سلوى منكاط  مغربية تصنع حلاوة النجاح بألمانيا
آخر تحديث GMT 06:12:26
المغرب اليوم -

سلوى منكاط .. مغربية تصنع "حلاوة النجاح" بألمانيا

المغرب اليوم -

المغرب اليوم - سلوى منكاط .. مغربية تصنع

سلوى منكاط
الرباط - المغرب اليوم

ازدادت سلوى منكاط في مدينة "دوسلدورف" الألمانية سنة 1984، منحدرة من أم متأصلة من طنجة وأب ينتمي إلى مدينة فاس، وبالحاضرة الألمانية نفسها شبت وترعرعت. تقول سلوى إن الطفولة مرت في أجواء جيدة وسط البيئة الألمانية، لكن مضي السنوات جعلها تتشبع، أيضا، بالثقافة المغربية السائدة وسط مسكن الأسرة. اختارت منكاط، بعد الحصول على شهادة الباكالوريا، ولوج التعليم العالي من أجل دراسة العلوم القانونية؛ وقد تأتى لها ذلك في جامعة مدينة "بوخوم". رغم حصولها على شهادة في الحقوق، إلا أن سلوى اختارت توجيه حياتها المهنية في منحى آخر، مرتبطة بمحل تجاري متخصص في صناعة الحلويات المغربية. "الفكرة مرتبطة بمشروع عائلي أطلقه أبواي منذ المجيء إلى الديار الألمانية، لكنني منحت ذلك نفسا جديدا برؤى تدبيرية وترويجية مغايرة"، تكشف سلوى. كما تكشف منكاط أن الطبخ المغربي عموما، والحلويات المرتبطة به خصوصا، يلقى إقبالا منقطع النظير في المجتمع الألماني، ويتم النظر إليه بعين الإعجاب. المشرفة على "مخبزة طنجة" في "دوسلدورف" تقوم بالبيع المباشر للزبائن؛ لكن الحصة الكبرى من الإنتاج يتم توجيهها نحو شركات تعيد بيعها على نطاق أوسع. وتقول سلوى منكاط إن المشاريع المستقبلية لا تقترن بافتتاح فضاءات إنتاج أخرى، لكن الرهان ينصب على توسيع نطاق العملاء بالتعاقد مع شركاء تسويقيين إضافيين. وتعتبر المنتمية إلى صف الجالية أن ما تقوم بها مهنيا، بعيدا عن تخصصها الدراسي المتصل بالعلوم القانونية، يجعلها مستمتعة إلى أقصى حد، وتجاهر بكونها حققت نجاحا يفوق تطلعاتها. "أنصح كل الشباب، في ألمانيا أو المغرب، بالثقة في أنفسهم وتتبع ما يميل إليه وجدانهم؛ مع الإقبال على البذل في العمل دون الإصغاء إلى أصوات المحبطين"، تختم سلوى منكاط.

قد يهمك ايضا :

المغرب يعترف بالحكومة البوليفية ويؤكّد انضمامها إلى جهود المجتمع الدولي

إصابة 7 أشخاص إثر حادث سير في ضواحي "آيت اعتاب"

libyatoday
libyatoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

سلوى منكاط  مغربية تصنع حلاوة النجاح بألمانيا سلوى منكاط  مغربية تصنع حلاوة النجاح بألمانيا



لتستوحي منها ما يُلائم ذوقك واختياراتك في مناسباتك المُختلفة

تعرّفي على أجمل إطلالات نيللي كريم الفخمة خلال 2020

القاهرة - ليبيا اليوم

GMT 16:10 2019 الإثنين ,02 كانون الأول / ديسمبر

جان دارك يمثل مصر في مهرجان الشتات الإفريقي بنيويورك

GMT 11:57 2019 الخميس ,17 تشرين الأول / أكتوبر

المنتخب المغربي للفروسية يشارك في الدوري الملكي

GMT 21:58 2019 الخميس ,07 شباط / فبراير

فيديو فاضح لـ "أدومة" يثير غضب المغاربة

GMT 11:00 2019 السبت ,02 شباط / فبراير

مدرب ليفربول السابق يحذر من سيناريو 2014

GMT 11:08 2019 الثلاثاء ,29 كانون الثاني / يناير

أفكار ديكور مميزة لاختيار باركيه المنازل لموسم 2019

GMT 02:11 2018 الأربعاء ,05 كانون الأول / ديسمبر

قائمة تضم أفضل عشرة مطاعم على مستوى العالم

GMT 09:06 2018 السبت ,01 كانون الأول / ديسمبر

تطورات مثيرة في قضية صفع شرطي لقاض في سيدي سليمان

GMT 23:16 2018 الجمعة ,21 أيلول / سبتمبر

أستاذ يفارق الحياة داخل الفصل في الناظور

GMT 02:12 2018 السبت ,07 تموز / يوليو

قطار ينهي حياة شيخ ثمانيني في سيدي العايدي
 
libyatoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

libyatoday libyatoday libyatoday libyatoday
libyatoday libyatoday libyatoday
libyatoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
libya, Libya, Libya