كيف تقنع طفلك بأن الخضروات ألذ من الشوكولاتة
آخر تحديث GMT 06:12:26
المغرب اليوم -

كيف تقنع طفلك بأن الخضروات ألذ من الشوكولاتة؟

المغرب اليوم -

المغرب اليوم - كيف تقنع طفلك بأن الخضروات ألذ من الشوكولاتة؟

برلين - د.ب.أ

ينصح الخبراء بتناول الخضروات والفاكهة من خمس إلى سبع مرات يوميا. مسألة صعبة خاصة للأطفال الذين يفضلون الشوكولاتة والبطاطا المقلية. مشروع بحثي يقدم أفضل الطرق لجعل الخضروات محببة لدى الأطفال.  توصي منظمة الصحة العالمية بتناول كميات من الخضروات والفاكهة خمس مرات يوميا، نظرا لكونها غنية بالفيتامينات والمواد المعدنية دون وحدات تذكر من السعرات الحرارية. دراسة حديثة أجريت في لندن خلصت إلى أن تناول الخضار والفاكهة خمس مرات فقط ليس كافيا وأوصت بسبع مرات. وترجع فوائد الخضروات والفاكهة إلى أنها تحمي من مخاطر ارتفاع ضغط الدم وأمراض القلب والدورة الدموية والسكتات الدماغية. لكن هل يمكن تطبيق هذه النصائح على أرض الواقع لاسيما وأن البعض لا يجد حتى الوقت الكافي لتناول وجبة الغداء في ظل ضغوط العمل والحياة؟ ترى آنتيا دال من الجمعية الألمانية للتغذية أن الأمر لا يتعلق بعدد مرات تناول الخضروات والفاكهة ولكن بالكمية التي يجب تناولها كل يوم. وحددت منظمة الصحة العالمية كمية الخضروات التي يحتاجها الإنسان يوميا بحوالي 400 غرام بالإضافة إلى 250 غراما من الفاكهة. التنوع أيضا من الأمور المهمة، فمن الأفضل تناول كميات صغيرة من الخضروات والفواكه المتنوعة خلال اليوم بدلا من تناول كمية واحدة كبيرة من نوع واحد. التخلي عن الشوكولاتة لصالح الخضروات؟ تنصح الخبيرة دال في تصريحات لـ DW بتناول الأطفال في المرحلة العمرية بين أربع وست سنوات لـنحو 200 غرام من الخضروات و 200 غرام من الفواكه يوميا. لكن تنفيذ هذه النصيحة مسألة شاقة للغاية، إذ يصعب اقناع الأطفال في هذا السن بالفوائد الطبية للخضروات والفاكهة وأضرار الشوكولاتة والبطاطا المقلية. ولبحث هذه المسألة المعقدة تم تدشين أحد المشاريع البحثية بعنوان HabEat لبحث سبل جعل الفواكه والخضروات محببة للأطفال. وتقول سيلفيا أسنشو، منسقة المشروع الذي يضم 11 من المراكز البحثية من ست دول: "يجب أن يتحلى الوالدان بالصبر والإصرار على تقديم الخضروات والفاكهة للأطفال مرارا وتكرارا حتى إن لم يجدوا قبولا من الطفل". صبر دون إجبار تعد المرحلة العمرية بين 18 شهرا وعامين من أصعب المراحل التي يقبل فيها الطفل تناول الخضروات، لأن هذه المرحلة يغلب عليها رفض تناول أي نوع من الطعام بشكل عام. وتضيف اسنشو: "من المهم عدم إجبار الطفل مطلقا على الطعام. إن لم يحب الطفل نوعا معينا من الخضروات يمكن البحث عن نوع آخر، فأذواق الناس في النهاية مختلفة". وينصح الخبراء بالتنوع في طرق تقديم الخضروات للطفل، فليس من الضروري تقديمها بنفس الشكل كل مرة إذ يمكن مثلا طهيها وتقديمها مع الجبن أو مع أنواع مختلفة من الصلصات التي تضفي عليها طعما مميزا. الحياة الصحية تحتاج للمال مشكلة التنويع وابتكار أفكار جديدة لجعل الخضروات الصحية محببة للأطفال ليست المشكلة الوحيدة، فالتكلفة أيضا يلعب دورا مهما، إذ كشفت دراسة لباحثين أمريكيين وفرنسيين في عام 2004 أن الطعام غير الصحي الذي يحتوي على الكثير من السكر والدهون أقل تكلفة من الطعام الصحي بالمعايير والكميات التي توصي بها منظمة الصحة العالمية. ووفقا للدراسة فإن "كل 100 غرام إضافية من الخضروات والفاكهة تعني تكلفة إضافية تترواح بين 0,18 0,29 يورو في اليوم الواحد.

libyatoday
libyatoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

كيف تقنع طفلك بأن الخضروات ألذ من الشوكولاتة كيف تقنع طفلك بأن الخضروات ألذ من الشوكولاتة



GMT 17:55 2020 الثلاثاء ,26 أيار / مايو

هل عدم اكتشاف ميول الأطفال تساهم في فشلهم؟

GMT 19:28 2019 الأربعاء ,13 تشرين الثاني / نوفمبر

حسام عمارة يحذر من العنف البدنى والنفسى ضد الأطفال

GMT 20:25 2019 السبت ,26 تشرين الأول / أكتوبر

كيف تتعاملين مع الصداع وقت الحمل؟

GMT 20:23 2019 السبت ,26 تشرين الأول / أكتوبر

هل تغير لون عيني الطفل أمر طبيعي؟

GMT 20:38 2019 الجمعة ,25 تشرين الأول / أكتوبر

كيف تعالج مشكلة قضم الأظافر عند الأطفال؟

لتستوحي منها ما يُلائم ذوقك واختياراتك في مناسباتك المُختلفة

تعرّفي على أجمل إطلالات نيللي كريم الفخمة خلال 2020

القاهرة - ليبيا اليوم

GMT 09:24 2024 الإثنين ,12 شباط / فبراير

تعرف على أبرز إطلالات شرقية فاخرة من وحي النجمات
المغرب اليوم - تعرف على أبرز إطلالات شرقية فاخرة من وحي النجمات
المغرب اليوم - عودة الرحلات الجوية عبر مطار ميناء السدرة النفطي

GMT 16:10 2020 الإثنين ,21 كانون الأول / ديسمبر

الألوان الدافئة والاستلهام من الطبيعة أبرز صيحات ديكور 2021
المغرب اليوم - الألوان الدافئة والاستلهام من الطبيعة أبرز صيحات ديكور 2021

GMT 23:49 2018 الأحد ,03 حزيران / يونيو

الليمون الحل النهائي للقضاء على "قشرة الشعر"

GMT 20:01 2016 الخميس ,10 تشرين الثاني / نوفمبر

نادي الشحانية القطري يعلن غياب 3 من لاعبيه الأساسيين

GMT 13:59 2019 الثلاثاء ,19 تشرين الثاني / نوفمبر

الجديدي لكرة السلة يحتفي بنجمه السابق الصبار

GMT 15:49 2019 السبت ,09 تشرين الثاني / نوفمبر

قصة جديدة لفئة اليافعين بعنوان "لغز في المدينة"

GMT 10:50 2018 الإثنين ,06 آب / أغسطس

زوج يطعن نفسه بسلاح أبيض بسبب خلافات زوجية

GMT 05:24 2018 الإثنين ,23 تموز / يوليو

شواطئ ماوي السياحية تستقطب محبي رياضة الغوص

GMT 11:05 2018 الإثنين ,02 تموز / يوليو

تمتعي بأجواء صيفية لا مثيل لها في موريشيوس
 
libyatoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

libyatoday libyatoday libyatoday libyatoday
libyatoday libyatoday libyatoday
libyatoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
libya, Libya, Libya