التحالف العربي يعترض صاروخين باليستيين أطلقهما الحوثيون باتجاه جازان بالسعودية "الوطنية للنفط" تُحضر لاجتماع الجمعية العمومية للمؤسسة وشركاتها لعام 2020 11 إصابة بفيروس كورونا في بدرنة البرلمان التركي يوافق على تمديد مهام القوات التركية في ليبيا 18 شهرًا ملادينوف يعتذر عن قبول منصب المبعوث الأممي إلى ليبيا طبرق تسجل 6 إصابات جديدة بكورونا وتماثل 5 حالات للشفاء الاتحاد الأوروبي يتصدق على ليبيا بمبلغ 7 ملايين يورو الرقابة على الأغذية والأدوية توقف قيد تسجيل شركة الجيد مؤقتًا “بنغازي الطبي” يسجل 39 إصابة جديدة بكورونا خلال يومين الوفاق تتراجع وتقرر زيادة المرتبات بنسبة 20%

أخر الأخبار

طريقة إعداد وتحضير سلطة البطاطس

GMT 19:48 2019 الإثنين ,24 حزيران / يونيو

المغرب اليوم - طريقة إعداد وتحضير سلطة البطاطس

سلطة البطاطس

القاهرة ـ المغرب اليوم

المقادير
- البطاطس : 4 حبات (متوسِّطة الحجم / ما يقارب 450 غرامًا)
- ملح : ملعقة صغيرة
- زيت الزيتون : 3 ملاعق كبيرة
- الثوم : فصّان (مفروم)
- الفلفل الحلو : ملعقة كبيرة (مطحون)
- الكمون : نصف ملعقة كبيرة (مطحون)
- الفلفل الحار : حسب الرغبة
- ملح : حسب الرغبة
- عصير الليمون : نصف حبة (حامض)
- بقدونس : حفنة (مفروم)
- الكزبرة : حفنة (مفرومة)

طريقة التحضير
1. تُقشَّر البطاطس، وتُقطَّع إلى مكعبات صغيرة. ثمَّ، تضاف هذه المكعبات إلى قدر مليئة بالماء، مع الملح، وذلك على نار متوسِّطة الحرارة. وحين يغلي الماء، تُخفَّض الحرارة، وتُطهى مكعبات البطاطس، حتَّى تصبح رطبة. ثمَّ، تُصفَّى من الماء، وتضع جانبًا.

2. يُصبُّ زيت الزيتون في مقلاة، على نار هادئة، وحين يسخن يُضاف الثوم، الذي يُطهى لدقيقة. ثمَّ، يُضاف الفلفل الحلو والكمُّون والفلفل الحار والملح. ويُصبُّ عصير الليمون الحامض إلى المقلاة، مع التقليب لدقيقة. وتُضاف مكعبات البطاطس، بعدها، إلى المقلاة، مع التقليب. ويضاف أيضًا، فرم الكزبرة والبقدونس، ويُنثر الملح. وتُطهى المكوِّنات لدقيقتين.

3. طريقة التقديم: تُقدَّم البطاطس ساخنة أو باردة، مع القليل من الكزبرة الطازجة فوقها. وفي حال الرغبة في إضافة الليمون المحفوظ، هو يُصبُّ في المرحلة الأخيرة من الطهي، مع فرم الكزبرة والبقدونس.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

طريقة إعداد وتحضير سلطة البطاطس

سلطة البطاطس

القاهرة ـ المغرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

شركة إنكا التركية

طرابلس - ليبيا اليوم

الفنانة المصرية روجينا

القاهرة - ليبيا اليوم

رواد الفضاء

موسكو - ليبيا اليوم

اكتشافات أثرية مذهلة لعام 2020

لندن - ليبيا اليوم

قمة مبكرة بين الأهلي بنغازي والهلال

طرابلس - ليبيا اليوم

تمارين لبناء العضلات

بيروت - ليبيا اليوم

النجمة المصرية نيللي كريم

القاهرة - ليبيا اليوم