طحالب غاليثيا رهان مقاولين شباب للخروج من الازمة
آخر تحديث GMT 06:12:26
المغرب اليوم -

طحالب غاليثيا رهان مقاولين شباب للخروج من الازمة

المغرب اليوم -

المغرب اليوم - طحالب غاليثيا رهان مقاولين شباب للخروج من الازمة

البرتو سانشيز وشقيقته ماريا يتفقدان الجرف الصخي على شاطئ
اورتيغويرا ـ أ.ف.ب

يرتدي البيرتو وسيرخيو وماريا بزات غوص ويسبحون وسط الطحالب لجمعها قبل معالجتها في مصنعهم في اورتيغويرا (شمال اسبانيا) سعيا الى الخروج من الازمة.
يتسلح الثلاثة بمناجل غير قابلة للصدأ مستفيدين من حركة الجزر وينتقلون من صخرة الى اخرى بحثا عن طحالب "كوديوم" و "كومبو" ، يضعونها تدريجا في اكياس.
وما ان تمتلئ الاكياس الثلاثة التي تتسع لعشرين وثلاثين كيلوغراما يصعدون الدرج الى اعلى الجرف الصخري الذي يطل على المحيط الاطلسي لوضعها في سيارتهم.
ويوضح سيرخيو بامونده وهو عالم احياء في الثالثة والثلاثين "الامر شاق الا اننا متحمسون جدا". وقد قرر في نيسان/ابريل 2012 مع البيرتو سانشيث (35 عاما) وهو عالم بحار تأسيس شركة "كونسيرفاس مار دي اردورا" بهدف استغلال مستدام للطحالب في مجال التغذية وهو نشاط انطلق في غاليثيا العام 1980.
 في العام 2012، وصلت قيمة مبيعات المنتجات البيئية المرتبطة بالطحالب الى 3,8 ملايين يورو على ما افادت وزيرة البيئة في منطقة غاليثيا روسا كوينتانا.
ويوضح روبرتو الذي كان يعمل في مركز ابحاث طبية حيوية في برشلونة قبل ان يباشر هذه المغامرة الجديدة "ثمة نقص في الوقت الراهن في هذا النوع من المنتجات الغذائية الفاخرة المرتبطة بالطحالب ونحاول ان نلج هذا المجال".
وعمل البرتو شأنه في ذلك شأن سيرخيو في مختبر تابع لجامعة كورونيا (شمال) حتى قطع المساعدات" العامة عنه كما هي الحال اينما كان في اسبانيا حيث ضربت اجراءات التقشف التي اعتمدت العام 2012 قطاعات الابحاث والتربية.
وبين عامي 2007 و2009 وفر النصائح لجمعيات الصيادين في غاليثيا حول "طريقة استغلال الطحالب" في اطار برنامج حكومي محلي.
ويوضح سيرخيو لوكالة فرانس برس "بعد ذلك ومع حلول الازمة لم تعد الاموال متوافرة لهذا المشروع" مشددا على ان الازمة دفعته الى تأسيس شركته للافلات من البطالة التي تطال شخصا من كل اربعة في سن العمل.
واوضح البرتو الجالس في مكتبه الصغير في المصنع الواقع في المنطقة الصناعية في اورتيغويرا "احتجنا الى عام للحصول على التمويل".
وقد استثمر المقاولان الشابان كل مدخراتهما في المشروع وحصلوا على مساعدة من العائلة ودعم رسمي صغير سمح لهم بشراء الارض التي اقيم عليها المصنع.
ويؤكد البرتو "نحاول ان نتميز بجودة منتجاتنا واختيارنا للمواد الاولية واعداد" المنتجات البيولوجية في مواجهة منافسين يتمتعون بوسائل اكبر.
ويوضح سيرخيو "نحن لا نعتمد المكننة في كل المراحل" مثل غسل الطحالب الذي يتم يدويا. ويقوم مع البرتو وماريا شقيقته بكل شيء من جمع الطحالب وتسويق المنتجات الطازجة والمعلبة او المجففة.
ومن بين زبائنهم، طهاة امثال خافيير اوييروس الحاصل على نجمة من دليل ميشلان او دانييل لوبيث من مطعم "او كامينو دو انغليس" في بلدة فيرول القريبة من اورتيغوييرا وهو طاه يحب اعداد اطباق جديدة مستندا الى الطحالب.
ويقول دانييل لوبيث "يمكن الحصول على مذاقات لا يتوقعها الناس".
شغف سيرخيو والبرتو بالابحاث لا يزال يلازمهما وهما ينويان المحافظة على "دائرة علمية" لايجاد طرق جديد لمعالجة الطحالب وانتاجها محترمين البيئة.
ويقول سيرخيو بحماسة "نريد ان نستثمر بقوة في البحث والتطوير ولدينا الكثير من الافكار". ويضيف البرتو "الطحالب منتج موسمي" وينبغي تاليا التنويع وهو ينوي زراعة الفطر ايضا.
ويختم قائلا "على المدى الطويل نريد ان نعمل مع منتجات بحرية اخرى مثل التوتياء".

libyatoday
libyatoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

طحالب غاليثيا رهان مقاولين شباب للخروج من الازمة طحالب غاليثيا رهان مقاولين شباب للخروج من الازمة



لتستوحي منها ما يُلائم ذوقك واختياراتك في مناسباتك المُختلفة

تعرّفي على أجمل إطلالات نيللي كريم الفخمة خلال 2020

القاهرة - ليبيا اليوم

GMT 09:24 2024 الإثنين ,12 شباط / فبراير

تعرف على أبرز إطلالات شرقية فاخرة من وحي النجمات
المغرب اليوم - تعرف على أبرز إطلالات شرقية فاخرة من وحي النجمات
المغرب اليوم - عودة الرحلات الجوية عبر مطار ميناء السدرة النفطي

GMT 16:10 2020 الإثنين ,21 كانون الأول / ديسمبر

الألوان الدافئة والاستلهام من الطبيعة أبرز صيحات ديكور 2021
المغرب اليوم - الألوان الدافئة والاستلهام من الطبيعة أبرز صيحات ديكور 2021

GMT 19:00 2020 الأربعاء ,02 كانون الأول / ديسمبر

حظك اليوم الأربعاء 2 كانون الأول / ديسمبر لبرج الجوزاء

GMT 16:57 2018 الثلاثاء ,09 كانون الثاني / يناير

المذيعة سماح عبد الرحمن تعلن عن عشقها للإعلام

GMT 14:49 2020 الجمعة ,24 كانون الثاني / يناير

ليفربول يواصل سلسلسة انتصاراته وأرقامه المميزة

GMT 06:05 2019 الخميس ,19 كانون الأول / ديسمبر

غارات إسرائيلية جوية على أهداف لـ"حماس" شمال غزة

GMT 14:56 2019 الأحد ,19 أيار / مايو

الترجي التونسي يخوض 60 مباراة في موسم واحد

GMT 19:41 2018 السبت ,22 كانون الأول / ديسمبر

مصرع سبعة أشخاص في تفجيرين قرب القصر الرئاسي في الصومال

GMT 06:11 2018 الإثنين ,01 كانون الثاني / يناير

كتاب يكشف طقوس تساعد الإنسان على السعادة والاسترخاء

GMT 10:04 2018 الإثنين ,28 أيار / مايو

ألوان مميزة تعزّز ديكور منزلك في صيف 2018

GMT 02:11 2018 الأحد ,21 كانون الثاني / يناير

مهندس يعيد بناء كوخ بعد أن دمره تمامًا

GMT 12:15 2018 الإثنين ,15 كانون الثاني / يناير

سعر الدولار الأميركى مقابل دينار جزائري الإثنين

GMT 12:30 2017 الثلاثاء ,26 كانون الأول / ديسمبر

حسن أوغني يعود لتدريب فريق النادي القنيطري
 
libyatoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

libyatoday libyatoday libyatoday libyatoday
libyatoday libyatoday libyatoday
libyatoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
libya, Libya, Libya