفي بعض الأحيان يؤكل مباشرة مع الطحينة، أما دبس الرمان فيستعمل غالبًا كإضافة في الطبخ، ومن فوائد دبس الرمان أنه يستخدم في العلاجات الطبية لأن هذا العصير يحتوي على نسبة عالية من الحموضة العضويّة، وهذه الخاصيّة تجعله علاجًا نافعًا لعلاج الكثير من الأمراض والعلل، فهو واقٍ من مرض النقرس وأعراضه حيث يعمل على هضم الكوليسترول الضار، كما أنّه يمنع تشكّل الحصى في الكلى.

ويستخدم دبس الرمّان في علاج بعض حالات الصّداع وأمراض العيون بخاصة ضعف النظر، ولدبس الرمان  استخدامات عدة في طهو الطعام وإضفاء النكهة اللذيذة عليه، فقد يكون بديلًا عن استخدام الليمون الحامض في تحضير السلطات بأنواعها، كما أنّه يستخدم في بعض الأطباق بخاصّة التي تحتوي على الطماطم لإضفاء الطعم الحلو الحامض عليها، وكذلك في الساندويشات والشواء لإضفاء نكهة مميزة، كما يُضاف أيضًا على "ورق العنب والمحاشي" هذه الوصفة المحببة للكثير. ويمكن صناعة شراب حلو منه

 

libyatoday
libyatoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

فاطمة الداود تعلن الفوائد المختلفة لمنتجات الرمان الطبيعية فاطمة الداود تعلن الفوائد المختلفة لمنتجات الرمان الطبيعية



لتستوحي منها ما يُلائم ذوقك واختياراتك في مناسباتك المُختلفة

تعرّفي على أجمل إطلالات نيللي كريم الفخمة خلال 2020

القاهرة - ليبيا اليوم

GMT 09:24 2024 الإثنين ,12 شباط / فبراير

تعرف على أبرز إطلالات شرقية فاخرة من وحي النجمات
المغرب اليوم - تعرف على أبرز إطلالات شرقية فاخرة من وحي النجمات
المغرب اليوم - عودة الرحلات الجوية عبر مطار ميناء السدرة النفطي

GMT 16:10 2020 الإثنين ,21 كانون الأول / ديسمبر

الألوان الدافئة والاستلهام من الطبيعة أبرز صيحات ديكور 2021
المغرب اليوم - الألوان الدافئة والاستلهام من الطبيعة أبرز صيحات ديكور 2021

GMT 15:55 2020 الإثنين ,05 تشرين الأول / أكتوبر

حظك اليوم الجمعة 30 تشرين الأول / أكتوبر لبرج الميزان

GMT 04:16 2019 الأربعاء ,04 كانون الأول / ديسمبر

زكي يوجه رسالة قوية إلى مسؤولي الدفاع الحسني الجديدي

GMT 14:34 2018 الثلاثاء ,02 تشرين الأول / أكتوبر

"بريزنتيشن" تؤكد أن مُبررات "صلة" في شأن فسخ تعاقدها غير الصحة

GMT 08:32 2018 الإثنين ,02 إبريل / نيسان

"الأساور العريضة" تصلح لمختلف مناسبات صيف 2018

GMT 11:37 2018 الأربعاء ,17 كانون الثاني / يناير

ياسمين جمال ترتدي فستان الزفاف للمرة الثانية بعد الطلاق

GMT 01:48 2016 السبت ,08 تشرين الأول / أكتوبر

علاج الشيب نهائياً وبألوان مختلفة

GMT 17:48 2021 الجمعة ,08 كانون الثاني / يناير

تمارين تساعدك في بناء العضلات وخسارة الوزن تعرف عليها

GMT 04:16 2019 الإثنين ,30 كانون الأول / ديسمبر

المغرب يشهد نهضة غير مسبوقة في مجال التنقيب عن النفط

GMT 06:33 2019 الخميس ,24 تشرين الأول / أكتوبر

تعرف على الفوائد المذهلة لثمرة الرمان على الصحة
 
libyatoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

libyatoday libyatoday libyatoday libyatoday
libyatoday libyatoday libyatoday
libyatoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
libya, Libya, Libya