شريفة أبوالفتوح تبرز المواد الغذائيّة المساعدة على علاج سموم الكبد
آخر تحديث GMT 06:12:26
المغرب اليوم -

أكدت لـ"المغرب اليوم" أنَّ الصدفيّة من أبرز أعراض الإجهاد

شريفة أبوالفتوح تبرز المواد الغذائيّة المساعدة على علاج سموم الكبد

المغرب اليوم -

المغرب اليوم - شريفة أبوالفتوح تبرز المواد الغذائيّة المساعدة على علاج سموم الكبد

استشاري التغذية الشاملة، الدكتور شريفة أبوالفتوح
القاهرة- شيماء مكاوي

كشفت استشاري التغذية الشاملة، الدكتور شريفة أبوالفتوح قائمة الأطعمة التي تساعد على التخلص من سموم الكبد، مؤكدة أن الأخير له ثلاث وظائف أساسية هب التخلص من السموم ، وإنتاج الصفراء التي تساعد على الهضم وتكسير الدهون، وتخزين الفيتامينات المذيبة للدهون مثل أيه ودي وإيه وكيه، وأن الكبد الذي لا يعمل جيدًا يمكن أن يسبب مشاكل صحية عدة، وقد يكون سببًا رئيسيًّا أيضًا في التشخيص الخاطئ لأمراض رئيسية.

وأوضحت أبوالفتوح، في حوار مع "المغرب اليوم"، أن أعراض إجهاد الكبد تتمثل في الحساسية، وآلام المفاصل، وزيادة الوزن غير المبررة، وحبّ الشباب، والوردية أو الصدفية،  وعدم التوازن الهرموني "متلازمة سابقة الحيض وتقلصات الحيض ومتلازمة تكيس المبايض"، ومشاكل الهضم "الإسهال والإمساك والغازات والانتفاخ"، وأن التخلص من سموم الكبد هو أفضل وسيلة لإعداد الجسم لبدء عملية التخلص من الوزن، فهو يخلصه من السموم ويحسن عملية الهضم ويعزز أيضًا توازن السكر في الدم، كما أن له فوائد أخرى غير المساعدة على إنقاص الوزن، منها تحسين مستويات الطاقة والتمثيل الغذائي، وتقوية الجهاز المناعي، وكفاءة حرق الدهون الزائدة، ومنع مرض الكبد الدهني، وتحسين الشهية والهضم.

وأضافت بشأن الأطعمة الصديقة للكبد التي تخلصه من السموم، أن الخضروات بأنوعها وأولها الجذرية مثل الجزر والبنجر تحتوي على نسبة عالية من الغلوتاثيون، وهو بروتين ومضاد للأكسدة، ويساعد على منع الأكسدة التالفة للكبد ويزيل السموم، والخضراوات التي تنتمي إلى الفصيلة الصليبية مثل الكرنب وكرنب بروكسل والبروكلي والقرنبيط، وتحتوي على نسبة عالية من الكبريت ولديها رائحة مميزة عند الطهي، وغنية بـالغلوكوسنوليت المضاد للأكسدة الذي يساعد الكبد على إنتاج إنزيمات تمنع الضرر وتطرد السموم البيئية.

وتابعت أبوالفتوح أن الخضروات الخضراء كذلك مثل السبانخ تحتوي على نسبة عالية من المغذيات النباتية مثل الصابونين والفلافونويد وأصباغ الكاروتينات، وهي مضادات قوية للأكسدة ولها تأثير مضاد للسرطان على الكبد، والخرشوف الذي يحتوي على مادة السينارين الغذائية التي تساعد على تحسين إفراز الصفراء وله آثار وقائية، والفاكهة مثل الجريب فروت الذي يحتوي على نسبة عالية من فيتامين سي وصبغة الليكوبين، وهي المواد التي تعتبر مضادات قوية للأكسدة وتساعد على تخليص الكبد من السموم، والحمضيات مثل الليمون وغنية بفيتامين سي الذي يحمي الكبد، كما أنها تحتوي على الليمونين، وهو مركب يلعب دورًا قويًّا كمضاد للسرطان، والأفوكادو الذي يحتوي على الجلوتاثيون أحد مضادات الأكسدة القوية الذي يحمي من أضرار التأكسد.

وأشارت إلى أن القائمة تضم أيضًا الأعشاب مثل الخرفيش أو السلبين المريمي، الذي يحتوي على العنصر النشط السيليمارين، الموجود في كثير من المكملات، والنعناع والعنصر النشط فيه يعمل على حماية الكبد من التسمم بالزرنيخ، والتوابل مثل الكركم الذي يحتوي على العنصر الأساسي النشط الكركومين والذي يقلل من التهاب الكبد ويشفيه، والثوم الذي يتميز برائحة لاذعة بسبب المركبات التي تحتوي على الكبريت، وهو مضاد للالتهابات ويدعم عمل وظائف الكبد، وهناك أطعمة أخرى مثل الكينوا والجوز (عين الجمل) وكلها توفر البروتين الصحي ومحتوى دهون مما يعزز عمل وظائف الكبد بشكل صحي، والشاي الأخضر الغني بالكاتيشين ومضادات أكسدة قوية أخرى، فهو بطبيعته المضادة للالتهاب يعد شرابًا مفيدًا وصديقًا للكبد.

واختتمت أبوالفتوح بوصفة طبية بسيطة من 3 مكونات فقط لتطهير الكبد من السموم، وهي:  1/2 ملعقة صغيرة من الكركم، و1/4 بوصة من الزنجبيل، وعصير نصف ليمونة، ونصف كوب من الماء، ولهذه المكونات ثلاث فوائد مهمة هي تخليص الكبد من السموم، وتقليل حصى المرارة ومنع الالتهاب، مع الوضع في الاعتبار أن أفضل شيء هو تناول الطعام الطازج والنظيف، والحذر من المكملات التي تدعي أنها تطهر الكبد من السموم، وتجنب الأطعمة المصنعة والمكررة وممارسة التمارين الرياضية بشكل يومي للحفاظ على كبد صحي.

 

libyatoday
libyatoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

شريفة أبوالفتوح تبرز المواد الغذائيّة المساعدة على علاج سموم الكبد شريفة أبوالفتوح تبرز المواد الغذائيّة المساعدة على علاج سموم الكبد



لتستوحي منها ما يُلائم ذوقك واختياراتك في مناسباتك المُختلفة

تعرّفي على أجمل إطلالات نيللي كريم الفخمة خلال 2020

القاهرة - ليبيا اليوم

GMT 09:24 2024 الإثنين ,12 شباط / فبراير

تعرف على أبرز إطلالات شرقية فاخرة من وحي النجمات
المغرب اليوم - تعرف على أبرز إطلالات شرقية فاخرة من وحي النجمات
المغرب اليوم - عودة الرحلات الجوية عبر مطار ميناء السدرة النفطي

GMT 16:10 2020 الإثنين ,21 كانون الأول / ديسمبر

الألوان الدافئة والاستلهام من الطبيعة أبرز صيحات ديكور 2021
المغرب اليوم - الألوان الدافئة والاستلهام من الطبيعة أبرز صيحات ديكور 2021

GMT 23:49 2018 الأحد ,03 حزيران / يونيو

الليمون الحل النهائي للقضاء على "قشرة الشعر"

GMT 20:01 2016 الخميس ,10 تشرين الثاني / نوفمبر

نادي الشحانية القطري يعلن غياب 3 من لاعبيه الأساسيين

GMT 13:59 2019 الثلاثاء ,19 تشرين الثاني / نوفمبر

الجديدي لكرة السلة يحتفي بنجمه السابق الصبار

GMT 15:49 2019 السبت ,09 تشرين الثاني / نوفمبر

قصة جديدة لفئة اليافعين بعنوان "لغز في المدينة"

GMT 10:50 2018 الإثنين ,06 آب / أغسطس

زوج يطعن نفسه بسلاح أبيض بسبب خلافات زوجية

GMT 05:24 2018 الإثنين ,23 تموز / يوليو

شواطئ ماوي السياحية تستقطب محبي رياضة الغوص

GMT 11:05 2018 الإثنين ,02 تموز / يوليو

تمتعي بأجواء صيفية لا مثيل لها في موريشيوس
 
libyatoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

libyatoday libyatoday libyatoday libyatoday
libyatoday libyatoday libyatoday
libyatoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
libya, Libya, Libya