الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 06:12:26
آخر تحديث GMT 06:12:26
تُشكل خطورة على الصحة والحياة
اكتشاف مادة "مسرطنة" في البطاطس المقلية
البطاطس المقلية
لندن - المغرب اليوم
درس خبراء الوكالة الدولية للبحوث السرطانية، عددًا من المواد الغذائية، واكتشفوا أن مادة أكريلاميد التي يحتمل أنها "مسرطنة"، موجودة بنسبة عالية في البطاطس المقلية والرقائق. وتشير "ctvnews" إلى أن نتائج دراسة المواد الغذائية المكرسة لكشف احتوائها على مواد تشكل خطورة على الصحة والحياة، أظهرت أن البطاطس المقلية والرقائق التي ينتشر استهلاكها على نطاق واسع، تحتوي على نسبة عالية من مادة الأكريلاميد التي يحتمل أنها مادة مسرطنة، وتسبب نشوء الأورام الخبيثة.
وينتج هذا المركب الكيميائي بصورة طبيعية تحت تأثير درجات الحرارة العالية في بعض المواد الغذائية، النباتية منها خاصة، المحتوية على نسبة عالية من الكربوهيدرات ونسبة بسيطة من البروتينات.
واكتشف الباحثون أعلى نسبة لهذا المركب في البطاطس المقلية والرقائق، كما توجد هذه المادة في البسكويت والخبز والقهوة واللوز المحمص. ويعتزم الأطباء الاستمرار في هذه الدراسة من أجل تحديد نسبة هذا المركب بدقة عالية في المواد الغذائية، ما سيساعد على تنظيم النظام الغذائي ومراعاة شروط تخزين هذه المواد وطبخها.
قد يهمك أيضًا:
"الكوليرا" تظهرعلى الشواطئ الهندية وتهدد أميركا
علماء يُطورون مواد بلاستيكية قابلة للتحلل يتم إنتاجها من أعشاب البحر
- الثلاثاء ,11 شباط / فبراير GMT 22:49 2020 فيدرالية التخدير في المغرب تعلن استعداداها لمواجهة فيروس "كورونا" الصيني
- الثلاثاء ,11 شباط / فبراير GMT 15:57 2020 المصحات الخاصة في المغرب تضع ميثاق أخلاقيات لتنظيم العلاقة مع المرضى
GMT 22:57 2020 السبت ,14 آذار/ مارس
السلطات الأميركية تكتشف أول حالة إصابة بفيروس "كورونا" الجديدGMT 22:49 2020 الثلاثاء ,11 شباط / فبراير
فيدرالية التخدير في المغرب تعلن استعداداها لمواجهة فيروس "كورونا" الصينيGMT 15:57 2020 الثلاثاء ,11 شباط / فبراير
المصحات الخاصة في المغرب تضع ميثاق أخلاقيات لتنظيم العلاقة مع المرضىGMT 02:13 2020 السبت ,14 آذار/ مارس
"كورونا" يدفع بريطانيا لدق ناقوس الخطر مع ارتفاع وتيرة الوفياتGMT 14:32 2020 السبت ,14 آذار/ مارس
اكتشاف يُعالج أخطر أمراض العينين و"الضمور البقعي"شركة تركية تستعد لإنشاء محطتي طاقة في مصراتة وطرابلس
طرابلس - ليبيا اليوم
كشفت مصادر صحافية تركية عن عزم شركة إنكا التركية لإعلان استعدادها للبدء في إنشاء محطتين للطاقة في ليبيا. الصحيفة التركية قالت اليوم الخميس، إن إحداهما في مدينة مصراتة بقدرة 650 ميجاوات، والأخرى غرب طرابلس بقدرة 671 م...المزيدمن بينها هيكل خارجي وخوذة للواقع الافتراضي
روسيا تطور معدات جديدة لتدريب رواد الفضاء وتأهيلهم
موسكو - ليبيا اليوم
سجلت إحدى الشركات التقنية الروسية مؤخرا براءة اختراع جديدة لتطوير معدات حديثة ستساعد في عمليات تدريب وتأهيل رواد الفضاء لتنفيذ مهماتهم المستقبلية، وتبعا للمعلومات المتوفرة فإن شركة "بناء أجهزة تدريب رواد الفض�...المزيدمن بينها 100 تابوت مصري و40 تمثالا ثمينا
تعرف على أهم 7 اكتشافات أثرية مذهلة لعام 2020
لندن - ليبيا اليوم
واصل علماء الآثار تحقيق بعض الاكتشافات المذهلة في جميع أنحاء العالم، على الرغم من جائحة "كوفيد-19" التي اجتاحت الكرة الأرضية هذا العام، ونشر موقع "ذي صن" البريطاني تقريرا موجزا عن بعض من أفضلها، بما في ذلك �...المزيدGMT 19:00 2020 الأربعاء ,02 كانون الأول / ديسمبر
حظك اليوم الأربعاء 2 كانون الأول / ديسمبر لبرج الجوزاء
GMT 16:57 2018 الثلاثاء ,09 كانون الثاني / يناير
المذيعة سماح عبد الرحمن تعلن عن عشقها للإعلام
GMT 05:45 2016 الخميس ,17 آذار/ مارس
روب أتكينسون يكشف تفاصيل حياة حيوان الخلد المثيرة
GMT 14:49 2020 الجمعة ,24 كانون الثاني / يناير
ليفربول يواصل سلسلسة انتصاراته وأرقامه المميزة
GMT 21:37 2019 الأربعاء ,25 كانون الأول / ديسمبر
اشتباكات عنيفة بين "الجيش الليبي" و"الوفاق" قرب مبنى الجوازات في طرابلس
GMT 06:05 2019 الخميس ,19 كانون الأول / ديسمبر
غارات إسرائيلية جوية على أهداف لـ"حماس" شمال غزة
GMT 14:56 2019 الأحد ,19 أيار / مايو
الترجي التونسي يخوض 60 مباراة في موسم واحد
GMT 19:41 2018 السبت ,22 كانون الأول / ديسمبر
مصرع سبعة أشخاص في تفجيرين قرب القصر الرئاسي في الصومال
GMT 16:02 2018 الثلاثاء ,11 أيلول / سبتمبر
قصة "ثنيات الوداع" طريق الموت الذي انتشرت بشأنه الأساطير اليهودية
GMT 06:11 2018 الإثنين ,01 كانون الثاني / يناير
كتاب يكشف طقوس تساعد الإنسان على السعادة والاسترخاء
GMT 07:15 2016 الثلاثاء ,31 أيار / مايو
إستمتع بالصيف في انتيكا طنطا لو بياني وعيش حياة الغابات والمراعي
GMT 16:41 2019 السبت ,22 حزيران / يونيو
توقيف قاصرين يُمارسان الشذوذ مع سائحيْن داخل حديقة مسجد في المغرب
GMT 10:04 2018 الإثنين ,28 أيار / مايو
ألوان مميزة تعزّز ديكور منزلك في صيف 2018
GMT 02:11 2018 الأحد ,21 كانون الثاني / يناير
مهندس يعيد بناء كوخ بعد أن دمره تمامًا
GMT 12:15 2018 الإثنين ,15 كانون الثاني / يناير
سعر الدولار الأميركى مقابل دينار جزائري الإثنين
GMT 12:30 2017 الثلاثاء ,26 كانون الأول / ديسمبر
حسن أوغني يعود لتدريب فريق النادي القنيطري
GMT 17:04 2017 الإثنين ,25 كانون الأول / ديسمبر
اجتماعات تحضيرية تمهيداً لانعقاد اللجنة العليا الليبية-التونسية
GMT 03:41 2017 الأربعاء ,13 كانون الأول / ديسمبر
فيلم "the shape of water" يقترب من حصد جوائز النقاد في 2018
GMT 13:45 2017 الثلاثاء ,12 كانون الأول / ديسمبر
صناعة السياحة في العراق ..السوق الأول للسفر والسياحة النجف الأشرف
GMT 21:44 2017 السبت ,09 كانون الأول / ديسمبر
الصيادلة يشكون ضعف الأرباح وارتفاع الضريبة على أدوية السرطان
GMT 20:32 2017 الثلاثاء ,05 كانون الأول / ديسمبر
ديكورات مختلفة في منزل جوت ترافولتا تجعل ثمنه 2.5 مليون دولار أميركي
GMT 12:27 2017 الأربعاء ,29 تشرين الثاني / نوفمبر
الشيف أسامة السيد يقدم طريقة إعداد اللحم البقري المناسبة لرمضان
GMT 00:42 2016 الثلاثاء ,12 تموز / يوليو
اكتشفي أسباب عدم بكاء الطفل حديث الولادة
GMT 18:21 2017 الثلاثاء ,28 تشرين الثاني / نوفمبر
حاتم فهمي يحيي حفلة غنائية ضخمة في ساقية الصاوي كانون الأول المقبل
GMT 22:57 2017 الأحد ,26 تشرين الثاني / نوفمبر
موقعة النجم والترجي تنتهي بالتعادل السلبي وتبادل للعنف بين اللاعبين
GMT 04:18 2017 الجمعة ,24 تشرين الثاني / نوفمبر
الملابس الصوفية عنوان المرأة العصرية لموضة هذا الشتاء
GMT 17:48 2017 الأربعاء ,22 تشرين الثاني / نوفمبر
طوني ورد يطلق تشكية La Mariée الحصرية لفساتين الزفاف
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر