الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 06:12:26
آخر تحديث GMT 06:12:26
طريقة تحضير الكبة اللذيذة والمشوية على الفحم
الكبة المشوية على الفحم
القاهرة - المغرب اليوم
المقادير:
مقادير العجينة:
500 غ من البرغل الناعم
300 غ لحمة هبرة مفرومة ناعمة
حبة بصل
ملعقة صغيرة من الملح
ملعقة صغيرة من الفلفل
ملعقة صغيرة من البابريكا الحلوة
مقادير الحشوة:
200 غ لحمة مفرومة
300 غرام من من اللحم المخلوط بالدهن والمفروم على الماكينة
حبة بصلة مفرومة بالماكينة مع اللحمة
ملعقتان كبيرتان من دبس رمان
ملعقتان كبيرتان من الجوز المفروم
قليل من الرمان
ملح ـ فلفل اسود ـ سماق
طريقة التحضير
نغسل البرغل ثم نعصره ونطحنه على الماكينة مع البصل واللحمة مع تكرار الطحن مرّتين لتصبح العجينة ناعمة جدا.
نعجن البرغل يدوياً مع اللحمة بشكل جيد مع إضافة الملح والفلفل إلى العجينة، والقليل من الماء حتى يسهل عجنها دون التصاقها بالأصابع.
نخلط مكوّنات الحشوة جيداً بالملعقة ونضعها في وعاء.
نكور عجينة الكبة على شكل كرات ثم نضعها بين قطعتين من النايلون ونضغط عليها حتى يكبر حجمها، ونجعل سماكتها أقل من ربع سنتميترا.
نضع كرة واحدة ونفردها وفوقها ملعقة من خليط الحشو ونغطيها بكرة مفرودة أخرى من العجينة ونغلقها جيداً من جميع الجهات.
نسويها باليد ونجعلها مرتفعة من الوسط ورقيقة من الجوانب.
نشويها عالفحم ونقدم الى جانبها طبقا من السلطة أو التبولة او الشوربة
GMT 13:31 2019 الجمعة ,10 أيار / مايو
طرريقة إعداد "المنسف السوري بالبرغل"GMT 19:59 2018 الإثنين ,19 تشرين الثاني / نوفمبر
تعرفي على طريقة إعداد "الكبة الطرابلسية"GMT 17:34 2017 الأحد ,27 آب / أغسطس
الكبة المشوية على الفحمGMT 14:22 2016 السبت ,14 أيار / مايو
كبة اللحم الباردة بالبرغلGMT 11:54 2016 الثلاثاء ,22 آذار/ مارس
البرغل بالقريدسشركة تركية تستعد لإنشاء محطتي طاقة في مصراتة وطرابلس
طرابلس - ليبيا اليوم
كشفت مصادر صحافية تركية عن عزم شركة إنكا التركية لإعلان استعدادها للبدء في إنشاء محطتين للطاقة في ليبيا. الصحيفة التركية قالت اليوم الخميس، إن إحداهما في مدينة مصراتة بقدرة 650 ميجاوات، والأخرى غرب طرابلس بقدرة 671 م...المزيدمن بينها هيكل خارجي وخوذة للواقع الافتراضي
روسيا تطور معدات جديدة لتدريب رواد الفضاء وتأهيلهم
موسكو - ليبيا اليوم
سجلت إحدى الشركات التقنية الروسية مؤخرا براءة اختراع جديدة لتطوير معدات حديثة ستساعد في عمليات تدريب وتأهيل رواد الفضاء لتنفيذ مهماتهم المستقبلية، وتبعا للمعلومات المتوفرة فإن شركة "بناء أجهزة تدريب رواد الفض�...المزيدمن بينها 100 تابوت مصري و40 تمثالا ثمينا
تعرف على أهم 7 اكتشافات أثرية مذهلة لعام 2020
لندن - ليبيا اليوم
واصل علماء الآثار تحقيق بعض الاكتشافات المذهلة في جميع أنحاء العالم، على الرغم من جائحة "كوفيد-19" التي اجتاحت الكرة الأرضية هذا العام، ونشر موقع "ذي صن" البريطاني تقريرا موجزا عن بعض من أفضلها، بما في ذلك �...المزيدGMT 08:25 2018 الإثنين ,06 آب / أغسطس
قصة شرطية دنماركية احتضنت مسلمة تظاهرت ضد قرار حظر النقاب تشعل كوبنهاغن
GMT 01:49 2017 الأربعاء ,27 كانون الأول / ديسمبر
تألق عمرو دياب في حفلة الكريسماس داخل أحد الفنادق النيلية
GMT 23:53 2016 الأحد ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
اللاعب جلال الداودي يلتحق بصدارة هدافي الدوري المغربي
GMT 01:03 2017 الأحد ,23 تموز / يوليو
الفئران تستخدم نداءات صعبة تسمح لها بالحديث مثل البشر
GMT 14:54 2017 الإثنين ,07 آب / أغسطس
تعرف على سعر الدرهم المغربي مقابل الريال السعودي الإثنين
GMT 05:55 2017 الإثنين ,24 تموز / يوليو
غيثة لحلو تُقدّم مجموعة من الملابس المغربية المعاصرة
GMT 00:24 2014 الأحد ,06 إبريل / نيسان
استخدمت الحُلي المعدنيَّة مع الجلد الطبيعي في تصميمات 2014
GMT 13:58 2017 السبت ,22 إبريل / نيسان
أمير قطر الشيخ تميم بن حمد يستقبل وزير الدفاع الأمريكي جيمس ماتيس في العاصمة القطرية الدوحة
GMT 08:15 2015 الثلاثاء ,02 حزيران / يونيو
رئيس وزراء بريطانيا يؤكد أنّه محظوظ بالزواج من امرأة رشيقة
GMT 07:42 2013 الأربعاء ,09 تشرين الأول / أكتوبر
5 غُرف مستوحاة من عالم "ديزني" تُرضي كل الأذواق
GMT 03:45 2017 الجمعة ,20 كانون الثاني / يناير
جيجي حديد تظهر جمالها الجذاب في عرض للماسكرا
GMT 18:48 2017 الأحد ,18 حزيران / يونيو
سفيان بوفتيني يطمح إلى إرضاء جماهير حسنية أغادير
GMT 07:01 2016 الثلاثاء ,05 إبريل / نيسان
طليقة ترامب تدعمه في الانتخابات وتعترف بأنه اغتصبها قبل الانفصال
GMT 14:04 2017 الأحد ,27 آب / أغسطس
مختلة عقليًا تلد في الشارع أمام مسجد عمر بن الخطاب
GMT 07:46 2017 الجمعة ,31 آذار/ مارس
معرض الفن الخزفي في لندن وجهة مفضلة لمشتري الأعمال الفنية الفخارية
GMT 07:41 2016 الأربعاء ,20 تموز / يوليو
الأخضر الفاتح يتألق في تصميمات صيفية مُميّزة لديكور مطبخ 2016
GMT 11:15 2017 الجمعة ,03 تشرين الثاني / نوفمبر
أفكار مهمة وعمليّة لتوزيع صور الأسرة على الحائط بشكل مثالي
GMT 00:37 2016 الثلاثاء ,16 شباط / فبراير
"كورشوفيل" أفضل منتج للتزلَج على مستوى العالم
GMT 12:58 2017 الأحد ,12 تشرين الثاني / نوفمبر
"أي بي إم" تبتكر كمبيوتر "كوانتوم" قوي باستخدام الفيزياء الكمية
GMT 17:34 2017 الخميس ,16 تشرين الثاني / نوفمبر
توزيع سجائر مجهولة المصدر بطريقة مريبة في الدار البيضاء
GMT 11:18 2020 الإثنين ,02 تشرين الثاني / نوفمبر
حظك اليوم الإثنين 9 تشرين الثاني / نوفمير لبرج الدلو
GMT 03:44 2020 الثلاثاء ,24 آذار/ مارس
هناء صادق تنتج ثوبي "المزهرية" و"العربة الآشورية
GMT 05:04 2020 الأربعاء ,05 شباط / فبراير
روابي تبيّن استضافتها تدريبًا لـ 80 طالبًا من تسع جامعات فلسطينية
GMT 21:58 2020 الإثنين ,27 كانون الثاني / يناير
ماء يخرج من جرح لاعب بعد تعرضه لإصابة نادرة
GMT 06:01 2019 الإثنين ,30 كانون الأول / ديسمبر
الحسن عبيابة يؤكد ضرورة إعادة هيكلة ومأسسة الدعم العمومي في المغرب
GMT 07:20 2019 الأربعاء ,25 كانون الأول / ديسمبر
شجار عنيف داخل بنك لبناني في مدينة طرابلس
GMT 04:00 2019 الخميس ,05 كانون الأول / ديسمبر
سعيد أمزازي يُعزز إرساء دعائم مدرسة الإنصاف وتكافؤ الفرص في المغرب
GMT 09:43 2019 الأربعاء ,27 تشرين الثاني / نوفمبر
تطورات قضية "فرح الأندلسي" صافعة جمركي باب سبتة
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر