الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 06:12:26
آخر تحديث GMT 06:12:26
تعرفي على طريقة إعداد"المرقوق السعودي"
المرقوق السعودي
الرياض - المغرب اليوم
أكلة سعودية مشهورة وهي من اطيب الاكلات السعودية وتشتهر بها منطقة نجد وهي شعبية تعتمد على رق العجين وقطعه الى اجزاء متساوية وطبخه مع اللحم الناضج أو الدجاج ، المرقوق طبق لذيذ وغني بالفوائد وهويحتاج الى بعض الجهد الاضافي للوصول الى الطبق النهائي ، لكنها وجبة مكتملةالعناصر تحظى بمكانة خاصة عند السعوديين و هي وصفة حافظة على مكانتها وغالبا يستخدم قمح الصما في اعداد العجينة إليكم الطريقة.
مقادير المرقوق
نصف كيلو لحم خروف مقطع
بهارات صحيحة (2 عود قرفة- 5حبات هيل – ورق غار – 2حبة قرنفل )
بهارات ناعمة (ملعقة ص كمون – ملعقة ص بهارات مشكلة – ملعقة ص كزبرة جافة – ملعقة ص كركم )
بصلة مقطعة مكعبات
3 فصوص ثوم مهروس
2مكعب ماجي
ماء
3 ملاعق معجون طماطم
عجينة المرقوق:
3 كوب طحين
قليل من الزيت النباتي
ماء للعجن
ملح
خطوات التحضير
1-نحمر البصل والثوم في قدر للضغط على نار متوسطة ثم نضيف البهارات الناعمة
2-نضيف اللحم والبهارات الصحيحة ومعجون الطماطم والماجي والماء ثم نقفل طنجرة الضغط ونتركها حتى تغلي وينضج اللحم
3-نجهز العجينة بخلط جميع المكونات معا ونتركها لترتاح بينما ينضج اللحم
4-نقسم العجينة 4 اقسام ونفرد كل قسم ونقطعه مربعات متوسطة
5- نفتح قدر اللحم ونسقط العجين فوق اللحم ونتركها تستوي ربع ساعة من دون اقفال القدر
6-يسكب المرقوق في طبق التقديم ويقدم بالهناء والشفاء.
GMT 20:14 2019 الأحد ,25 آب / أغسطس
طريقة إعداد وتحضير كالزون بيتزا بالدجاج وصوص الشواءGMT 20:12 2019 الأحد ,25 آب / أغسطس
طريقة إعداد الدجاج المشوي الحار بصوص البرتقالGMT 20:04 2019 الأحد ,25 آب / أغسطس
طريقة إعداد كرات اللحم بصلصة الطماطمGMT 19:59 2019 الأحد ,25 آب / أغسطس
طريقة إعداد وتحضير دجاج مشوي بالليمون للرجيمGMT 19:54 2018 السبت ,01 كانون الأول / ديسمبر
طريقة إعداد وتحضير الكباب المشوي على الطريقة المصريةشركة تركية تستعد لإنشاء محطتي طاقة في مصراتة وطرابلس
طرابلس - ليبيا اليوم
كشفت مصادر صحافية تركية عن عزم شركة إنكا التركية لإعلان استعدادها للبدء في إنشاء محطتين للطاقة في ليبيا. الصحيفة التركية قالت اليوم الخميس، إن إحداهما في مدينة مصراتة بقدرة 650 ميجاوات، والأخرى غرب طرابلس بقدرة 671 م...المزيدمن بينها هيكل خارجي وخوذة للواقع الافتراضي
روسيا تطور معدات جديدة لتدريب رواد الفضاء وتأهيلهم
موسكو - ليبيا اليوم
سجلت إحدى الشركات التقنية الروسية مؤخرا براءة اختراع جديدة لتطوير معدات حديثة ستساعد في عمليات تدريب وتأهيل رواد الفضاء لتنفيذ مهماتهم المستقبلية، وتبعا للمعلومات المتوفرة فإن شركة "بناء أجهزة تدريب رواد الفض�...المزيدمن بينها 100 تابوت مصري و40 تمثالا ثمينا
تعرف على أهم 7 اكتشافات أثرية مذهلة لعام 2020
لندن - ليبيا اليوم
واصل علماء الآثار تحقيق بعض الاكتشافات المذهلة في جميع أنحاء العالم، على الرغم من جائحة "كوفيد-19" التي اجتاحت الكرة الأرضية هذا العام، ونشر موقع "ذي صن" البريطاني تقريرا موجزا عن بعض من أفضلها، بما في ذلك �...المزيدGMT 17:48 2021 الجمعة ,08 كانون الثاني / يناير
تمارين تساعدك في بناء العضلات وخسارة الوزن تعرف عليها
GMT 12:09 2021 الأربعاء ,06 كانون الثاني / يناير
يشير هذا اليوم إلى بعض الفرص المهنية الآتية إليك
GMT 12:01 2021 الأربعاء ,06 كانون الثاني / يناير
أعد النظر في طريقة تعاطيك مع الزملاء في العمل
GMT 22:26 2017 الجمعة ,17 آذار/ مارس
سعد الدين العثماني رُبًان الحكومة المغربية وسليل عائلة العلم
GMT 17:49 2020 الإثنين ,21 كانون الأول / ديسمبر
تعرّفي على أجمل إطلالات نيللي كريم الفخمة خلال 2020
GMT 19:23 2020 الأربعاء ,02 كانون الأول / ديسمبر
حظك اليوم الأربعاء 2 كانون الأول / ديسمبر لبرج الدلو
GMT 19:31 2020 السبت ,25 كانون الثاني / يناير
مناقشة رواية "غيوم فرنسية" في معرض الكتاب
GMT 18:08 2019 الجمعة ,25 تشرين الأول / أكتوبر
العين يكتسح الفجيرة بسباعية في ليلة تألق كودجو في الدوري الإماراتي
GMT 04:30 2019 السبت ,26 كانون الثاني / يناير
باتاكي ترتدي بكيني أحمر متوهج وتتباهى بجسدها
GMT 05:13 2018 الخميس ,18 تشرين الأول / أكتوبر
"سونيا ريكيل" تُطلق مجموعة من السترات الصوفيّة كمشروع خيري
GMT 06:55 2018 الإثنين ,08 تشرين الأول / أكتوبر
تعرفي على كيفية معرفة الفرق بين الألماس الحقيقي والصناعي
GMT 02:40 2018 الأربعاء ,03 كانون الثاني / يناير
الأعمال الفنية الحديثة تخلو من الراقصة الممثلة الموهوبة
GMT 02:42 2017 الخميس ,07 كانون الأول / ديسمبر
استكمال جمال سليمان ومنة فضالي وياسر فرج "أفراح إبليس2"
GMT 16:10 2017 الثلاثاء ,21 تشرين الثاني / نوفمبر
حزب "التقدم والاشتراكية" يطالب بالكشف عن ملابسات فاجعة الصويرة
GMT 13:55 2016 الخميس ,15 أيلول / سبتمبر
استنفار أمني في زايو بعد العثور على فتاة مقيدة
GMT 06:55 2016 الأربعاء ,10 آب / أغسطس
مصممة ديكور تشتري منزلاً صغيرًا وتجلعه مكانًا فسيحًا للسكن
GMT 07:49 2017 الخميس ,13 تموز / يوليو
افتتاح أول شاطئ اصطناعي في مدينة "جرمة" الجزائرية
GMT 23:33 2016 الجمعة ,18 تشرين الثاني / نوفمبر
الفنانة ريم مصطفى تنضم إلى فريق عمل "اللهم إني صائم"
GMT 18:31 2016 الإثنين ,01 آب / أغسطس
اسماء بنات واسماء اولاد بحرف النون (ن) ومعانيهم
GMT 05:24 2017 السبت ,12 آب / أغسطس
حبيبة كلفي تتوج بلقب ملكة جمال الشرق الأوسط في أميركا
GMT 22:37 2017 الإثنين ,16 كانون الثاني / يناير
"بنات خارقات" يجمع شيري ويسرا وريهام على MBC مصر
GMT 06:43 2016 الخميس ,19 أيار / مايو
خبيرة الغسيل جينيفير بروفاتير تحذّر من ستة أخطاء يلزم تجنّبها لدى غسل الملابس
GMT 14:27 2017 الجمعة ,07 إبريل / نيسان
هند الأيوبي شغلت منصب نائب عميد كلية العلوم القانونية في الرباط
GMT 23:37 2017 الخميس ,28 أيلول / سبتمبر
"سابع جار" للممثلة هيدي كرم قريبًا على CBC
GMT 22:42 2017 الإثنين ,07 آب / أغسطس
الوكالات السياحية تنتظر تراجع السلطات الجزائرية عن إلغاء الموسم
GMT 06:17 2016 الخميس ,16 حزيران / يونيو
إقبال كبير من أكثر النساء على عمليات تجميل المهبل لغرض "تحسين المظهر"
GMT 09:03 2017 الإثنين ,21 آب / أغسطس
نانسي عجرم ترقص مع زوجها وابنتيها على أغنية Happy
GMT 09:39 2017 الجمعة ,17 تشرين الثاني / نوفمبر
عادل الجبير يعلن أنّ أساس الأزمة في لبنان “حزب الله” الذي اختطف النظام
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر