عتبر القرنفل من أهم التوابل التي يتم إضافتها أثناء طهى الطعام وذلك
لتحسين نكهته ولفوائده الطبية العظيمة فى الوقاية وعلاج الكثير من الأمراض،
حيث أنه:-غني بالفيتامينات A، B ، B2، C، E وكذلك من الفوسفور واليود والمنجنيز والكالسيوم والمغنسيوم والبوتاسيوم والصوديوم والحديد كما أنه يحتوى على الدهون المشبعة والكربوهيدرايت
والألياف والبروتينات .
والقرنفل يمكن أن يشرب مثل الشاى أو يتم إضافته إلى الشاي للأستمتاع بنكهته والاستفادة من فوائدة الطبية.
ومن الأمراض التي يمكن للقرنفل أن يعالجها هي :-
1- التهاب الكلى والمثابنة.
2- شلل عصب الوجه .
3- عسر الهضم وتخفيف انتفاخات البطن وغازات المعدة والاسهال
.
4- الربو والبلغم حيث أنه يجلي الصدر منه والسعال وانسداد الأنف.
5- آلام المفاصل.
6- يعالج روماتيزم القلب وخفقانه ويعمل على تقوية القلب وذلك بشربه كمشروب ساخن مثل الشاي
.
7- منشط للذاكرة وسوء الفهم حيث أن زيت القرنفل يعمل على تحفيز الدورة الدموية مما يؤدي إلى تنشيط العقل ويساعد على التركيز أكثر ويمنع الأرق والأكتئاب.
8- آلام الحلق واللتهاب اللوزتين.
9- البواسير والتهاب الشرج.
10- نزلات البرد والتهاب الشعب الهوائية.
11- قرحة والتهاب المعدة.
12- ينظم السكر في الدم ويحافظ على مستواه الطبيعي.
13- حب الشباب وألتهاب الجلد.
14- يمنع القىء والغثيان.
15- تطويل الشعر وحماية الشعر من التساقط لأنه يقوي بصيلات الشعر لأنه غني بالعديد من الفيتامينات .
16- يساعد على تقوية النظر.
17- تخفيف آلام الأسنان وتقوية اللثة.
18- يعمل على تنقية الدم.
19- يمنع تجلط الدم حيث أنه يعمل نفس وظيفة الأسبرين.
20- يعمل زيت القرنفل على الحماية من سرطان الجهاز الهضمي وسرطان الرئة.
21- يساعد على تفتيت الحصوات.
22- علاج القذف المبكر عند الرجال.
23- يعمل كمطهر ومخدر للألام
.
25- مفيد جداً للمرأة حيث أنه مدر للطمث.
للقرنفل أضرار أيضاً إلى جانب فوائده المتعددة :
1- يمنع القرنفل وزيته على المرأة الحامل والأطفال الصغار.
2- يجب عدم الإكثار في تناوله واستخدامه لمدة طويله لأنه يمكن أن يؤثر على الجهاز الهضمي والكبد والكلي.
3- يمكن ينتج عن الإفراط في تناوله أعراض مثل القىء وصعوبة التنفس.
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر