كبسة اللحم السعودية
آخر تحديث GMT 06:12:26
الأربعاء 19 آذار / مارس 2025
المغرب اليوم -
أخر الأخبار

كبسة اللحم السعودية

المغرب اليوم -

المغرب اليوم - كبسة اللحم السعودية

كبسة اللحم السعودية
القاهرة - المغرب اليوم

مقادير كبسة اللحم السعودية

- مقادير الدقوس :

الثوم : فص (مهروس)

طماطم : 2 حبة (كبيرة الحجم / مهروسة)

معجون الطماطم : ملعقة صغيرة

زيت الزيتون : ملعقة صغيرة

- لحم غنم : 500 غراماً (مقطع مكعبات / مسلوق ومصفى) 

- مرق اللحم : 2 كوب 

- الماء : كوب ونصف 

- أرز بسمتي : 2 كوب (مغسول ومنقوع ومصفى) 

- البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم شرائح) 

- الفلفل الأخضر : قرن (مفروم) 

- الثوم : فصّان (مهروس) 

- زبيب : ربع كوب 

- الجزر : 2 حبة (مبشور) 

- لومي : 1 حبة 

- القرنفل : 3 حبات 

- طماطم : 3 حبات (مفرومة ناعم) 

- القرفة : عود 

- هيل : 4 حبات 

- بهار كبسة : ملعقة كبيرة (مطحون) 

- ملح : ملعقة صغيرة 

- لوز : ربع كوب (وصنوبر / محمص) 

طريقة تحضير كبسة اللحم السعودية

1. سخني الزيت في قدر وأضيفي البصل وحمريه حتى يصبح ذهبياً.

2. أضيفي اللحم المسلوق وقلبي لمدة 3 دقائق.

3. أضيفي الثوم والجزر والفلفل الحار وقلبي لمدة دقائق ثم أضيفي الزبيب.

4. أضيفي الطماطم المفرومة والقرنفل واللومي والقرفة والهيل وقلبي.

5. أضيفي الأرز وبهارات الكبسة والمرق والماء واتركي المزيج حتى يغلي على نار عالية.

6. خففي النار وغطي القدر واتركي المزيج على النار لمدة 25 دقيقة أو حتى ينضج الأرز.

7. لتحضير الدقوس: سخني زيت الزيتون في قدر صغير وحمري الثوم حتى يصبح ذهبياً.

8. أضيفي الطماطم المهروسة ومعجون الطماطم واتركي المزيج على نار منخفضة حتى يتسبك.

9. زيني الكبسة بالصنوبر واللوز المقلي وقدميه إلى جانب الدقوس.

قد يهمك أيضا :

كبسة اللحم بالكاجو

كبسة اللحم بلحم الموزات البتلو

المصدر :

سيدتي

libyatoday
libyatoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

كبسة اللحم السعودية كبسة اللحم السعودية



GMT 13:43 2019 الأحد ,03 تشرين الثاني / نوفمبر

عمر مزيان يقدم عرضاً حياً لوصفة البط المشوي مع الدبس

GMT 20:19 2019 السبت ,26 تشرين الأول / أكتوبر

طرريقة إعداد "المنسف السوري بالبرغل"

GMT 20:18 2019 السبت ,26 تشرين الأول / أكتوبر

تعرفي علي طريقة عمل بيض اسكتلندي

GMT 20:16 2019 السبت ,26 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة عمل مكرونة بالثوم والخضار

GMT 20:06 2019 الجمعة ,25 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة عمل البطاطس المقلية والمحشوة باللحم المفروم

لتستوحي منها ما يُلائم ذوقك واختياراتك في مناسباتك المُختلفة

تعرّفي على أجمل إطلالات نيللي كريم الفخمة خلال 2020

القاهرة - ليبيا اليوم

GMT 11:21 2018 الخميس ,26 تموز / يوليو

أوجه النشاط التسويقي

GMT 23:55 2018 الأربعاء ,10 كانون الثاني / يناير

استبعاد ياسمين صبري من بطولة مسلسل جديد

GMT 01:00 2016 الجمعة ,22 تموز / يوليو

هل قبلات الزوجين أمام الأبناء ظاهرة صحية؟

GMT 00:33 2020 السبت ,25 كانون الثاني / يناير

تمثال محمد صلاح يستعد للانضمام إلى المشاهير حول العالم

GMT 17:20 2019 الثلاثاء ,15 تشرين الأول / أكتوبر

عرض "باليه كليوباترا"على المسرح الكبير في دار الأوبرا

GMT 17:03 2019 الجمعة ,04 كانون الثاني / يناير

مَشاعر الفضول تسود مُتابعي ريكي مارتن وصديقه السوري

GMT 21:31 2018 الخميس ,26 تموز / يوليو

فنادق مغربية تأخذك إلى عالم "ألف ليلة وليلة"

GMT 22:48 2018 الإثنين ,23 تموز / يوليو

أفكار غير تقليدية لتزيين "واجهة المنزل"

GMT 05:49 2018 الإثنين ,18 حزيران / يونيو

تعرفي على أحدث تصاميم "الحنة البيضاء"
 
libyatoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

libyatoday libyatoday libyatoday libyatoday
libyatoday libyatoday libyatoday
libyatoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
libya, Libya, Libya