بيروت ـ المغرب اليوم
بفتيك بالبيض و البقسماط ... اسهل ما يكون و شهي جدابتكفي 5 اشخاص,وقت التحضير من ساعة لساعتين,
مقادير الاكلة:
كيلو بفتيك
3 بيضات
كوب و نصف بقسماط مطحون
نصف كوب دقيق
زيا غزير للقلي
3 بصلات
ملح و فلفل
كوب لبن
طريقة عمل طبق بفتيك اللحمة المقلي:
يتبل البفتيك بالملح و الفلفل و البصل المفروم و اللبن و يترك ساعة او نصف ساعة حسب الوقت المتاح
يمزج الدقيق و البقسماط
يتبل البفتيك بالدقيق و البقسماط جيدا
يفضل ان يترك في الفريزر ساعة
يقلي في زيت غزير ساخن حتي يصبح لونه ذهبي
يقدم مع خضار سوتيه
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر