الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 08:40:10
آخر تحديث GMT 08:40:10
تعرفي على طريقة إعداد"المرقوق السعودي"
المرقوق السعودي
القاهرة - المغرب اليوم
أكلة سعودية مشهورة وهي من اطيب الاكلات السعودية وتشتهر بها منطقة نجد وهي شعبية تعتمد على رق العجين وقطعه الى اجزاء متساوية وطبخه مع اللحم الناضج أو الدجاج ، المرقوق طبق لذيذ وغني بالفوائد وهويحتاج الى بعض الجهد الاضافي للوصول الى الطبق النهائي ، لكنها وجبة مكتملةالعناصر تحظى بمكانة خاصة عند السعوديين و هي وصفة حافظة على مكانتها وغالبا يستخدم قمح الصما في اعداد العجينة إليكم الطريقة.
مقادير المرقوق
نصف كيلو لحم خروف مقطع
بهارات صحيحة (2 عود قرفة- 5حبات هيل – ورق غار – 2حبة قرنفل )
بهارات ناعمة (ملعقة ص كمون – ملعقة ص بهارات مشكلة – ملعقة ص كزبرة جافة – ملعقة ص كركم )
بصلة مقطعة مكعبات
3 فصوص ثوم مهروس
2مكعب ماجي
ماء
3 ملاعق معجون طماطم
عجينة المرقوق:
3 كوب طحين
قليل من الزيت النباتي
ماء للعجن
ملح
خطوات التحضير
1-نحمر البصل والثوم في قدر للضغط على نار متوسطة ثم نضيف البهارات الناعمة
2-نضيف اللحم والبهارات الصحيحة ومعجون الطماطم والماجي والماء ثم نقفل طنجرة الضغط ونتركها حتى تغلي وينضج اللحم
3-نجهز العجينة بخلط جميع المكونات معا ونتركها لترتاح بينما ينضج اللحم
4-نقسم العجينة 4 اقسام ونفرد كل قسم ونقطعه مربعات متوسطة
5- نفتح قدر اللحم ونسقط العجين فوق اللحم ونتركها تستوي ربع ساعة من دون اقفال القدر
6-يسكب المرقوق في طبق التقديم ويقدم بالهناء والشفاء.
GMT 20:14 2019 الأحد ,25 آب / أغسطس
طريقة إعداد وتحضير كالزون بيتزا بالدجاج وصوص الشواءGMT 20:12 2019 الأحد ,25 آب / أغسطس
طريقة إعداد الدجاج المشوي الحار بصوص البرتقالGMT 20:04 2019 الأحد ,25 آب / أغسطس
طريقة إعداد كرات اللحم بصلصة الطماطمGMT 19:59 2019 الأحد ,25 آب / أغسطس
طريقة إعداد وتحضير دجاج مشوي بالليمون للرجيمGMT 19:54 2018 السبت ,01 كانون الأول / ديسمبر
طريقة إعداد وتحضير الكباب المشوي على الطريقة المصريةشركة تركية تستعد لإنشاء محطتي طاقة في مصراتة وطرابلس
طرابلس - ليبيا اليوم
كشفت مصادر صحافية تركية عن عزم شركة إنكا التركية لإعلان استعدادها للبدء في إنشاء محطتين للطاقة في ليبيا. الصحيفة التركية قالت اليوم الخميس، إن إحداهما في مدينة مصراتة بقدرة 650 ميجاوات، والأخرى غرب طرابلس بقدرة 671 م...المزيدمن بينها هيكل خارجي وخوذة للواقع الافتراضي
روسيا تطور معدات جديدة لتدريب رواد الفضاء وتأهيلهم
موسكو - ليبيا اليوم
سجلت إحدى الشركات التقنية الروسية مؤخرا براءة اختراع جديدة لتطوير معدات حديثة ستساعد في عمليات تدريب وتأهيل رواد الفضاء لتنفيذ مهماتهم المستقبلية، وتبعا للمعلومات المتوفرة فإن شركة "بناء أجهزة تدريب رواد الفض�...المزيدمن بينها 100 تابوت مصري و40 تمثالا ثمينا
تعرف على أهم 7 اكتشافات أثرية مذهلة لعام 2020
لندن - ليبيا اليوم
واصل علماء الآثار تحقيق بعض الاكتشافات المذهلة في جميع أنحاء العالم، على الرغم من جائحة "كوفيد-19" التي اجتاحت الكرة الأرضية هذا العام، ونشر موقع "ذي صن" البريطاني تقريرا موجزا عن بعض من أفضلها، بما في ذلك �...المزيدGMT 11:33 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
تتمتع بمناخ فلكي ممتاز هذا الشهر وسينعكس على أدائك
GMT 00:17 2018 الثلاثاء ,01 أيار / مايو
دراسة تتناول دور الأدوية المغشوشة ومنتهية الصلاحية في انتشار الملاريا
GMT 13:16 2013 الخميس ,30 أيار / مايو
أبي كلارك ترتدي حمالة صدر بـ 2.5 مليون دولار
GMT 06:28 2017 الثلاثاء ,09 أيار / مايو
"العزف على البيانو" يرتبط باكتشاف مذهل قبل 1.75 مليون عام
GMT 01:53 2017 الأحد ,11 حزيران / يونيو
أدريانا ليما تتألق في ثوب ذهبي مع آنا بياتريز باروس
GMT 15:28 2018 الجمعة ,13 تموز / يوليو
الفيفا" تكشف رسميًا عن موعد مونديال قطر 2022"
GMT 07:37 2018 الثلاثاء ,26 حزيران / يونيو
باقة من العروض والتجارب خلال موسم الصيف في "الريتز كارلتون أبوظبي"
GMT 05:33 2018 الثلاثاء ,26 حزيران / يونيو
تألقي بإطلالة جذابة خلال حرارة الجو باتباع هذه الطرق
GMT 07:40 2018 الأحد ,10 حزيران / يونيو
جامعة الكرة تطلق موقعاً للجمهور لمتابعة تفاصيل مشاركة المنتخب في المونديال
GMT 02:57 2018 الأحد ,10 حزيران / يونيو
حنان مطاوع تكشف أن شخصية "كريمة" مركبة وصعبة
GMT 11:25 2018 الإثنين ,04 حزيران / يونيو
معاني غريبة وراء الوشوم على أجساد لاعبي الكرة
GMT 21:35 2018 الأربعاء ,23 أيار / مايو
خبراء أميركيون يؤكدون فعالية دواء روسي صنع من السم
GMT 19:18 2018 الخميس ,26 إبريل / نيسان
أحمد زكي وآل باتشينو
GMT 14:30 2018 الأربعاء ,14 آذار/ مارس
إطلاق مجموعة عطور "روز كولاجين" الجديد من ايراين
GMT 14:47 2018 السبت ,10 آذار/ مارس
مميزات رائعة لقضاء فترة شهر العسل في جزيرة سكياثوس
GMT 22:20 2018 الخميس ,08 آذار/ مارس
أجمل الديكورات الشرقية التي تضفي سحرًا على مدخل المنزل
GMT 10:51 2018 الخميس ,15 شباط / فبراير
عطور صيفية تعشقها النساء
GMT 19:34 2018 الثلاثاء ,13 شباط / فبراير
الحصول على شهادة الملكية عبر الإنترنت في المغرب
GMT 07:12 2018 الجمعة ,09 شباط / فبراير
فريق "كاراتيه الأهلي" يحصد لقب منطقة القاهرة
GMT 15:13 2018 الثلاثاء ,23 كانون الثاني / يناير
حريق فيلا قاضي للمرة الخامسة في مدينة الجديدة
GMT 03:16 2018 الثلاثاء ,23 كانون الثاني / يناير
تفكيك ورشتَيْن لصناعة القوارب التقليدية في ولاية جهة الداخلة
GMT 19:24 2018 الأحد ,21 كانون الثاني / يناير
هجوم مرتد ضد مرتضى منصور يقوده إعلامي جرئ
GMT 20:06 2018 السبت ,20 كانون الثاني / يناير
مارسيال يسجل رقمًا مميزًا أمام بيرنلي في البريمييرليغ
GMT 12:49 2018 الجمعة ,19 كانون الثاني / يناير
أزياء "دولتشي آند غابانا" لخريف 2018 للرجل العصري بامتياز
GMT 02:41 2018 الثلاثاء ,09 كانون الثاني / يناير
سؤال للازواج
GMT 20:04 2018 الجمعة ,05 كانون الثاني / يناير
مشاركة المغرب للمرة الأولى في أكبر معرض دولي للإلكترونيات في لاس فيغاس 2018
GMT 06:36 2017 الأربعاء ,13 كانون الأول / ديسمبر
أزياء Moncler لربيع وصيف 2018 شفافة ومليئة بالأزهار
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر