القاهرة - المغرب اليوم
المقادير
بطاطا مقطعة مكعبات ,5 حبة
زبدة ,0.50 باكيت
حليب ,0.50 لتر
أوريغانو , ملعقة كبيرة
جبنة موزاريلا مبروشة ,0.25 كوب
فلفل أسود , حسب الرغبة
ملح , حسب الرغبة
طريقة التحضير
- نسلق البطاطا ومن ثم نصفيها جيداً.
- نضع الزبدة في صحن ومن ثم نضيف إليها البطاطا وهي ساخنة و نهرسها جيداً.
- نضيف الحليب إلى البطاطا مع الإستمرار في التقليب إلى أن يتماسك قوامها.
- نتبل البطاطا بالملح و الفلفل.
- نضيف جبن الموزاريلا إلى البطاطا.
- نضيف القليل من الأوريغانوا إلى البطاطا و نقدمها مع صوص الماش بوتيتو.
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر