الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 08:40:10
آخر تحديث GMT 08:40:10
تعرفي على طريقة إعداد"المرقوق السعودي"
المرقوق السعودي
الرياض - المغرب اليوم
أكلة سعودية مشهورة وهي من اطيب الاكلات السعودية وتشتهر بها منطقة نجد وهي شعبية تعتمد على رق العجين وقطعه الى اجزاء متساوية وطبخه مع اللحم الناضج أو الدجاج ، المرقوق طبق لذيذ وغني بالفوائد وهويحتاج الى بعض الجهد الاضافي للوصول الى الطبق النهائي ، لكنها وجبة مكتملةالعناصر تحظى بمكانة خاصة عند السعوديين و هي وصفة حافظة على مكانتها وغالبا يستخدم قمح الصما في اعداد العجينة إليكم الطريقة.
مقادير المرقوق
نصف كيلو لحم خروف مقطع
بهارات صحيحة (2 عود قرفة- 5حبات هيل – ورق غار – 2حبة قرنفل )
بهارات ناعمة (ملعقة ص كمون – ملعقة ص بهارات مشكلة – ملعقة ص كزبرة جافة – ملعقة ص كركم )
بصلة مقطعة مكعبات
3 فصوص ثوم مهروس
2مكعب ماجي
ماء
3 ملاعق معجون طماطم
عجينة المرقوق:
3 كوب طحين
قليل من الزيت النباتي
ماء للعجن
ملح
خطوات التحضير
1-نحمر البصل والثوم في قدر للضغط على نار متوسطة ثم نضيف البهارات الناعمة
2-نضيف اللحم والبهارات الصحيحة ومعجون الطماطم والماجي والماء ثم نقفل طنجرة الضغط ونتركها حتى تغلي وينضج اللحم
3-نجهز العجينة بخلط جميع المكونات معا ونتركها لترتاح بينما ينضج اللحم
4-نقسم العجينة 4 اقسام ونفرد كل قسم ونقطعه مربعات متوسطة
5- نفتح قدر اللحم ونسقط العجين فوق اللحم ونتركها تستوي ربع ساعة من دون اقفال القدر
6-يسكب المرقوق في طبق التقديم ويقدم بالهناء والشفاء.
GMT 20:14 2019 الأحد ,25 آب / أغسطس
طريقة إعداد وتحضير كالزون بيتزا بالدجاج وصوص الشواءGMT 20:12 2019 الأحد ,25 آب / أغسطس
طريقة إعداد الدجاج المشوي الحار بصوص البرتقالGMT 20:04 2019 الأحد ,25 آب / أغسطس
طريقة إعداد كرات اللحم بصلصة الطماطمGMT 19:59 2019 الأحد ,25 آب / أغسطس
طريقة إعداد وتحضير دجاج مشوي بالليمون للرجيمGMT 19:54 2018 السبت ,01 كانون الأول / ديسمبر
طريقة إعداد وتحضير الكباب المشوي على الطريقة المصريةشركة تركية تستعد لإنشاء محطتي طاقة في مصراتة وطرابلس
طرابلس - ليبيا اليوم
كشفت مصادر صحافية تركية عن عزم شركة إنكا التركية لإعلان استعدادها للبدء في إنشاء محطتين للطاقة في ليبيا. الصحيفة التركية قالت اليوم الخميس، إن إحداهما في مدينة مصراتة بقدرة 650 ميجاوات، والأخرى غرب طرابلس بقدرة 671 م...المزيدمن بينها هيكل خارجي وخوذة للواقع الافتراضي
روسيا تطور معدات جديدة لتدريب رواد الفضاء وتأهيلهم
موسكو - ليبيا اليوم
سجلت إحدى الشركات التقنية الروسية مؤخرا براءة اختراع جديدة لتطوير معدات حديثة ستساعد في عمليات تدريب وتأهيل رواد الفضاء لتنفيذ مهماتهم المستقبلية، وتبعا للمعلومات المتوفرة فإن شركة "بناء أجهزة تدريب رواد الفض�...المزيدمن بينها 100 تابوت مصري و40 تمثالا ثمينا
تعرف على أهم 7 اكتشافات أثرية مذهلة لعام 2020
لندن - ليبيا اليوم
واصل علماء الآثار تحقيق بعض الاكتشافات المذهلة في جميع أنحاء العالم، على الرغم من جائحة "كوفيد-19" التي اجتاحت الكرة الأرضية هذا العام، ونشر موقع "ذي صن" البريطاني تقريرا موجزا عن بعض من أفضلها، بما في ذلك �...المزيدGMT 17:15 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
تُتاح لك فرص عدّة لكي تخرج وتلتقي بالناس وتنال الإعجاب
GMT 17:01 2018 الثلاثاء ,20 شباط / فبراير
مشاريع "زايد الخيرية" في كينيا تبلغ 92 مليون درهم
GMT 11:53 2017 الأربعاء ,01 تشرين الثاني / نوفمبر
تفادي هذه الأخطاء في ديكور ورق الجدران
GMT 08:14 2020 الخميس ,02 كانون الثاني / يناير
البابا فرانسيس يعتذر بعد واقعة ضرب يد امرأة ويكشف السبب
GMT 18:51 2019 الأربعاء ,10 تموز / يوليو
حرائق مهولة تلتهم غابة "عين لحصن" بين تطوان وطنجة
GMT 18:22 2019 الأحد ,31 آذار/ مارس
تشعر بالتوتر والتعب بسبب كثرة المواقف المعقّدة والمهام الصعبة
GMT 19:54 2019 الجمعة ,29 آذار/ مارس
وفاق سطيف يعقد جمعيته العمومية الجمعة لعرض التقريرين الأدبي والمالي
GMT 19:33 2017 الأحد ,19 تشرين الثاني / نوفمبر
دار ريم عكرا تطلق فساتين زفاف مميزة التصميم لخريف 2018
GMT 04:48 2019 الخميس ,26 كانون الأول / ديسمبر
طقس الخميس بالمغرب : غائم بارد ولا أمطار بمختلف المناطق
GMT 22:40 2019 الثلاثاء ,24 كانون الأول / ديسمبر
المغرب يحتل المركز الثالث في ختام بطولة كأس قطر الدولية لرفع الأثقال
GMT 20:21 2019 الإثنين ,02 كانون الأول / ديسمبر
ناصر الخليفي أمام الادعاء مجددًا في قضية "فساد البث التلفزيوني"
GMT 05:24 2019 الإثنين ,04 تشرين الثاني / نوفمبر
شيريهان الدسوقي تكشف طرق التعامل مع مواقع التواصل الاجتماعي
GMT 17:15 2019 الأحد ,07 إبريل / نيسان
بلايلي يؤكد أن الترجي عاد بفوز ثمين من الجزائر
GMT 16:27 2019 السبت ,23 شباط / فبراير
كاظمة الكويتى يتعادل مع القادسية بهدفين لمثلهما في الدوري
GMT 15:18 2019 الثلاثاء ,12 شباط / فبراير
مهدي برحمة يغادر "الجيش الملكي" ويقرَّر الانتقال للعب مع أحد الفرق الخليجية
GMT 00:58 2018 الجمعة ,07 كانون الأول / ديسمبر
مصممة الأزياء فاطمة نصر تكشف أسرار مشوارها مع الأزياء والموضة
GMT 14:50 2018 الخميس ,29 تشرين الثاني / نوفمبر
الأمير مولاي هشام ينشر صورة له وهو في إحدى محطات القطار
GMT 04:04 2018 السبت ,10 تشرين الثاني / نوفمبر
تدشين أطول برج في العالم في العاصمة الإدارية
GMT 05:24 2018 السبت ,20 تشرين الأول / أكتوبر
بعوي يُوقِّع اتفاقيات مع حاملي المشاريع التكنولوجية
GMT 10:51 2018 الإثنين ,01 تشرين الأول / أكتوبر
محمد الباز يقدم حلقة خاصة عن حصاد جولة السيسي فى أميركا
GMT 10:28 2018 السبت ,29 أيلول / سبتمبر
"أوبرا عمّان" السوبرانو زينة برهوم بطلة للمرة الثانية
GMT 03:22 2018 الأحد ,23 أيلول / سبتمبر
فخامة مطعم Fume العصري في فندق Manzil Downtown
GMT 18:16 2018 الأربعاء ,12 أيلول / سبتمبر
إدارة مهرجان الفضائيات العربية تعلن عن تكريم عمرو الليثي
GMT 19:33 2018 الجمعة ,31 آب / أغسطس
سيخيب ظنّك أكثر من مرّة بسبب شخص قريب منك
GMT 14:30 2018 الثلاثاء ,28 آب / أغسطس
تأجيل محاكمة ولد الفشوش بتهمة قتل أرملة مجيد إلى 4أيلول المقبل
GMT 15:47 2018 الأربعاء ,22 آب / أغسطس
3 مواطنين أجانب يعتنقون الدين الإسلامي في مدينة سلا
GMT 05:20 2018 الأربعاء ,22 آب / أغسطس
تمتعي بروعة الطبيعة في "Marlon Brando" في تاهيتي
GMT 23:43 2018 الجمعة ,17 آب / أغسطس
تفاصيل اشعال قاصر النار في جسدها في البيضاء
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر