الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 06:12:26
آخر تحديث GMT 06:12:26
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كتف ضانى مع البرقوق المجفف
ضانى مع البرقوق المجفف
القاهرة - ليبيا اليوم
المقادير
3 x عدد فص ثوم مهروس
2 x معلقة كبيرة زبدة
2 x عدد بصلة (مقطعة)
1 x كيلو لحمة ضانى (من الكتف)
1 x معلقة صغيرة قرفة (أو حسب الرغبة)
1 x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
1 x لتر مرق اللحم
½ x كيلو برقوق مجفف
½ x كوب عسل نحل
½ x معلقة صغيرة زعفران
½ x كوب سمسم (محمص)
½ x معلقة صغيرة جنزبيل
الطريقة:
يتم نقع البرقوق فى ماء لمدة لا تقل عن ساعتين ثم يصفى.
فى إناء على النار نضع الزبد والبصل ونقلب حتى يذبل.
ثم نضيف اللحم والثوم ونقلب.
ثم يتبل بالملح والجنزبيل والزعفران ونقلب.
ثم نضيف المرق ويترك حتى يغلى ثم نهدى النار ويغطى الوعاء ويترك لمدة ساعة.
ثم نضيف البرقوق ويترك على النار لمدة 15 دقيقة.
ثم نضيف العسل والقرفة ويترك حتى يغلى لمدة عشر دقائق.
يغرف فى طبق التقديم ثم ينثر علية السمسم المحمص ويقدم ساخنا يالهنا والشفا.
قد يهمك ايضا:
GMT 04:24 2020 الإثنين ,18 أيار / مايو
طريقة عمل فيليه اللحم مع البروكلي سريع وسهلGMT 16:18 2020 الإثنين ,16 آذار/ مارس
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير مكرونة بصلصة الجبنGMT 16:12 2020 الإثنين ,16 آذار/ مارس
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير طاجن الضانى بالعدسشركة تركية تستعد لإنشاء محطتي طاقة في مصراتة وطرابلس
طرابلس - ليبيا اليوم
كشفت مصادر صحافية تركية عن عزم شركة إنكا التركية لإعلان استعدادها للبدء في إنشاء محطتين للطاقة في ليبيا. الصحيفة التركية قالت اليوم الخميس، إن إحداهما في مدينة مصراتة بقدرة 650 ميجاوات، والأخرى غرب طرابلس بقدرة 671 م...المزيدمن بينها هيكل خارجي وخوذة للواقع الافتراضي
روسيا تطور معدات جديدة لتدريب رواد الفضاء وتأهيلهم
موسكو - ليبيا اليوم
سجلت إحدى الشركات التقنية الروسية مؤخرا براءة اختراع جديدة لتطوير معدات حديثة ستساعد في عمليات تدريب وتأهيل رواد الفضاء لتنفيذ مهماتهم المستقبلية، وتبعا للمعلومات المتوفرة فإن شركة "بناء أجهزة تدريب رواد الفض�...المزيدمن بينها 100 تابوت مصري و40 تمثالا ثمينا
تعرف على أهم 7 اكتشافات أثرية مذهلة لعام 2020
لندن - ليبيا اليوم
واصل علماء الآثار تحقيق بعض الاكتشافات المذهلة في جميع أنحاء العالم، على الرغم من جائحة "كوفيد-19" التي اجتاحت الكرة الأرضية هذا العام، ونشر موقع "ذي صن" البريطاني تقريرا موجزا عن بعض من أفضلها، بما في ذلك �...المزيدGMT 04:40 2018 الثلاثاء ,28 آب / أغسطس
فندق" Ritz-Carlton" في أبو ظبي قمةٌ في الروعة والرفاهية
GMT 15:03 2014 الخميس ,20 تشرين الثاني / نوفمبر
فوائد الجوز " عين الجمل " لا يعلمها إلا القليلون
GMT 08:51 2020 الأربعاء ,15 كانون الثاني / يناير
جويل ماردينيان تلهم الصبايا بموديلات العبايات ذات اللمسة الفخمة
GMT 12:28 2018 الجمعة ,26 تشرين الأول / أكتوبر
الفرسان يتطلعون للفوز بثاني جولات بطولة "هذاب"
GMT 15:07 2017 الجمعة ,22 كانون الأول / ديسمبر
توقيع اتفاق بين مندوبية السجون و كلية الطب في الدار البيضاء الجمعة
GMT 06:07 2017 الإثنين ,18 كانون الأول / ديسمبر
سيت الأفضل لقضاء شهر عسل لتميزها بالمناظر الجذابة
GMT 14:23 2017 الأحد ,17 كانون الأول / ديسمبر
تنظيم احتجاج قوي في بهو محكمة ورززات تعاطفا مع محامي عنف قاض
GMT 03:45 2017 الإثنين ,11 كانون الأول / ديسمبر
مديرة الأزياء جين ماكفارلاند تستعرض مجموعة كافالي
GMT 20:56 2017 الخميس ,07 كانون الأول / ديسمبر
"الفيفا" يُؤكّد أنّ مُدرّب الأسود يعرِف مِن أين تُؤكل الكتف
GMT 16:03 2017 الأحد ,03 كانون الأول / ديسمبر
ارتفاع ضحايا غارات النظام على الغوطة الشرقية إلى 25 قتيلًا
GMT 06:22 2017 الأربعاء ,29 تشرين الثاني / نوفمبر
إسرائيل تصنف المغرب أبرز مُصدّري اليهود منذ استقلال المملكة
GMT 00:00 2014 الجمعة ,12 كانون الأول / ديسمبر
" أوراق بوكافر السرية " جديد الكاتب ميمون أم العيد
GMT 12:52 2017 الأحد ,26 تشرين الثاني / نوفمبر
برلمان حزب "العدالة والتنمية" يصوّت ضد الولاية الثالثة لبنكيران
GMT 23:10 2017 الثلاثاء ,21 تشرين الثاني / نوفمبر
رشيد غفلاوي سعيد بانضمامه إلى فريق الساحل النيجيري
GMT 03:19 2014 الأحد ,17 آب / أغسطس
ستائر 2014 تضفي لمسة جماليَّة وساحرة لفضاء منزلك
GMT 23:08 2017 السبت ,14 تشرين الأول / أكتوبر
المهاجم فيصل عجب يثبت جدارته مع نادي التضامن
GMT 17:14 2016 الجمعة ,01 إبريل / نيسان
سر إغماض العيون أثناء تبادل القبل على الشفاه
GMT 17:50 2013 السبت ,10 آب / أغسطس
الموت يغيب الممثلة السودانية أمينة عبدالرحيم
GMT 10:51 2017 الإثنين ,20 تشرين الثاني / نوفمبر
الفنان أمير كرارة يفاجئ المعجبين بإطلالة مختلفة تمامًا
GMT 00:54 2016 الخميس ,10 تشرين الثاني / نوفمبر
شركات الإنتاج السورية توسع من الأعمال الدرامية للموسم المقبل
GMT 04:55 2016 الجمعة ,15 كانون الثاني / يناير
فتاة تايلاندية تعقد مراسم زفافها على حبيبها الميّت أثناء تشييع جنازته
GMT 16:32 2015 الجمعة ,30 تشرين الأول / أكتوبر
بناء قطب جامعي متكامل تابع لجامعة القاضي عياض في منطقة تامنصورت
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر