يخني بطاطس الوصفة الأصلية
آخر تحديث GMT 08:40:10
المغرب اليوم -

يخني بطاطس.. الوصفة الأصلية

المغرب اليوم -

المغرب اليوم - يخني بطاطس.. الوصفة الأصلية

يخني بطاطس.. الوصفة الأصلية
القاهرة - المغرب اليوم

المقادير :

    لحم راس عصفور: 600 غراماً (مقطع)
    البطاطا: 4 حبات (مقطعة مكعبات ومقلية)
    الثوم: 5 فصوص (مهروس)
    كزبرة يابسة: ملعقتان صغيرتان
    ملح: حسب الرغبة
    فلفل أسود: حسب الرغبة
    الماء: كوبان
    ورق غار: 2 ورقة (لسلق اللحمة)
    هيل: 5 حبات (لسلق اللحمة)
    الزيت النباتي: قليل (للقدحة)

طريقة التحضير

1. اسلقي اللحمة لمدة 45 دقيقة بإضافة حب الهيل وورق الغار.

2. صفّي اللحمة مع الاحتفاظ بماء سلق اللحمة.

3. في طنجرة على النار ضعي اللحمة المسلوقة والبطاطا المقلية وصبي ماء سلق اللحمة مع إضافة كوبان من الماء عليهم.

4. رشي الملح والفلفل الأسود. ودعي اليخني على النار لمدة 10 دقائق.

5. في مقلاة على النار مع القليل من الزيت النباتي اقدحي الكزبرة الناشفة مع الثوم المهروس لمدة دقيقتين ثم أضيفيهما ليخني البطاطا وحركي حتى تتوزع القدحة. قدمي يخني البطاطا مع الأرز الأبيض المفلفل.

libyatoday
libyatoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

يخني بطاطس الوصفة الأصلية يخني بطاطس الوصفة الأصلية



GMT 22:09 2019 الخميس ,11 تموز / يوليو

طريقة اعداد كرات بالبطاطا والدجاج

GMT 22:18 2019 الإثنين ,03 حزيران / يونيو

طبق نيوكي بالأعشاب مع صلصة الطماطم

GMT 19:53 2019 السبت ,27 إبريل / نيسان

طبق نيوكي بالأعشاب مع صلصة الطماطم

GMT 11:07 2018 الجمعة ,03 آب / أغسطس

طبق نيوكي بالأعشاب مع صلصة الطماطم

GMT 00:21 2016 الأحد ,09 تشرين الأول / أكتوبر

طريقة عمل سلطة البطاطس بالبيض والمايونيز

لتستوحي منها ما يُلائم ذوقك واختياراتك في مناسباتك المُختلفة

تعرّفي على أجمل إطلالات نيللي كريم الفخمة خلال 2020

القاهرة - ليبيا اليوم

GMT 09:24 2024 الإثنين ,12 شباط / فبراير

تعرف على أبرز إطلالات شرقية فاخرة من وحي النجمات
المغرب اليوم - تعرف على أبرز إطلالات شرقية فاخرة من وحي النجمات
المغرب اليوم - عودة الرحلات الجوية عبر مطار ميناء السدرة النفطي

GMT 16:10 2020 الإثنين ,21 كانون الأول / ديسمبر

الألوان الدافئة والاستلهام من الطبيعة أبرز صيحات ديكور 2021
المغرب اليوم - الألوان الدافئة والاستلهام من الطبيعة أبرز صيحات ديكور 2021

GMT 09:41 2019 الأحد ,22 كانون الأول / ديسمبر

هزة أرضية قبالة السواحل السعودية على البحر الأحمر

GMT 22:06 2018 الأحد ,24 حزيران / يونيو

شيفرولية تعلن الكشف عن "بليزر 2019" الجديدة

GMT 04:29 2018 الأربعاء ,30 أيار / مايو

ديمي روز تبدو مثيرة بفستان أبيض كشف عن مفاتنها

GMT 11:57 2018 الخميس ,17 أيار / مايو

مجلس النواب المغربي يدين بشدة “مجزرة” غزة

GMT 12:24 2018 الأربعاء ,25 إبريل / نيسان

أولمبيك آسفي يخطط لضم 4 لاعبين في الميركاتو
 
libyatoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

libyatoday libyatoday libyatoday libyatoday
libyatoday libyatoday libyatoday
libyatoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
libya, Libya, Libya