الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 06:12:26
آخر تحديث GMT 06:12:26
طريقة تحضير"البوزلوف" أو رأس الخروف على الطريقة الجزائرية
"البوزلوف" أو رأس الخروف
القاهرة - المغرب اليوم
تقدم الشيف أم سامي، طريقة تحضير " البوزلوف " أو"رأس الخروف" داخل الفرن, وهي من أشهر الأكلات التي تُطبخ خلال عيد الأضحى المبارك في الجزائر.
طريقة طهي رأس الخروف:
نقوم أولا بتنظيف رأس الخروف عن طريق حرقه فوق الفرن باستعمال السكين للتخلص نهائيا من الشعر, ونقسمه بالساطور ونعيد غسله ونقطره, ونقوم بغليه فوق الماء لمدة ربع ساعة, ثم نقوم بنزع العظام.
طريقة طهيه داخل الفرن:
المقادير:
بصلة مقطعة طوليا
5 سنات ثوم
ملح
فلفل اسود
3 ملاعق صغيرة كسبر مرحي
ملعقة صغيرة حبة الحلاوة
ملعقة صغيرة كروية
حبة طماطم مقطعة على أربع من المعدنوس ودبشة أوما يسميه البعض كسبر حشيش
ملعقتين زيت
طريقة الطهي :
في مقلاة نضع فيها 5 ملاعق زيت وحبة بصل مقطعة طوليا وملح ونقليها حتى تذبل قليلا ثم نضيف حبتين اوثلاث من الطماطم مقطعة ونغطيها ونتركها على نار هادئة حتى تطيب ولا تنشف تماما ثم نقوم برحيها.
نقلي البطاطا المقطعة إلى دوائر ونضعها في صينية مدهونة ثم نرتب فوقها قطع "رأس الخروف " ونفرغ عليها صلصة الطماطم ثم نضع فوقها القليل من المرق التي طهوناها سابقا ونرشها بالقليل من المعدنوس وندخلها إلى الفرن 180 درجة مدة نصف ساعة
GMT 20:14 2019 الأحد ,25 آب / أغسطس
طريقة إعداد وتحضير كالزون بيتزا بالدجاج وصوص الشواءGMT 20:12 2019 الأحد ,25 آب / أغسطس
طريقة إعداد الدجاج المشوي الحار بصوص البرتقالGMT 20:04 2019 الأحد ,25 آب / أغسطس
طريقة إعداد كرات اللحم بصلصة الطماطمGMT 19:59 2019 الأحد ,25 آب / أغسطس
طريقة إعداد وتحضير دجاج مشوي بالليمون للرجيمGMT 19:54 2018 السبت ,01 كانون الأول / ديسمبر
طريقة إعداد وتحضير الكباب المشوي على الطريقة المصريةشركة تركية تستعد لإنشاء محطتي طاقة في مصراتة وطرابلس
طرابلس - ليبيا اليوم
كشفت مصادر صحافية تركية عن عزم شركة إنكا التركية لإعلان استعدادها للبدء في إنشاء محطتين للطاقة في ليبيا. الصحيفة التركية قالت اليوم الخميس، إن إحداهما في مدينة مصراتة بقدرة 650 ميجاوات، والأخرى غرب طرابلس بقدرة 671 م...المزيدمن بينها هيكل خارجي وخوذة للواقع الافتراضي
روسيا تطور معدات جديدة لتدريب رواد الفضاء وتأهيلهم
موسكو - ليبيا اليوم
سجلت إحدى الشركات التقنية الروسية مؤخرا براءة اختراع جديدة لتطوير معدات حديثة ستساعد في عمليات تدريب وتأهيل رواد الفضاء لتنفيذ مهماتهم المستقبلية، وتبعا للمعلومات المتوفرة فإن شركة "بناء أجهزة تدريب رواد الفض�...المزيدمن بينها 100 تابوت مصري و40 تمثالا ثمينا
تعرف على أهم 7 اكتشافات أثرية مذهلة لعام 2020
لندن - ليبيا اليوم
واصل علماء الآثار تحقيق بعض الاكتشافات المذهلة في جميع أنحاء العالم، على الرغم من جائحة "كوفيد-19" التي اجتاحت الكرة الأرضية هذا العام، ونشر موقع "ذي صن" البريطاني تقريرا موجزا عن بعض من أفضلها، بما في ذلك �...المزيدGMT 22:02 2018 الأحد ,01 إبريل / نيسان
10 أضرار قد تصيب المرأة الحامل أثناء العلاقة الحميمية
GMT 05:24 2017 الإثنين ,09 تشرين الأول / أكتوبر
نانسي إبراهيم تقدم رسائل مهرجان "مالمو السينمائي" من السويد
GMT 05:31 2020 الثلاثاء ,30 حزيران / يونيو
نصائح لتطبيق ديكور منزلي يُحارب الاكتئاب ويُحسن الحالة المزاجية
GMT 19:46 2020 الإثنين ,23 آذار/ مارس
وظائف تزيين وتجميل في المغرب
GMT 08:15 2019 الجمعة ,18 كانون الثاني / يناير
تكناتين تنظم دوري الجمعيات لكرة القدم المصغرة
GMT 12:18 2018 الجمعة ,13 تموز / يوليو
المندوبية السامية للتخطيط ترسم ملامح الاقتصاد المغربي في 2019
GMT 02:57 2018 الأربعاء ,20 حزيران / يونيو
استشاري تغذية تؤكّد أن خبز الردة أكثر أمانًا ومفيد للجسم
GMT 20:00 2018 الثلاثاء ,12 حزيران / يونيو
باحث فلكي يؤكد أن عيد الفطر يوم الجمعة في المغرب وغالبية الدول الإسلامية
GMT 06:12 2018 السبت ,09 حزيران / يونيو
فساتين كيندال جينر وهايلي تجذب أنظار أحد الحفلات
GMT 14:27 2018 الجمعة ,01 حزيران / يونيو
حريق هائل يلتهم 3 بواخر صينية في ميناء أغادير
GMT 08:28 2018 الأربعاء ,23 أيار / مايو
ليدي كيتي سبنسر تحتل قائمة أفضل الإطلالات في حفلة زفاف ميغان ماركل
GMT 07:29 2018 الأربعاء ,02 أيار / مايو
نساء يتباركن بالمرور من تحت "بغلة" للشفاء من العقم والزواج
GMT 02:51 2018 الجمعة ,27 إبريل / نيسان
تعرف على مواصفات لاب توب Dell Precision 5530 الجديد
GMT 12:12 2018 الخميس ,05 إبريل / نيسان
زوجٌ يُفاجأ بقاصر تتهمه بهتك عرضها بالعنف في الدار البيضاء
GMT 20:32 2018 الإثنين ,19 آذار/ مارس
تعرفي على خطوات إعداد علب تخزين الإكسسوارات
GMT 18:25 2018 الإثنين ,12 آذار/ مارس
الداخلية المغربية تكشف تفاصيل سفاح انزكان الذي أعدم 8 متشردين
GMT 19:05 2018 الجمعة ,02 آذار/ مارس
جولة أفريقية جديدة للملك محمد السادس بعد أيام من عملية جراحية
GMT 04:20 2018 الإثنين ,12 شباط / فبراير
الوداد ينهي شطر الذهاب من الدوري الاحترافي المغربي في مركز متأخّر
GMT 10:59 2018 الثلاثاء ,06 شباط / فبراير
اختيار لائحة محمد هوار في الجامعة المغربية لكرة القدم
GMT 11:21 2018 الخميس ,25 كانون الثاني / يناير
مجموعة من النصائح للتغلب على أزمة تصميم وترتيب ديكور الغرف الضيقة
GMT 21:37 2018 الثلاثاء ,23 كانون الثاني / يناير
انتقاد شديد لشعار المغرب لحملة استضافة مونديال 2026
GMT 19:22 2018 الثلاثاء ,23 كانون الثاني / يناير
ماسك الصبار يساعد على تطويل الشعر والقضاء على القشرة
GMT 05:26 2018 الأحد ,21 كانون الثاني / يناير
إدانة 15 متهمًا في جماعة أولاد عمران بسبب تبذير الأموال العامة
GMT 18:56 2018 الجمعة ,12 كانون الثاني / يناير
الأهلي يخطف كأس السوبر بعد الانتصار على المصري بهدف نظيف
GMT 15:21 2018 الثلاثاء ,09 كانون الثاني / يناير
بانون وبنشرقي يُبدّدان مخاوف مدرّب المنتخب المغربي
GMT 10:26 2017 الأحد ,31 كانون الأول / ديسمبر
مجلة فرنسية تشيد بأداء الحضري وصلاح وتضعهما في تشكيلة أفريقيا المثالية
GMT 05:02 2017 الأحد ,31 كانون الأول / ديسمبر
نصائح من أجل معالجة الهالات السوداء بعد مكياج رأس السنة
GMT 08:34 2015 الخميس ,01 تشرين الأول / أكتوبر
نادي "الوداد البيضاوي" يطرح بطاقات الاشتراك السنوية للبيع في المنافذ
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر