نوال النعيمي تروي قصة نجاح مشروع paper fig desserts
آخر تحديث GMT 06:12:26
المغرب اليوم -

أعلنت لـ "المغرب اليوم" أنها تعلمت أسس الطبخ من والدتها

نوال النعيمي تروي قصة نجاح مشروع "Paper Fig Desserts"

المغرب اليوم -

المغرب اليوم - نوال النعيمي تروي قصة نجاح مشروع

نوال النعيمي
الشارقة ـ نور الحلو

كشفت سيدة المجتمع الإماراتية نوال النعيمي صاحبة مشروع Paper Fig Desserts، أنّ حبها للطبخ نتج عن شغف بتعلم وصفات جديدة وقضاء وقت طويل في المطبخ مما جعلها تكتشف أن هوايتها المفضلة، هي عشقها للطبخ لتتخذها مهنة فيما بعد، وقالت إنها تعلمت أسس الطبخ من والدتها وعندما انتقلت إلى منزل الزوجية بدأت في تطوير مهاراتها أكثر في المطبخ، معتمدة على الكتب والإنترنت.
نوال النعيمي تروي قصة نجاح مشروع paper fig desserts

وروت النعيمي إلى "المغرب اليوم" قصة افتتاح مطعمها، وقائلة إنها من ثلاث سنوات افتتحت فقط محل حلويات ثم تطور خلال فترة بسيطة، وتحوّل من فكرة مطعم حلويات إلى مطعم يقدم وجبات على مدار النهار، وعلى الرغم من تجربتها في المطبخ إلا أنها لم يكن لديها خبرة في تسيير المطاعم، وبدأت في اكتساب مهارات جديدة جعلتها تفكر أن تكتب كتابًا تنقل فيه تجربتها كاملة كأم وزوجة وإمرأة استطاعت أن توازن بين وقتها وتحقق حلمها بمشروعها.
نوال النعيمي تروي قصة نجاح مشروع paper fig desserts

وقالت إن الفكرة من الكتاب هي كتابة الوصفات التي تجربها في المطبخ وتحب مشاركتها مع القراء وأن أغلب الوصفات الموجودة في الكتاب موجودة في قائمة الطعام أو كطبق موسمي يقدم في المطعم، وعن الوصفات والمعايير التي تعتمدها قالت إنها عندما تأخذ أي وصفة تضع فيها لمساتها، وتراقب المطبخ والمكونات سواء خضار أم فاكهة وتركز على نكهة معينة، ثم تضيف عليها النكهات التي تعطي جمالية الطعم للزبون.

وأعلنت النعيمي أنّها توازن بين الطعم والشكل فأولًا الطعم يجب أن يكون مذاقه حلو وجميل، ثم تركز على الشكل وتحرص دائمًا أن يكون مشابهًا لشكل الطعام المطبوخ في المنزل، حتى يشعر المتذوق أنه جالس في بيته، والدفتر والقلم أساسًا لمساعدتها على تدوين الوصفات لكي لا تنسى الملاحظات خلال الطبخ.

وأما عن سبب تسميتها المطعمPaper Fig Desserts " " قالت إن Paper Fig هو نوع من الصدف تعرفت عليه خلال رحلة لها إلى أحد الجزر، وأثرت هذه الصدفة في داخلها كثيرًا، فلها تأثير مميز على الأشخاص كونها تمنح طاقة إيجابية على كل من يقتنيها.

libyatoday
libyatoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

نوال النعيمي تروي قصة نجاح مشروع paper fig desserts نوال النعيمي تروي قصة نجاح مشروع paper fig desserts



GMT 01:26 2018 السبت ,24 تشرين الثاني / نوفمبر

مجدي بدران يُؤكّد على أنّ اليود معدن الذكاء والنمو

GMT 19:10 2018 الإثنين ,19 تشرين الثاني / نوفمبر

مجدي بدران يحذر من حساسية تناول حلوى المولد النبوي

GMT 01:06 2018 الجمعة ,16 تشرين الثاني / نوفمبر

أحمد شعبان يكشف أهمية الجانب المُشرق للحياة

GMT 08:07 2018 الإثنين ,12 تشرين الثاني / نوفمبر

مجدي بدران يكشف أسرار عن البصمة الميكروبية

GMT 10:47 2018 الأحد ,11 تشرين الثاني / نوفمبر

دراسة تكشف فائدة خلط حليب الثدي مع لعاب الرضيع

لتستوحي منها ما يُلائم ذوقك واختياراتك في مناسباتك المُختلفة

تعرّفي على أجمل إطلالات نيللي كريم الفخمة خلال 2020

القاهرة - ليبيا اليوم

GMT 23:49 2018 الأحد ,03 حزيران / يونيو

الليمون الحل النهائي للقضاء على "قشرة الشعر"

GMT 20:01 2016 الخميس ,10 تشرين الثاني / نوفمبر

نادي الشحانية القطري يعلن غياب 3 من لاعبيه الأساسيين

GMT 13:59 2019 الثلاثاء ,19 تشرين الثاني / نوفمبر

الجديدي لكرة السلة يحتفي بنجمه السابق الصبار

GMT 15:49 2019 السبت ,09 تشرين الثاني / نوفمبر

قصة جديدة لفئة اليافعين بعنوان "لغز في المدينة"

GMT 10:50 2018 الإثنين ,06 آب / أغسطس

زوج يطعن نفسه بسلاح أبيض بسبب خلافات زوجية

GMT 05:24 2018 الإثنين ,23 تموز / يوليو

شواطئ ماوي السياحية تستقطب محبي رياضة الغوص

GMT 11:05 2018 الإثنين ,02 تموز / يوليو

تمتعي بأجواء صيفية لا مثيل لها في موريشيوس

GMT 17:18 2018 الإثنين ,04 حزيران / يونيو

عبدربه يؤكّد بذل قصارى جهده لفوز ببطولة أفريقيا

GMT 03:11 2018 الأربعاء ,11 إبريل / نيسان

مواصفات "بي ام دبليو M2 Competition Package" قبل الكشف عنها

GMT 19:34 2014 الأربعاء ,15 تشرين الأول / أكتوبر

كورن سيرب
 
libyatoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

libyatoday libyatoday libyatoday libyatoday
libyatoday libyatoday libyatoday
libyatoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
libya, Libya, Libya