الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 06:12:26
آخر تحديث GMT 06:12:26
طريقة تحضير " العصبان " تعتبر من أهم الطقوس الجزائرية للاحتفال بعيد الأضحى للشاف أم وليد.
تحضير " العصبان " الجزائرية
الجزائر – ربيعة خريس
مقادير المرق :
- حبة بصل كبيرة مفرومة
- فلفل اسود
- قرفة
- ملعقة طماطم علب
- ملح
- حفنة حمص
- قليل من الزيت
مقادير الحشو:
- حبة بصل
- روز
- نعناع مرحي يابس و اخضر
- معدنوس و الكزبر الاخضر
- فلفل اسود
- ملح
- قرفة
- كزبر يابس
كل أحشاء الكبش المعدة و الامعاء و الرئة نكون قد وضعناها تغلي في قدر لمدة عشرة دقائق.
طريقة الطهي :
ناخد كل مواد المرق و نضعهم في طنجرة للقلي وفي جهة أخرى نأخذ مقادير الحشو و نقطعهم قطع صغيرة ونقوم بوضع الحشو داخل " الكرشة " ثم نقوم باخاطتها و نعيد الكرة حتى نكمل الكل ثم نضعهم في المرق ونغلق عليهم الطنجرة حتى ينضج الجميع ويقدم مع سلاطة باردة.
ملاحظة: بإمكانك عمل مجموعة من الكرات الصغيرة و تحشيها بالقطع و تقومين بخياطتها, أو تصنعين كرية كبيرة بالكرشة و تحشيها و بعد النضج تقومين بتقسيمها.
GMT 04:24 2020 الإثنين ,18 أيار / مايو
طريقة عمل فيليه اللحم مع البروكلي سريع وسهلGMT 16:18 2020 الإثنين ,16 آذار/ مارس
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير مكرونة بصلصة الجبنGMT 16:15 2020 الإثنين ,16 آذار/ مارس
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير كتف ضانى مع البرقوق المجففGMT 16:12 2020 الإثنين ,16 آذار/ مارس
تعرفي على طريقة إعداد وتحضير طاجن الضانى بالعدسGMT 13:43 2019 الأحد ,03 تشرين الثاني / نوفمبر
عمر مزيان يقدم عرضاً حياً لوصفة البط المشوي مع الدبسGMT 20:19 2019 السبت ,26 تشرين الأول / أكتوبر
طرريقة إعداد "المنسف السوري بالبرغل"GMT 20:18 2019 السبت ,26 تشرين الأول / أكتوبر
تعرفي علي طريقة عمل بيض اسكتلنديGMT 20:16 2019 السبت ,26 تشرين الأول / أكتوبر
طريقة عمل مكرونة بالثوم والخضارشركة تركية تستعد لإنشاء محطتي طاقة في مصراتة وطرابلس
طرابلس - ليبيا اليوم
كشفت مصادر صحافية تركية عن عزم شركة إنكا التركية لإعلان استعدادها للبدء في إنشاء محطتين للطاقة في ليبيا. الصحيفة التركية قالت اليوم الخميس، إن إحداهما في مدينة مصراتة بقدرة 650 ميجاوات، والأخرى غرب طرابلس بقدرة 671 م...المزيدمن بينها هيكل خارجي وخوذة للواقع الافتراضي
روسيا تطور معدات جديدة لتدريب رواد الفضاء وتأهيلهم
موسكو - ليبيا اليوم
سجلت إحدى الشركات التقنية الروسية مؤخرا براءة اختراع جديدة لتطوير معدات حديثة ستساعد في عمليات تدريب وتأهيل رواد الفضاء لتنفيذ مهماتهم المستقبلية، وتبعا للمعلومات المتوفرة فإن شركة "بناء أجهزة تدريب رواد الفض�...المزيدمن بينها 100 تابوت مصري و40 تمثالا ثمينا
تعرف على أهم 7 اكتشافات أثرية مذهلة لعام 2020
لندن - ليبيا اليوم
واصل علماء الآثار تحقيق بعض الاكتشافات المذهلة في جميع أنحاء العالم، على الرغم من جائحة "كوفيد-19" التي اجتاحت الكرة الأرضية هذا العام، ونشر موقع "ذي صن" البريطاني تقريرا موجزا عن بعض من أفضلها، بما في ذلك �...المزيدGMT 09:24 2024 الإثنين ,12 شباط / فبراير
تعرف على أبرز إطلالات شرقية فاخرة من وحي النجمات
GMT 09:26 2024 الإثنين ,12 شباط / فبراير
عودة الرحلات الجوية عبر مطار ميناء السدرة النفطي
GMT 16:10 2020 الإثنين ,21 كانون الأول / ديسمبر
الألوان الدافئة والاستلهام من الطبيعة أبرز صيحات ديكور 2021GMT 22:02 2018 الأحد ,01 إبريل / نيسان
10 أضرار قد تصيب المرأة الحامل أثناء العلاقة الحميمية
GMT 05:24 2017 الإثنين ,09 تشرين الأول / أكتوبر
نانسي إبراهيم تقدم رسائل مهرجان "مالمو السينمائي" من السويد
GMT 05:31 2020 الثلاثاء ,30 حزيران / يونيو
نصائح لتطبيق ديكور منزلي يُحارب الاكتئاب ويُحسن الحالة المزاجية
GMT 19:46 2020 الإثنين ,23 آذار/ مارس
وظائف تزيين وتجميل في المغرب
GMT 08:15 2019 الجمعة ,18 كانون الثاني / يناير
تكناتين تنظم دوري الجمعيات لكرة القدم المصغرة
GMT 12:18 2018 الجمعة ,13 تموز / يوليو
المندوبية السامية للتخطيط ترسم ملامح الاقتصاد المغربي في 2019
GMT 02:57 2018 الأربعاء ,20 حزيران / يونيو
استشاري تغذية تؤكّد أن خبز الردة أكثر أمانًا ومفيد للجسم
GMT 20:00 2018 الثلاثاء ,12 حزيران / يونيو
باحث فلكي يؤكد أن عيد الفطر يوم الجمعة في المغرب وغالبية الدول الإسلامية
GMT 06:12 2018 السبت ,09 حزيران / يونيو
فساتين كيندال جينر وهايلي تجذب أنظار أحد الحفلات
GMT 14:27 2018 الجمعة ,01 حزيران / يونيو
حريق هائل يلتهم 3 بواخر صينية في ميناء أغادير
GMT 08:28 2018 الأربعاء ,23 أيار / مايو
ليدي كيتي سبنسر تحتل قائمة أفضل الإطلالات في حفلة زفاف ميغان ماركل
GMT 07:29 2018 الأربعاء ,02 أيار / مايو
نساء يتباركن بالمرور من تحت "بغلة" للشفاء من العقم والزواج
GMT 02:51 2018 الجمعة ,27 إبريل / نيسان
تعرف على مواصفات لاب توب Dell Precision 5530 الجديد
GMT 12:12 2018 الخميس ,05 إبريل / نيسان
زوجٌ يُفاجأ بقاصر تتهمه بهتك عرضها بالعنف في الدار البيضاء
GMT 20:32 2018 الإثنين ,19 آذار/ مارس
تعرفي على خطوات إعداد علب تخزين الإكسسوارات
GMT 18:25 2018 الإثنين ,12 آذار/ مارس
الداخلية المغربية تكشف تفاصيل سفاح انزكان الذي أعدم 8 متشردين
GMT 19:05 2018 الجمعة ,02 آذار/ مارس
جولة أفريقية جديدة للملك محمد السادس بعد أيام من عملية جراحية
GMT 04:20 2018 الإثنين ,12 شباط / فبراير
الوداد ينهي شطر الذهاب من الدوري الاحترافي المغربي في مركز متأخّر
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر