شريفة أبوالفتوح تؤكد أهمية تناول الحبوب الكاملة والأسماك والمكسرات
آخر تحديث GMT 06:12:26
المغرب اليوم -

كشفت لـ"المغرب اليوم" عن طرق لتحسين الذاكرة والتفكير

شريفة أبوالفتوح تؤكد أهمية تناول الحبوب الكاملة والأسماك والمكسرات

المغرب اليوم -

المغرب اليوم - شريفة أبوالفتوح تؤكد أهمية تناول الحبوب الكاملة والأسماك والمكسرات

الدكتورة شريفة أبوالفتوح
القاهرة - شيماء مكاوي

كشفت استشاري التغذية الشاملة، الدكتورة شريفة أبوالفتوح، في تصريح خاص لـ"المغرب اليوم"، عن كيفية تحسين التفكير والذاكرة، قائلة: "هناك العديد من الأشياء التي يجب أن نتناولها من أجل تفكير أفضل، والمتمثلة في الآتي :

1. اختار الحبوب الكاملة
فالعقل مثل كل شيء آخر في الجسم، لا يمكن أن يعمل دون طاقة، والقدرة على التركيز تأتي من الإمداد الكافي والثابت للطاقة ، في شكل الجلوكوز في الدم إلى المخ، ويتحقق ذلك من خلال اختيار الحبوب الكاملة بـ-GI "مؤشر جلايسيمي أو مؤشر سكر الدم" منخفض، الذي يفرز الجلوكوز ببطء في مجرى الدم، ليجعل العقل في حالة يقظة طوال اليوم، وتنصح أبو الفتوح باختيار الحبوب "البنية" ونخالة القمح والمكرونة البني.

2. تناول الأسماك الغنية بالزيوت "الزيتية"
لا يمكن للجسم تكوين الأحماض الدهنية الأساسية "أوميغا 3"، ويجب الحصول عليها من خلال اتباع نظام غذائي غني بدهون أوميغا 3، الأكثر فاعلية بشكل طبيعي في الأسماك الزيتية كما EPA و DHA،وتشمل المصادر الرئيسية من الأسماك الزيتية سمك السلمون والماكريل والرنجة والسردين، وقد تم ربط انخفاض مستوى  DHA بالإصابة بمرض فقدان الذاكرة ومرض الزهايمر.

3. تناول العنب البري
تشير الأدلة المجمعة في جامعة تافتس في الولايات المتحدة، إلى أن تناول العنب البري قد يكون فعالًا للتحسين من فقدان الذاكرة قصير المدى.

4. تناول المزيد من الطماطم
هناك أدلة قوية تشير إلى أن الليكوبين، أحد مضادات الأكسدة القوية الموجودة في الطماطم، ويُمكن أن يساعد في الوقاية من نوع من أنواع تلف الجذور الحرة للخلايا التي تظهر أثناء التطور في تدهور الوظائف العقلية "الخرف"، لا سيما مرض الزهايمر.

5. ضف لحياتك الحيوية مع الفيتامينات
معروف عن بعض فيتامينات B ، B6، B12 وحمض الفوليك، أنها تخفض مستويات الحمض الأميني "هوموسيستين" في الدم، وترتبط المستويات المرتفعة من الحمض الأميني بزيادة خطر الإصابة بالجلطة الدماغية وضعف الإدراك ومرض الزهايمر. ووجدت دراسة أجريت على مجموعة من المرضى المسنين، الذين يعانون من التدهور الإدراكي المعتدل، أنه بعد عامين من التدخل بجرعات عالية من B6 و B12 وحمض الفوليك، قل انكماش خلايا المخ بالكثير، مقارنة بمجموعة تابعة أخرى تناولت علاج وهمي.

6. التقط بذور القرع
حفنة من بذور القرع يوميًا، هي كل ما تحتاجه للحصول على الكمية الموصى بها يوميًا من الزنك، فهو حيوي لتعزيز الذاكرة ومهارات التفكير.

7. تناول البروكلي
البروكلي مصدر رائع لفيتامين K، المعروف بقدرته على تعزيز الذاكرة والقدرات العقلية.

8. المريمية الطازجة "القصعين الطبي"
اكتسبت المريمية منذ فترة طويلة سمعة لتحسين الذاكرة، وعلى الرغم من أن معظم الدراسات تركز عليها باعتبارها من الزيوت الضرورية، إلا أن إضافتها كنبات طازج لنظامك الغذائي يمكن أن يكون مفيدًا.

9. تناول المكسرات بكثرة
أشارت دراسة نشرت في المجلة الأميركية لعلم الأوبئة، إلى أن تناول كميات جيدة من فيتامين E قد تساعد على الوقاية من التدهور المعرفي، لا سيما عند كبار السن، فالمكسرات مصدر رائع للفيتامين E، جنبًا إلى جنب مع الخضار الورقية الخضراء والهليون والزيتون والبذور والبيض والأرز البني والحبوب الكاملة.

libyatoday
libyatoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

شريفة أبوالفتوح تؤكد أهمية تناول الحبوب الكاملة والأسماك والمكسرات شريفة أبوالفتوح تؤكد أهمية تناول الحبوب الكاملة والأسماك والمكسرات



لتستوحي منها ما يُلائم ذوقك واختياراتك في مناسباتك المُختلفة

تعرّفي على أجمل إطلالات نيللي كريم الفخمة خلال 2020

القاهرة - ليبيا اليوم

GMT 23:49 2018 الأحد ,03 حزيران / يونيو

الليمون الحل النهائي للقضاء على "قشرة الشعر"

GMT 20:01 2016 الخميس ,10 تشرين الثاني / نوفمبر

نادي الشحانية القطري يعلن غياب 3 من لاعبيه الأساسيين

GMT 13:59 2019 الثلاثاء ,19 تشرين الثاني / نوفمبر

الجديدي لكرة السلة يحتفي بنجمه السابق الصبار

GMT 15:49 2019 السبت ,09 تشرين الثاني / نوفمبر

قصة جديدة لفئة اليافعين بعنوان "لغز في المدينة"

GMT 10:50 2018 الإثنين ,06 آب / أغسطس

زوج يطعن نفسه بسلاح أبيض بسبب خلافات زوجية

GMT 05:24 2018 الإثنين ,23 تموز / يوليو

شواطئ ماوي السياحية تستقطب محبي رياضة الغوص

GMT 11:05 2018 الإثنين ,02 تموز / يوليو

تمتعي بأجواء صيفية لا مثيل لها في موريشيوس

GMT 17:18 2018 الإثنين ,04 حزيران / يونيو

عبدربه يؤكّد بذل قصارى جهده لفوز ببطولة أفريقيا

GMT 03:11 2018 الأربعاء ,11 إبريل / نيسان

مواصفات "بي ام دبليو M2 Competition Package" قبل الكشف عنها

GMT 19:34 2014 الأربعاء ,15 تشرين الأول / أكتوبر

كورن سيرب
 
libyatoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

libyatoday libyatoday libyatoday libyatoday
libyatoday libyatoday libyatoday
libyatoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
libya, Libya, Libya