طريقة سهلة لعمل اللحمة الباردة
آخر تحديث GMT 06:12:26
المغرب اليوم -

طريقة سهلة.. لعمل اللحمة الباردة

المغرب اليوم -

المغرب اليوم - طريقة سهلة.. لعمل اللحمة الباردة

اللحمة الباردة
القاهرة - المغرب اليوم

  المقادير:
    عرق لحم فلتو.+بصلة كبيرة مفرومة ناعم+4 فصوص ثوم مهروسة+¼ كوب كاتشب+¼ كوب ماء+ملعقة صغيرة بهارات مشكل+2 ملعقة كبيرة زيت.+4 ملاعق كبيرة خضرة مفرومة (كزبرة، بقدونس)+½ ملعقة صغيرة حبهان مطحون+½ ملعقة صغيرة كزبرة جافة مطحونة+3 ملاعق كبيرة عصير ليمون+ملح وفلفل أسود.

الطريقة:

    صنعي بعض الفتحات في العرق ثم تبلي اللحم بالملح والفلفل والليمون والكمون والبهارات المشكلة والحبهان ثم اتركيها في الثلاجة طوال الليل, وفي اليوم التالي اخلطي الكاتشب والبصل والثوم والخضرة ثم ادهني بها اللحم واتركيه في الثلاجة لمدة ساعة, ثم سخني الفرن عند درجة حرارة 200, وعلى نار عالية سخني الزيت في صينية ثم شوحي العرق على جميع الجوانب لمدة دقيقتين.
    بعدها أضيفي الماء ثم غطي الصينية بورق الفويل وضعيها في الفرن لمدة 45 دقيقة ثم أزيلي ورق الفويل ثم ضعي الصينية في الفرن لمدة 10 – 15 دقيقة, وفي طبق التقديم ضعي أوراق البقدونس والكزبرة ثم ضعي فوقها العرق.
    والأن , قدميه مع الأرز الأبيض والخضار السوتيه.

libyatoday
libyatoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طريقة سهلة لعمل اللحمة الباردة طريقة سهلة لعمل اللحمة الباردة



GMT 20:16 2019 السبت ,26 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة عمل مكرونة بالثوم والخضار

GMT 07:53 2019 الإثنين ,05 آب / أغسطس

طريقة إعداد "شوربة العدس المغربية"

GMT 13:14 2019 الجمعة ,21 حزيران / يونيو

طريقة تحضير فخذ التيركي اللذيذ مع سلطة الخضار

لتستوحي منها ما يُلائم ذوقك واختياراتك في مناسباتك المُختلفة

تعرّفي على أجمل إطلالات نيللي كريم الفخمة خلال 2020

القاهرة - ليبيا اليوم

GMT 20:21 2016 السبت ,16 تموز / يوليو

حقائق تقرير تشيلكوت ودلالاته..!!

GMT 02:52 2018 الأربعاء ,19 كانون الأول / ديسمبر

تجهيزات الفنادق لاستقبال موسم العطلات وعيد الميلاد المجيد

GMT 06:40 2018 الخميس ,03 أيار / مايو

طرق إختيار الزيت المناسب لنوع الشعر

GMT 02:44 2018 الأحد ,08 إبريل / نيسان

أسباب اختيار المرأة الخليجية ماسك الذهب

GMT 05:48 2018 الخميس ,18 كانون الثاني / يناير

جان كلود جونكر يرغب في بقاء بريطانيا داخل "اليورو"

GMT 10:56 2018 الأربعاء ,17 كانون الثاني / يناير

ننشر 10 تساؤلات بشأن تعويم الدرهم

GMT 13:09 2018 الخميس ,04 كانون الثاني / يناير

العلمي يقرر اعفاء مدير مركز الاستقبال الرياضي بوركون

GMT 14:58 2018 الإثنين ,01 كانون الثاني / يناير

منتخب الكاميرون يصل إلى الدار البيضاء للمشاركة في "الشان"

GMT 22:43 2017 الأربعاء ,27 كانون الأول / ديسمبر

الحرب الليبية تطيح بقطار الزواج والعنوسة باتت أزمة متفاقمة

GMT 04:20 2017 الثلاثاء ,19 كانون الأول / ديسمبر

رامافوسا يترأس حزب المؤتمر الوطني الجنوب أفريقي

GMT 17:45 2017 الأربعاء ,29 تشرين الثاني / نوفمبر

الوداد يربك حسابات المغرب التطواني ويبعثر أوراق فرتوت

GMT 08:40 2017 الثلاثاء ,24 تشرين الأول / أكتوبر

الطقس و الحالة الجوية في جبل العياشي

GMT 06:20 2017 الثلاثاء ,21 تشرين الثاني / نوفمبر

عون يُخلي مسؤولية لبنان في صراعات دول عربية
 
libyatoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

libyatoday libyatoday libyatoday libyatoday
libyatoday libyatoday libyatoday
libyatoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
libya, Libya, Libya