الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 08:40:10
آخر تحديث GMT 08:40:10
طريقة إعداد كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريمة
كوردن بلو الدجاج مع صوص الكريمة
القاهرة - المغرب اليوم
مقادير الكوردن بلو مع صوص الكريمة:
كيلو صدور دجاج مخلية
ثمرة فلفل رومى مفروم
2ملعقة صغيرة قرفة
2 ملعقة كبيرة خل
كوب دقيق
2 بصلة كبيرة
3 ليمونات
ملح
فلفل
خلة الأسنان
2 بيضة
2 كوب بقسماط مطحون
كمية كبيرة من الزيت للقلى
الحشو:
1/ 8 كيلو لانشون لحم بقرى
كيلو جبنة شيدر 1/ 8
كيلو زيتون 1/ 8
طريقة التحضير:
نفرم البصل جيدًا ونعصره لاستخدامه فى التتبيلة، ثم نضع ماء البصل فى وعاء عميق، ومعه الملح والفلفل والخل وعصير الليمون والفلفل الرومى والقرفة، ونقلّبهم جيدا، ثم نضع صدور الدجاج فى التتبيلة ونتركها لمدة ساعتين.
ثم نبدأ حشو صدور الدجاج، بفرد قطعة قطعة ونضع فيها شريحة من الجبن الشيدر، وشريحة لانشون، وقطعتين من الزيتون، ونلف صدور الدجاج على الحشو ونلفها جيدا ونحكمها بغلق الجوانب المفتوحة بخلة الأسنان، ثم نقلّب صدور الدجاج الملفوفة فى الدقيق وبعدها نضعها فى البيض، ونغطيها بالبقسماط من كل الجوانب بعد تتبّليه بالملح والفلفل.
ونسخن الزيت جيدا على نار عالية ونبدأ بوضع الكوردون فى الزيت واحدة واحدة بحرص، وبعد ذلك نخفف النار للتحمير على نار هادئة.
ولعمل صوص الكريمة بالكرّات بجانب الكوردن:
نحضر كرّات مقطع قطع صغيرة، و2 معلقة كبيرة زبدة، و½ كوب كريمة لبانى مخفوقة.
طريقة التحضير:
نسخن الزبدة فى طاسة صغيرة على نار هادئة، وبعدها نضيف الكرّات المقطع، ونتركه على النار من 7: 8 دقائق مع التقليب المستمر، ثم نضيف عليهم الكريمة ونتركها حتى تسخن، وبعد ذلك نقدّمى الصوص مع الكوردون بلو وهو ساخن.
GMT 13:43 2019 الأحد ,03 تشرين الثاني / نوفمبر
عمر مزيان يقدم عرضاً حياً لوصفة البط المشوي مع الدبسGMT 20:19 2019 السبت ,26 تشرين الأول / أكتوبر
طرريقة إعداد "المنسف السوري بالبرغل"GMT 20:18 2019 السبت ,26 تشرين الأول / أكتوبر
تعرفي علي طريقة عمل بيض اسكتلنديGMT 20:16 2019 السبت ,26 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل مكرونة بالثوم والخضارGMT 20:06 2019 الجمعة ,25 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل البطاطس المقلية والمحشوة باللحم المفرومشركة تركية تستعد لإنشاء محطتي طاقة في مصراتة وطرابلس
طرابلس - ليبيا اليوم
كشفت مصادر صحافية تركية عن عزم شركة إنكا التركية لإعلان استعدادها للبدء في إنشاء محطتين للطاقة في ليبيا. الصحيفة التركية قالت اليوم الخميس، إن إحداهما في مدينة مصراتة بقدرة 650 ميجاوات، والأخرى غرب طرابلس بقدرة 671 م...المزيدمن بينها هيكل خارجي وخوذة للواقع الافتراضي
روسيا تطور معدات جديدة لتدريب رواد الفضاء وتأهيلهم
موسكو - ليبيا اليوم
سجلت إحدى الشركات التقنية الروسية مؤخرا براءة اختراع جديدة لتطوير معدات حديثة ستساعد في عمليات تدريب وتأهيل رواد الفضاء لتنفيذ مهماتهم المستقبلية، وتبعا للمعلومات المتوفرة فإن شركة "بناء أجهزة تدريب رواد الفض�...المزيدمن بينها 100 تابوت مصري و40 تمثالا ثمينا
تعرف على أهم 7 اكتشافات أثرية مذهلة لعام 2020
لندن - ليبيا اليوم
واصل علماء الآثار تحقيق بعض الاكتشافات المذهلة في جميع أنحاء العالم، على الرغم من جائحة "كوفيد-19" التي اجتاحت الكرة الأرضية هذا العام، ونشر موقع "ذي صن" البريطاني تقريرا موجزا عن بعض من أفضلها، بما في ذلك �...المزيدGMT 18:41 2019 الجمعة ,03 أيار / مايو
لا تتورط في مشاكل الآخرين ولا تجازف
GMT 14:16 2019 الثلاثاء ,02 إبريل / نيسان
تجنب المواجهات وكن حذرًا من مشاعر الغضب والعدائية
GMT 21:49 2019 الإثنين ,01 تموز / يوليو
تنتظرك أجواء حماسية وجيدة خلال هذا الشهر
GMT 07:20 2017 السبت ,18 تشرين الثاني / نوفمبر
توقعات "الأرصاد الجوية" لطقس المملكة المغربية السبت
GMT 18:44 2014 الإثنين ,11 آب / أغسطس
إرتفاع أرباح الصناعة الخفيفة في الصين 11.19% على أساس سنوي
GMT 04:58 2017 السبت ,23 أيلول / سبتمبر
اكتشاف ضفادع منقرضة أكلت الديناصورات الصغيرة
GMT 02:20 2017 الخميس ,29 حزيران / يونيو
المطرب دياب يؤكّد أنّ شخصيته في "كلبش" تسبّبت في هجوم أمناء الشرطة عليه
GMT 19:19 2017 الأحد ,06 آب / أغسطس
تعذيب خادمة فلبينية من طرف إماراتي وزوجته المغربية في الرباط
GMT 03:55 2017 الثلاثاء ,10 تشرين الأول / أكتوبر
الزوجة الأولى للرئيس ترامب تصدر كتابًا جديدًا عن زيجاته الثلاثة
GMT 12:02 2014 الإثنين ,24 شباط / فبراير
مطعم "دار السلام " التاريخ والشهرة العالمية في مراكش
GMT 02:37 2017 الجمعة ,06 كانون الثاني / يناير
جيجي وبيلا حديد تتألقان في ملابس الخداع البصري
GMT 13:03 2017 الجمعة ,06 تشرين الأول / أكتوبر
الناشط السياسي الجزائري رشيد نكاز يتعرّض إلى اعتداء في فرنسا
GMT 16:57 2015 الثلاثاء ,06 تشرين الأول / أكتوبر
تجار ومصنعو المستلزمات الطبية يرفضون مشروع قانون الهيئة العليا للدواء
GMT 13:28 2017 الجمعة ,17 آذار/ مارس
السعوديون يتزلجون في مدينة حرارتها 3 تحت الصفر داخل الرياض
GMT 16:54 2015 الأحد ,19 تموز / يوليو
"برشلونة" يبحث عن نادٍ يرغب في استعارة نجمه الشاب الين هاليلوفيتش
GMT 21:41 2015 الإثنين ,20 تموز / يوليو
مكرونة باللحم المفروم بنكهة البسطرمة
GMT 23:13 2017 السبت ,29 تموز / يوليو
كندة علوش تطلّ في إطلالة مثيرة وتغيّر لون شعرها
GMT 02:06 2017 الإثنين ,06 تشرين الثاني / نوفمبر
مدرب نادي روما يوضح ما كان يخشاه في مواجهة فيورنتينا
GMT 02:31 2017 الأحد ,22 تشرين الأول / أكتوبر
تكاليف إنتاج الطاقة المتجددة تنخفض بصورة كبيرة
GMT 21:51 2014 الخميس ,23 تشرين الأول / أكتوبر
الرجاء البيضاوي يفتتح أول محل تجاري لبيع منتجاته في درب السلطان
GMT 21:44 2020 الأحد ,24 أيار / مايو
عبايات ملونة بتصاميم بسيطة من وحي المذيعة حوراء اللواتي
GMT 21:29 2019 الأربعاء ,25 كانون الأول / ديسمبر
الوداد البيضاوي يعزز صفوفه بثلاثة لاعبين في الميركاتو الشتوي
GMT 05:14 2019 الثلاثاء ,17 كانون الأول / ديسمبر
"الجامعة المغربية لحقوق المستهلك" تحذر المواطنين من"عصابات الغش" في زيت الزيتون
GMT 12:48 2019 الإثنين ,02 كانون الأول / ديسمبر
ذكرى سعيدة تغلف عودة الحافيظي للرجاء
GMT 03:32 2019 الثلاثاء ,27 آب / أغسطس
محمد عماد الدين يؤكّد أنّ عمليات التجميل الناجحة غير مُلاحظة
GMT 07:31 2019 الثلاثاء ,23 إبريل / نيسان
مغربي يُشوِه نفسه بسلاح أبيض بعد تعرضه للضرب من زوجته
GMT 21:26 2019 الجمعة ,11 كانون الثاني / يناير
"مثلي مراكش" يستعدّ لمغادرة المغرب بعد واقعة التشهير به
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر