الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 06:12:26
آخر تحديث GMT 06:12:26
تعرفي على طريقة إعداد"المرقوق السعودي"
المرقوق السعودي
الرياض - المغرب اليوم
أكلة سعودية مشهورة وهي من اطيب الاكلات السعودية وتشتهر بها منطقة نجد وهي شعبية تعتمد على رق العجين وقطعه الى اجزاء متساوية وطبخه مع اللحم الناضج أو الدجاج ، المرقوق طبق لذيذ وغني بالفوائد وهويحتاج الى بعض الجهد الاضافي للوصول الى الطبق النهائي ، لكنها وجبة مكتملةالعناصر تحظى بمكانة خاصة عند السعوديين و هي وصفة حافظة على مكانتها وغالبا يستخدم قمح الصما في اعداد العجينة إليكم الطريقة.
مقادير المرقوق
نصف كيلو لحم خروف مقطع
بهارات صحيحة (2 عود قرفة- 5حبات هيل – ورق غار – 2حبة قرنفل )
بهارات ناعمة (ملعقة ص كمون – ملعقة ص بهارات مشكلة – ملعقة ص كزبرة جافة – ملعقة ص كركم )
بصلة مقطعة مكعبات
3 فصوص ثوم مهروس
2مكعب ماجي
ماء
3 ملاعق معجون طماطم
عجينة المرقوق:
3 كوب طحين
قليل من الزيت النباتي
ماء للعجن
ملح
خطوات التحضير
1-نحمر البصل والثوم في قدر للضغط على نار متوسطة ثم نضيف البهارات الناعمة
2-نضيف اللحم والبهارات الصحيحة ومعجون الطماطم والماجي والماء ثم نقفل طنجرة الضغط ونتركها حتى تغلي وينضج اللحم
3-نجهز العجينة بخلط جميع المكونات معا ونتركها لترتاح بينما ينضج اللحم
4-نقسم العجينة 4 اقسام ونفرد كل قسم ونقطعه مربعات متوسطة
5- نفتح قدر اللحم ونسقط العجين فوق اللحم ونتركها تستوي ربع ساعة من دون اقفال القدر
6-يسكب المرقوق في طبق التقديم ويقدم بالهناء والشفاء.
GMT 20:14 2019 الأحد ,25 آب / أغسطس
طريقة إعداد وتحضير كالزون بيتزا بالدجاج وصوص الشواءGMT 20:12 2019 الأحد ,25 آب / أغسطس
طريقة إعداد الدجاج المشوي الحار بصوص البرتقالGMT 20:04 2019 الأحد ,25 آب / أغسطس
طريقة إعداد كرات اللحم بصلصة الطماطمGMT 19:59 2019 الأحد ,25 آب / أغسطس
طريقة إعداد وتحضير دجاج مشوي بالليمون للرجيمGMT 19:54 2018 السبت ,01 كانون الأول / ديسمبر
طريقة إعداد وتحضير الكباب المشوي على الطريقة المصريةشركة تركية تستعد لإنشاء محطتي طاقة في مصراتة وطرابلس
طرابلس - ليبيا اليوم
كشفت مصادر صحافية تركية عن عزم شركة إنكا التركية لإعلان استعدادها للبدء في إنشاء محطتين للطاقة في ليبيا. الصحيفة التركية قالت اليوم الخميس، إن إحداهما في مدينة مصراتة بقدرة 650 ميجاوات، والأخرى غرب طرابلس بقدرة 671 م...المزيدمن بينها هيكل خارجي وخوذة للواقع الافتراضي
روسيا تطور معدات جديدة لتدريب رواد الفضاء وتأهيلهم
موسكو - ليبيا اليوم
سجلت إحدى الشركات التقنية الروسية مؤخرا براءة اختراع جديدة لتطوير معدات حديثة ستساعد في عمليات تدريب وتأهيل رواد الفضاء لتنفيذ مهماتهم المستقبلية، وتبعا للمعلومات المتوفرة فإن شركة "بناء أجهزة تدريب رواد الفض�...المزيدمن بينها 100 تابوت مصري و40 تمثالا ثمينا
تعرف على أهم 7 اكتشافات أثرية مذهلة لعام 2020
لندن - ليبيا اليوم
واصل علماء الآثار تحقيق بعض الاكتشافات المذهلة في جميع أنحاء العالم، على الرغم من جائحة "كوفيد-19" التي اجتاحت الكرة الأرضية هذا العام، ونشر موقع "ذي صن" البريطاني تقريرا موجزا عن بعض من أفضلها، بما في ذلك �...المزيدGMT 08:17 2018 الأربعاء ,20 حزيران / يونيو
