طريقة عمل سلطة ورق العنب

عندما نذكر ورق العنب يأتي على بال الكثير منا أكلة ورق العنب المحشي. ولكن اليوم سنقدم لكم كيفية تحضير سلطة بورق العنب.

مكونات سلطة ورق العنب:
-علبة ورق عنب مقطع صغير.
-كوب برغل خشن.
-34 كوب زيت زيتون.
- 2 بصل مفروم.
-2 ثوم مفروم.
-ملعقة صغيرة بابريكا.
-12 ملعقة صغيرة فلفل أسود.
-ملح.
-2 طماطم مقطع صغير.
-14 كوب كزبرة مفرومة.
-3 إلى 4 ملاعق كبيرة دبس الرمان.
-عصير ليمونة.
-2 كوب ماء.

طريقة تحضير سلطة ورق العنب:

-في وعاء حمي زيت الزيتون على النار وقلي البصل والثوم.
-أضيفي البهارات ، ومن ثم ضعي ورق العنب المفروم والبرغل وقلبيهم جيدا".
-بعدها أضيفي الماء والملح وغطي الوعاء واتركيه على النار لمدة 20 دقيقة.
-من ثم ضعي الطماطم والكزبرة واتركيها لمدة 10 دقائق على النار مجددا".
- أضيفي دبس الرمان والليمون وقلبي المكونات ومن ثم ارفعيها عن النار.

قدمي السلطة لعائلتك  ألف صحة وعافية.