الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 06:12:26
آخر تحديث GMT 06:12:26
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كتف ضانى مع البرقوق المجفف
ضانى مع البرقوق المجفف
القاهرة - ليبيا اليوم
المقادير
3 x عدد فص ثوم مهروس
2 x معلقة كبيرة زبدة
2 x عدد بصلة (مقطعة)
1 x كيلو لحمة ضانى (من الكتف)
1 x معلقة صغيرة قرفة (أو حسب الرغبة)
1 x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
1 x لتر مرق اللحم
½ x كيلو برقوق مجفف
½ x كوب عسل نحل
½ x معلقة صغيرة زعفران
½ x كوب سمسم (محمص)
½ x معلقة صغيرة جنزبيل
الطريقة:
يتم نقع البرقوق فى ماء لمدة لا تقل عن ساعتين ثم يصفى.
فى إناء على النار نضع الزبد والبصل ونقلب حتى يذبل.
ثم نضيف اللحم والثوم ونقلب.
ثم يتبل بالملح والجنزبيل والزعفران ونقلب.
ثم نضيف المرق ويترك حتى يغلى ثم نهدى النار ويغطى الوعاء ويترك لمدة ساعة.
ثم نضيف البرقوق ويترك على النار لمدة 15 دقيقة.
ثم نضيف العسل والقرفة ويترك حتى يغلى لمدة عشر دقائق.
يغرف فى طبق التقديم ثم ينثر علية السمسم المحمص ويقدم ساخنا يالهنا والشفا.
قد يهمك ايضا:
GMT 04:24 2020 الإثنين ,18 أيار / مايو
طريقة عمل فيليه اللحم مع البروكلي سريع وسهلGMT 16:18 2020 الإثنين ,16 آذار/ مارس
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير مكرونة بصلصة الجبنGMT 16:12 2020 الإثنين ,16 آذار/ مارس
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير طاجن الضانى بالعدسشركة تركية تستعد لإنشاء محطتي طاقة في مصراتة وطرابلس
طرابلس - ليبيا اليوم
كشفت مصادر صحافية تركية عن عزم شركة إنكا التركية لإعلان استعدادها للبدء في إنشاء محطتين للطاقة في ليبيا. الصحيفة التركية قالت اليوم الخميس، إن إحداهما في مدينة مصراتة بقدرة 650 ميجاوات، والأخرى غرب طرابلس بقدرة 671 م...المزيدمن بينها هيكل خارجي وخوذة للواقع الافتراضي
روسيا تطور معدات جديدة لتدريب رواد الفضاء وتأهيلهم
موسكو - ليبيا اليوم
سجلت إحدى الشركات التقنية الروسية مؤخرا براءة اختراع جديدة لتطوير معدات حديثة ستساعد في عمليات تدريب وتأهيل رواد الفضاء لتنفيذ مهماتهم المستقبلية، وتبعا للمعلومات المتوفرة فإن شركة "بناء أجهزة تدريب رواد الفض�...المزيدمن بينها 100 تابوت مصري و40 تمثالا ثمينا
تعرف على أهم 7 اكتشافات أثرية مذهلة لعام 2020
لندن - ليبيا اليوم
واصل علماء الآثار تحقيق بعض الاكتشافات المذهلة في جميع أنحاء العالم، على الرغم من جائحة "كوفيد-19" التي اجتاحت الكرة الأرضية هذا العام، ونشر موقع "ذي صن" البريطاني تقريرا موجزا عن بعض من أفضلها، بما في ذلك �...المزيدGMT 09:58 2016 الثلاثاء ,22 آذار/ مارس
أيرلاند 10 أكبر طائرة في العالم تستعد للانطلاق في أول رحلاتها
GMT 05:46 2020 الأحد ,27 أيلول / سبتمبر
الشركة العامة للكهرباء تنفي تعرض محطة بوعطني قي بنغازي للاحتراق
GMT 03:25 2018 الخميس ,11 تشرين الأول / أكتوبر
بدران يؤكّد أن "الكاكا" تخفض مستوى الدهون في الدم
GMT 13:44 2018 الخميس ,09 آب / أغسطس
رود ليفر يؤكّد أن رياضة التنس هي الدافع الحقيقي لاستمراره على قيد الحياة
GMT 09:31 2018 الأربعاء ,11 تموز / يوليو
استراتيجيات تخفيف الفساد
GMT 06:27 2018 الأربعاء ,13 حزيران / يونيو
طريقة تصميم وبناء بيكي أوبيروي سلسلة فنادقه الشهيرة
GMT 07:14 2018 السبت ,12 أيار / مايو
عارضة الأزياء تايرا بانكس ووالدتها في جلسة تصوير لمجلة "بيبر"
GMT 16:44 2018 الثلاثاء ,08 أيار / مايو
نجاة أحمد شوبير من حادث سيارة
GMT 19:35 2018 الثلاثاء ,01 أيار / مايو
جلسات العلاج الطبيعي هي الأفضل لعلاج التهابات الفقرات القطنية
GMT 14:48 2018 السبت ,28 إبريل / نيسان
نواب برلمانيون معاربة يعلنوا العصيان على مرؤوسيهم مع تقاضي رواتبهم
GMT 00:11 2018 الأحد ,15 إبريل / نيسان
اغتصاب فتاة "صماء" وحملها في الدار البيضاء
GMT 05:48 2018 الثلاثاء ,10 إبريل / نيسان
أفضل الطرق لتثبيت مساحيق التجميل على البشرة
GMT 18:30 2018 الثلاثاء ,03 إبريل / نيسان
جمهور الكوكب المراكشي يطالب بإبعاد عاطيفي
GMT 23:44 2018 السبت ,31 آذار/ مارس
نجيب بلحسن تكشف سعادتها بردود فعل الجمهور على "حب بلا حدود"
GMT 06:28 2018 السبت ,31 آذار/ مارس
انتشار سرقة المقابر في مصر القديمة بسبب فساد الجهاز الحكومي
GMT 22:20 2018 الخميس ,22 آذار/ مارس
الطفل الذ أقدم على الانتحار لقى مقتلة في المستشفى
GMT 00:49 2018 الأربعاء ,21 آذار/ مارس
توقيف سيدة متلبّسة بتهريب المُخدّرات في ميناء طنجة المتوسط
GMT 11:01 2018 السبت ,03 آذار/ مارس
زوج يثأر لشرفه بقتل زوجته الخائنة ضربًا بسلك كهربائي
GMT 09:15 2018 السبت ,03 آذار/ مارس
وائل كفوري ينشر صورًا لمنزله بما يتميز بالفخامة والعصرية
GMT 02:51 2018 الإثنين ,19 شباط / فبراير
تجنّبي أخطاء اختيار إطلالة غير مناسبة لشكل الجسم
GMT 05:00 2018 الأحد ,18 شباط / فبراير
استمرار فعاليات المهرجان الوطني للعلوم والتكنولوجيا والابتكار وسط حشد كبير
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر