تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كتف ضانى مع البرقوق المجفف
آخر تحديث GMT 06:12:26
الأربعاء 26 شباط / فبراير 2025
المغرب اليوم -
أخر الأخبار

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كتف ضانى مع البرقوق المجفف

المغرب اليوم -

المغرب اليوم - تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كتف ضانى مع البرقوق المجفف

ضانى مع البرقوق المجفف
القاهرة - ليبيا اليوم
المقادير

    3 x عدد فص ثوم مهروس
    2 x معلقة كبيرة زبدة
    2 x عدد بصلة (مقطعة)
    1 x كيلو لحمة ضانى (من الكتف)
    1 x معلقة صغيرة قرفة (أو حسب الرغبة)
    1 x معلقة صغيرة ملح (أو حسب الرغبة)
    1 x لتر مرق اللحم
    ½ x كيلو برقوق مجفف
    ½ x كوب عسل نحل
    ½ x معلقة صغيرة زعفران
    ½ x كوب سمسم (محمص)
    ½ x معلقة صغيرة جنزبيل

الطريقة:

    يتم نقع البرقوق فى ماء لمدة لا تقل عن ساعتين ثم يصفى.
    فى إناء على النار نضع الزبد والبصل ونقلب حتى يذبل.
    ثم نضيف اللحم والثوم ونقلب.
    ثم يتبل بالملح والجنزبيل والزعفران ونقلب.
    ثم نضيف المرق ويترك حتى يغلى ثم نهدى النار ويغطى الوعاء ويترك لمدة ساعة.
    ثم نضيف البرقوق ويترك على النار لمدة 15 دقيقة.
    ثم نضيف العسل والقرفة ويترك حتى يغلى لمدة عشر دقائق.
    يغرف فى طبق التقديم ثم ينثر علية السمسم المحمص ويقدم ساخنا يالهنا والشفا.

قد يهمك ايضا:

طريقة سهلة وبسيطة لإعداد خبز بالزيتون والجبن

طريقة إعداد وتحضير أرز إيراني بالرمان

libyatoday
libyatoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كتف ضانى مع البرقوق المجفف تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كتف ضانى مع البرقوق المجفف



لتستوحي منها ما يُلائم ذوقك واختياراتك في مناسباتك المُختلفة

تعرّفي على أجمل إطلالات نيللي كريم الفخمة خلال 2020

القاهرة - ليبيا اليوم

GMT 17:48 2021 الجمعة ,08 كانون الثاني / يناير

تمارين تساعدك في بناء العضلات وخسارة الوزن تعرف عليها

GMT 12:12 2021 الأربعاء ,06 كانون الثاني / يناير

يحاول أحد الزملاء أن يوقعك في مؤامرة خطيرة

GMT 18:30 2019 الجمعة ,08 تشرين الثاني / نوفمبر

"بخلاف سد النهضة" إثيوبيا تعلن عن تشغيل سد جديد

GMT 20:25 2019 الثلاثاء ,24 أيلول / سبتمبر

فيلم "يوم الدين " ينصف مرضى الجذام

GMT 08:01 2018 الجمعة ,07 كانون الأول / ديسمبر

عسل النحل مطهر ومدمر للبكتيريا

GMT 00:32 2018 الإثنين ,05 تشرين الثاني / نوفمبر

سيمون تتحدَّث عن رحلاتها في البلاد الأوروبية

GMT 05:32 2018 الأحد ,08 إبريل / نيسان

تعلمي الطريقة الصحيحة لرسم العين بالكحل

GMT 11:15 2018 الثلاثاء ,13 شباط / فبراير

محافظ الخرج يلتقي أعضاء المجلس المحلي الجديد

GMT 04:47 2018 الإثنين ,12 شباط / فبراير

وفاة أم وجنينها في حادثة سير مروعة في سطات

GMT 02:45 2018 الخميس ,08 شباط / فبراير

عزت العلايلي يكشف عن أعماله الفنية المقبلة
 
libyatoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

libyatoday libyatoday libyatoday libyatoday
libyatoday libyatoday libyatoday
libyatoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
libya, Libya, Libya