هل تعلمين ما يسببه نقص فيتامين بي 12 في جسمِك
آخر تحديث GMT 06:12:26
الأحد 16 آذار / مارس 2025
المغرب اليوم -
أخر الأخبار

هل تعلمين ما يسببه نقص فيتامين بي 12 في جسمِك؟

المغرب اليوم -

المغرب اليوم - هل تعلمين ما يسببه نقص فيتامين بي 12 في جسمِك؟

فيتامين بي 12
القاهرة - المغرب اليوم

الفيتامين "بي 12" B12 ضروري للجسم، ويوجد بشكل أساسي في الأطعمة من أصل حيواني. ولهذا السبب فإنَّ الأشخاص الذين يتبعون النظام الغذائي النباتي، قد يكونون عرضة لنقص هذا الفيتامين من دون ملاحظة ذلك.

في ما يلي نسلط الضوء على هذا الفيتامين مع د. إدوارد بيليسيه الطبيب المختص بجراحة أمراض السرطان، ومؤلف كتاب هل تتبع النظام الغذائي النباتي أو الفيجن أو المرن؟ وما هو النظام الغذائي الجيد لصحتِك؟:


الفيتامين بي B12 هو فيتامين ضروري لثلاثة أسباب:

• يشارك في تكوين الهيموغلوبين (الكريات الدموية الحمراء) والصفائح الدموية؛

• يدخل في تصنيع الميلين (وهي المادة التي تحيط بالأعصاب) ويسمح بنقل النبضات العصبية؛

• يصنع حاجزًا أمام الهوموسيستين وهو حمض أميني يشكل عاملًا من عوامل الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والخرف.

ويؤكد د. إدوارد بيليسيه لـ"توب سانتيه" قائلًا: "إنه فيتامين مهم للغاية وليس فقط كعامل مضادّ لفقر الدم. وقد يشكل نقص فيتامين "بي 12 " B12 عامل خطر للإصابة باضطرابات النظام العصبي، والتي منها الاكتئاب ومشاكل الذاكرة أو مرض

الزهايمر".

ما هي مخاطر نقص فيتامين "بي 12"؟

تختلف الحصة الغذائية التي يُنصح بها من الفيتامين بي 12 بحسب البلد، ففي الولايات المتحدة تصل هذه الكمية إلى 2.5 ميكروغرام، وفي فرنسا 4 ميكروغرام في اليوم للشخص البالغ. والشخص البالغ الذي يتمتع بصحة جيدة ويتناول اللحوم، يمكنه

بسهولة الحصول على هذه الكمية، لأنَّ هذا الفيتامين يوجد بشكل أساسي في اللحوم، ولكنّ الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًّا نباتيًّا أو فيجن، هم معرضون إلى مخاطر هذا النقص بلا جدال.

إضافة إلى ذلك، فإنّ الفيتامين B12 بحاجة لأن تعمل المعدة بشكل جيد لكي يتم امتصاصه. ولهذا السبب فإنّ مخاطر نقص الفيتامين موجودة أيضًا:

• لدى الأشخاص الذين يتناولون أدوية مضادّة للحموضة لفترة طويلة؛

• بعد إجراء عملية جراحية لربط المعدة وعلاج البدانة؛

• بعد الإصابة بسرطان المعدة؛

• لدى كبار السن الذين يضمر لديهم غشاء المعدة مع التقدم في السن.

 ما هي علامات نقص الفيتامين B12؟

تظهر علامات نقص الفيتامين B12 بعد فترة طويلة، وقد تمرُّ من دون ملاحظة ذلك كليًّا إلى سنوات عدة، بسبب غياب أعراض معينة. وفي الواقع فإنَّ الفولات والموجود بكثرة في الخضروات الورقية، قد يؤخر ظهور فقر الدم. ويوضح الطبيب

بيليسيه قائلًا: "غير أنّ تأثير الحماية هذا للفولات، لا يخفي بعض الاضطرابات مثل فقدان الذاكرة أو زيادة سمك جدران الشرايين، التي قد تشبه نقص الفيتامين، وخصوصًا بين النباتيين والفيجن بشكل خاص".

ولسوء الحظ فإنّ هذه الأعراض لا تقتصر فقط على نقص الفيتامين B12، وبالتالي فإنها غالبًا ما يتمُّ تشخيصها بشكل خاطىء، ولهذا السبب فقد يطلب الطبيب عيّنة من الدم للفحص إذا كنت من الأشخاص الذين لا يأكلون اللحوم.

مصادر الفيتامين بي 12

هناك الكثير جدًّا من المنتجات الغنية بالفيتامين بي12 ، مثل الحليب النباتي، وحليب الصويا، وحبوب الإفطار، ولكن من الصعب قياس الكميات المناسبة التي توفرها هذه الأطعمة لحاجة الجسم اليومية من الفيتامين.

ومن بين الأطعمة من أصل نباتي والتي تحتوي على الفيتامين B12 نذكر فطر شانتريل والشيكاتي، والأعشاب البحرية الصالحة للأكل.

ويضيف د. بيليسيه قائلًا: " ولكن إذا لم يتأكد الشخص الذي يتبّع النظام الغذائي النباتي من حصوله على ما يكفي من الفيتامين B12 ، فيمكن أخذ مكملات الفيتامين على شكل أقراص".

قد يهمك أيضا :

عشر علامات تكشف عن نقص الفيتامينات في جسدك

هشاشة العظام والزهايمر والخرف أبرز مخاطر نقص فيتامين "د"

المصدر :

سيدتي

libyatoday
libyatoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

هل تعلمين ما يسببه نقص فيتامين بي 12 في جسمِك هل تعلمين ما يسببه نقص فيتامين بي 12 في جسمِك



لتستوحي منها ما يُلائم ذوقك واختياراتك في مناسباتك المُختلفة

تعرّفي على أجمل إطلالات نيللي كريم الفخمة خلال 2020

القاهرة - ليبيا اليوم

GMT 08:58 2019 الجمعة ,29 تشرين الثاني / نوفمبر

"واشْ عرفْـتوني"

GMT 09:25 2019 الأربعاء ,06 شباط / فبراير

"الدانتيل "يُسيطر على موضة 2019 لإطلالة جذّابة

GMT 03:21 2019 الجمعة ,25 كانون الثاني / يناير

إعادة افتتاح مقبرة توت عنخ آمون في وادي الملوك

GMT 01:48 2018 الجمعة ,28 كانون الأول / ديسمبر

تعرَّف على تركي بن عبدالله الشبانة وزير الإعلام السعودي

GMT 10:28 2018 الثلاثاء ,11 كانون الأول / ديسمبر

لو سيلسو يرفض مقارنته بنجم برشلونة ليونيل ميسي

GMT 21:04 2018 الأربعاء ,14 تشرين الثاني / نوفمبر

جمعيات أغادير تتساءل عن الجهات التي تقف وراء احتجاج التلاميذ

GMT 07:30 2018 الخميس ,01 تشرين الثاني / نوفمبر

متوسط سعر خام دبي يرتفع لأعلى مستوى في 4 سنوات الخميس

GMT 19:21 2018 الإثنين ,15 تشرين الأول / أكتوبر

أنس الساعي يحرز فضية جديدة للمغرب في أولمبياد الشباب

GMT 07:10 2018 الأحد ,07 تشرين الأول / أكتوبر

تقنيات واعدة لمنع تطور نخر رأس الفخذ

GMT 07:17 2018 السبت ,06 تشرين الأول / أكتوبر

ميلانيا ترامب تُواصل رحلتها الأفريقية في كينيا

GMT 05:00 2018 الإثنين ,13 آب / أغسطس

سيخ حديدي يخترق رأس عامل بناء ولم يمت

GMT 09:53 2018 الأربعاء ,08 آب / أغسطس

ديكورات تتميز بالرقي في قصر ريز ويذرسبون
 
libyatoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

libyatoday libyatoday libyatoday libyatoday
libyatoday libyatoday libyatoday
libyatoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
libya, Libya, Libya