"أوبر" ترفع تكلفة خدماتها في مصر 15% بعد رفع أسعار الوقود
GMT 23:35 2018 الإثنين ,28 أيار / مايو
صادرات إيران غير النفطية إلى العراق تبلغ حوالي 1.162 مليار دولار
GMT 05:16 2017 الأحد ,24 كانون الأول / ديسمبر
“تعبئة” أمنية ضخمة في دول أوروبية وآسيوية عدة لتأمين أعياد الميلاد
GMT 13:01 2015 الثلاثاء ,24 آذار/ مارس
صورة شرطية تقود دراجة نارية تشعل مواقع التواصل الاجتماعي
GMT 03:41 2016 الجمعة ,15 تموز / يوليو
توظيف اللوحات الفنية من أرقى اللمسات التي تزيد من جمال ديكور المنزل
GMT 07:18 2019 الأربعاء ,07 آب / أغسطس
صناعة كسوة الكعبة بالأعمال اليدوية تقليد إسلامي ينقله الأب إلى الابن
GMT 10:11 2019 الإثنين ,04 آذار/ مارس
صهر الرئيس الأميركي يُخطِّط لزيارة المملكة المغربية
GMT 04:23 2018 الثلاثاء ,04 أيلول / سبتمبر
الجبن الكامل الدسم يحمي الجسم من أمراض "الكوليسترول"
GMT 13:43 2018 الثلاثاء ,28 آب / أغسطس
سقوط عاملي بناء من الطابق الثالث لمبنى في مدينة القنيطرة
GMT 05:15 2018 الأربعاء ,25 تموز / يوليو
واتساب يضيف ميزة نالت إعجاب مستخدميه
GMT 17:42 2018 الخميس ,19 تموز / يوليو
سفيرة الاتحاد الأوروبي في المغرب تزور قصر العدالة في وجدة
GMT 02:06 2018 الخميس ,12 تموز / يوليو
سعر ومواصفات "كيا سبورتاج 2019" في السعودية
GMT 12:23 2018 الأربعاء ,11 تموز / يوليو
الهاتف "Y7 Prime 2018" يحقق نجاحاً باهراً فى سوق الهواتف الذكية المصرى
GMT 09:37 2018 الأربعاء ,11 تموز / يوليو
جزيرة "بينانغ" في ماليزيا تعتبر لؤلؤة المشرق بين تجار المنطقة
GMT 23:49 2018 الثلاثاء ,03 تموز / يوليو
وفاة أب وإبنته غرقا في نهر ضواحي جرسيف
GMT 13:50 2018 الجمعة ,29 حزيران / يونيو
الجامعة الوطنية للإعلام ونقابة الصحافيين تعلقان على إدانة حميد المهداوي
GMT 23:59 2018 الأربعاء ,27 حزيران / يونيو
معلول يؤكد أهمية فوز المنتخب التونسي على بنما
GMT 00:58 2018 الإثنين ,25 حزيران / يونيو
ليلى طاهر تؤكد أن السينما في حاجة إلى مواضيع تلائم شخصيتها
GMT 23:43 2018 الثلاثاء ,19 حزيران / يونيو
توقيف أحد أباطرة تهريب المواد المخدرة إلى إسبانيا
GMT 04:44 2018 الأحد ,17 حزيران / يونيو
ديكورات ريفية في مسكن أوبرا وينفري
GMT 10:24 2018 السبت ,09 حزيران / يونيو
عقد جلسة عمل مع محمد الأعرج حول القضايا المطروحة في إقليم فجيج
GMT 17:07 2018 الإثنين ,04 حزيران / يونيو
عناصر الدرك الملكي تحجز عددًا من زجاجات" النرجيلة" في الدريوش
GMT 08:27 2018 الجمعة ,25 أيار / مايو
مقتل مواطن مغربي وزوجته إثر انفجار داخل مستودع سري في بلدة توي
GMT 11:41 2018 الخميس ,12 إبريل / نيسان
خطوات تطبيق مكياج ترابي مميز بعدّة أساليب
GMT 00:52 2018 الإثنين ,16 إبريل / نيسان
تيريزا ماي تُواجه غضب البرلمان بعد المشاركة في ضرب سورية
GMT 12:03 2018 الجمعة ,16 آذار/ مارس
مركز كفاءة الطاقة السعودي يسعى لترشيد الاستهلاك
GMT 05:02 2018 الأحد ,11 آذار/ مارس
"أمن مراكش" يفك لغز العثور على جثة جنين
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر