مدينة بانكوك تقدّم أفضل طعام شعبي على الطرق الرئيسية مثل سلطة البابايا المميّزة
آخر تحديث GMT 06:12:26
المغرب اليوم -

السلطات تحظر الأكشاك الصغيرة في نهاية العام الجاري لصالح "النظام والنظافة"

مدينة بانكوك تقدّم أفضل طعام شعبي على الطرق الرئيسية مثل سلطة البابايا المميّزة

المغرب اليوم -

المغرب اليوم - مدينة بانكوك تقدّم أفضل طعام شعبي على الطرق الرئيسية مثل سلطة البابايا المميّزة

مدينة بانكوك
بانكوك - وليد محسن

حظرت السلطات المختصّة في مدينة بانكوك، عاصمة تايلاند، طعام الشوارع من الطرق الرئيسية في العاصمة، الأمر الذي أدى إلى احتجاج في المدينة، التي تشتهر بمأكولاتها المنتشرة في الشوارع بأسعار معقولة، ونظرًا لهذه الخطوة التي انتقدها السكان المحليون وعشاق الطهي، فان الآلاف من الباعة الذين يبيعون الأطباق الشعبية الرائعة مثل حساء الجمبري الحار وسلطة البابايا سوف يختفون بنهاية العام لصالح "النظام والنظافة".

وأوضح كبير مستشاري حاكم بانكوك، وانلوب سوواندي، أن المسؤولين يعملون الآن للتخلّص من الأكشاك من جميع المناطق في بانكوك" وإعادة الأرصفة إلى المشاة، مشيرًا إلى أنّه "لن تتوقف هذه العمليات، وسيتعين على جميع بائعي شوارع إن يتركوا هذه الأماكن "، وعلى مدى عقود، جعلت بانكوك، المدينة الأكثر زيارة في العالم، من نفسها وجهة رئيسية للطعام الشعبي، فالسكان المحليين والأجانب يتناولون العشاء على الكراسي البلاستيكية في طاولات قابلة للطي، حيث تطهي الشعرية على البخار في المطاعم وفي الشوارع التي تظل مفتوحة حتى الفجر.

وتتوقف حركة الطرقات يوميًا مع اندفاع العمال لشراء شرائح الأناناس والدجاج المقلي أو الكباب الحلو، تشكل السياحة ما يقدر بنحو 15٪ من الاقتصاد، وتعززه المئات من جولات الطعام في الشوارع، وللعام الثاني على التوالي، وصفت شبكة "سي إن إن"، هذا الشهر، المدينة كأفضل مكان لتناول طعام الشارع على هذا الكوكب، غير أن المجلس العسكري التايلندي، منذ توليه السلطة في عام 2014، قاد حملة "لتنظيف" و "إعادة تجميل" البلد، مع التركيز على قضايا مثل تناول الخمور في وقت متأخر من الليل والفساد وتجارة الجنس.

وأكّدت محررة الطعام في بانكوك، شوادي نوالخاير، أن "محاولات السلطات السابقة لإزالة الأكشاك قد فشلت، طعام الشارع لا يزال يتمتع بشعبية كبيرة لدى السكان المحليين، وبطبيعة الحال، فإن هذا الأجراء يجعل من بانكوك أقل سحرا، ويغلق طريق عمل للكثيرين"، وقد تم تفكيك بعض أهم النقاط الساخنة في الشوارع في المدينة من قبل المطورين الذين اشتروا الأراضي وطردوا الباعة، وفي العام الماضي، تم تدمير سوق الطعام "سوي سوخمفيت"، والذي كان يعمل منذ ما يقرب من 40 عامًا، لإفساح المجال لإقامة عمارات فاخرة، وسُمح لبعض البائعين للإقامة في الطابق السفلي من مبنى قريب لبيع وجبة باد تاي التايلاندية والمانجو بالأرز، فيما لا يزال آخرون يبيعون الأكلات الشعبية الأخرى، وهم لا يزالون يجلسون القرفصاء في المنطقة، وتقول البلدية إن الشرطة في وسط منطقة سيام قد تم تطهيرها وان طريق ياوارات في تشيناتون هو التالي في القائمة.

 

libyatoday
libyatoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

مدينة بانكوك تقدّم أفضل طعام شعبي على الطرق الرئيسية مثل سلطة البابايا المميّزة مدينة بانكوك تقدّم أفضل طعام شعبي على الطرق الرئيسية مثل سلطة البابايا المميّزة



GMT 17:10 2020 الخميس ,05 تشرين الثاني / نوفمبر

إعادة تشغيل مطار سبها الدولي للرحلات الداخلية والخارجية

لتستوحي منها ما يُلائم ذوقك واختياراتك في مناسباتك المُختلفة

تعرّفي على أجمل إطلالات نيللي كريم الفخمة خلال 2020

القاهرة - ليبيا اليوم

GMT 15:33 2019 السبت ,28 كانون الأول / ديسمبر

معرض كاريكاتير الفنان الراحل محمد عفت

GMT 08:34 2018 السبت ,08 كانون الأول / ديسمبر

الملعب التونسي يتعاقد مع مدرب إيطالي لخلافة الشتاوي

GMT 20:28 2015 الإثنين ,09 تشرين الثاني / نوفمبر

انجذاب الرجل لصدر المرأة له أسباب عصبية ونفسية

GMT 10:31 2019 الأحد ,01 كانون الأول / ديسمبر

"سنابك" رواية تكشف مخطط لقتل علماء الأزهر وكوادره

GMT 13:43 2019 الخميس ,16 أيار / مايو

عقد قران أبناء حاكم دبي الثلاثة في يوم واحد

GMT 01:31 2019 الإثنين ,08 إبريل / نيسان

نصائح صحية وعاطفية حسب "برجك" تمنحك السعادة

GMT 18:53 2019 الجمعة ,12 إبريل / نيسان

تحقق الأهداف الكبيرة خلال الشهر

GMT 12:13 2019 الإثنين ,14 كانون الثاني / يناير

السبع ينفي وجود انخفاضات في أسعار السيارات الأوروبية

GMT 14:43 2018 الأربعاء ,19 كانون الأول / ديسمبر

الكويت والنصر يلتقيان في نصف نهائي كأس سمو ولي العهد

GMT 19:41 2018 الأحد ,16 كانون الأول / ديسمبر

شتوتغارت لم يحسم مشاركة كريستيان غينتنر أمام فولفسبورغ

GMT 11:34 2018 الخميس ,15 تشرين الثاني / نوفمبر

انطلاق سباق كأس العيد الوطني الـ 48 المجيد على مضمار الرحبة

GMT 15:47 2018 الجمعة ,02 تشرين الثاني / نوفمبر

"فدائي" الطائرة يخسر أمام "المنتخب المصري"
 
libyatoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

libyatoday libyatoday libyatoday libyatoday
libyatoday libyatoday libyatoday
libyatoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
libya, Libya, Libya