تعرفي على طريقة إعداد وتحضير طاجن الضانى بالعدس
آخر تحديث GMT 06:12:26
الثلاثاء 25 شباط / فبراير 2025
المغرب اليوم -
أخر الأخبار

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير طاجن الضانى بالعدس

المغرب اليوم -

المغرب اليوم - تعرفي على طريقة إعداد وتحضير طاجن الضانى بالعدس

طاجن الضانى بالعدس
القاهرة - ليبيا اليوم
المقادير

    3 x عدد فص ثوم مهروس
    3 x معلقة صغيرة سكر بنى
    2 x معلقة كبيرة زيت زيتون
    2 x معلقة كبيرة خل
    2 x معلقة كبيرة زبدة
    2 x معلقة صغيرة روزمارى
    1 x عدد بصلة (شرائح)
    1 x لتر مرق اللحم
    1 x عدد حباية جزر (مكعبات صغيرة)
    1 x كوب عدس (بجبة)
    1 x رشة ملح
    1 x معلقة صغيرة بذر كمون
    1 x كيلو لحمة ضانى (مكعبات)
    1 x رشة فلفل اسود مطحون

الطريقة:

    فى إناء على النار نضع الزيت والزبد والبصل ونقلب حتى يذبل.
    ثم نضيف الثوم والجزر ونقلب.
    ثم نضيف بذور الكمون والجنزبيل ونقلب لمدة دقيقة
    ننقل الخليط لطبق فرن مدهون بالزبد.
    ثم فى طاسة غير قابلة للإلتصاق نضع معلقة من الزبد واللحم ونحمر قطع اللحم على مجموعات حتى تأخذ لون من جميع الجوانب ثم تنشل قطع اللحم وترص فى طبق الفرن.
    فى نفس طاسة تحمير اللحم نضيف المرق والروز مارى ونعمل على كشط أثر تحمير اللحم من جوانب الطاسة.
    نترك المرق حتى تغلى على النار ثم نضيف لها الخل والسكر ونتبل بالملح والفلفل والعدس وتترك حتى تغلى ثم نرفعها من على النار.
    نضيف العدس لطبق الفرن ثم نغطية ونضعة فى الفرن عند درجة حرارة 180 لمدة ساعة او لحين أن ينضج يقدم ساخنا بالهنا والشفا.

 

libyatoday
libyatoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

تعرفي على طريقة إعداد وتحضير طاجن الضانى بالعدس تعرفي على طريقة إعداد وتحضير طاجن الضانى بالعدس



لتستوحي منها ما يُلائم ذوقك واختياراتك في مناسباتك المُختلفة

تعرّفي على أجمل إطلالات نيللي كريم الفخمة خلال 2020

القاهرة - ليبيا اليوم

GMT 17:48 2021 الجمعة ,08 كانون الثاني / يناير

تمارين تساعدك في بناء العضلات وخسارة الوزن تعرف عليها

GMT 12:12 2021 الأربعاء ,06 كانون الثاني / يناير

يحاول أحد الزملاء أن يوقعك في مؤامرة خطيرة

GMT 18:30 2019 الجمعة ,08 تشرين الثاني / نوفمبر

"بخلاف سد النهضة" إثيوبيا تعلن عن تشغيل سد جديد

GMT 20:25 2019 الثلاثاء ,24 أيلول / سبتمبر

فيلم "يوم الدين " ينصف مرضى الجذام

GMT 08:01 2018 الجمعة ,07 كانون الأول / ديسمبر

عسل النحل مطهر ومدمر للبكتيريا

GMT 00:32 2018 الإثنين ,05 تشرين الثاني / نوفمبر

سيمون تتحدَّث عن رحلاتها في البلاد الأوروبية

GMT 05:32 2018 الأحد ,08 إبريل / نيسان

تعلمي الطريقة الصحيحة لرسم العين بالكحل

GMT 11:15 2018 الثلاثاء ,13 شباط / فبراير

محافظ الخرج يلتقي أعضاء المجلس المحلي الجديد

GMT 04:47 2018 الإثنين ,12 شباط / فبراير

وفاة أم وجنينها في حادثة سير مروعة في سطات

GMT 02:45 2018 الخميس ,08 شباط / فبراير

عزت العلايلي يكشف عن أعماله الفنية المقبلة

GMT 13:34 2018 الأربعاء ,03 كانون الثاني / يناير

أسامة السعيدي مرشح للعودة إلى المنتخب المغربي

GMT 11:32 2018 الثلاثاء ,02 كانون الثاني / يناير

محمد صلاح يرغب في التتويج بجائزة أفضل لاعب أفريقي لكرة القدم
 
libyatoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2025 ©

libyatoday libyatoday libyatoday libyatoday
libyatoday libyatoday libyatoday
libyatoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
libya, Libya, Libya