القاهرة – محمود حماد
يختص كافيه ومطعم سيدرز في تيفولي دوم في شارع عمر بن الخطاب في مصر الجديدة في القاهرة، بتقديم أشهى الأطباق اللبنانيَّة والأراجيل الشَّرقيَّة، ويتمتَّع بأجواؤه الشَّعبيَّة الممتعة.
كما يتمتع المطعم بأنه كلاسيكي جدًا، سواء في أسلوب النجف أو الكنب والكراسي ذات اللون البنفسجي في الفضي، وبه منطقة داخلية للجلوس، والبوفيه موجود في منتصف القاعة والمناضد والكنب يحيط بها، وبالتالي وقت الإفطار تكون المنطقة مزدحمة، كما أن هناك منطقة مفتوحة كاشفة كل تيفولي دوم من أعلى، والتي تتميز بشكلها الرائع وبه مراوح في كل مكان، بالإضافة إلى أن هناك منطقة ثالثة للجلوس مكيفة ولكنها بزجاج وبالتالي هي مفتوحة لكن مكيفة في الوقت ذاته.
ويمتاز البوفيه بأنه ضخم ومتنوع، وبه شوربة لسان عصفور أو مشروم بالفراخ، وقبل الإفطار ينزل النادل مشروبات على المناضد. فيما تشمل السلاطات التبولة والفتوش وسلاطة الحمص والطحينة والخيار بالزبادي، ويوجد سمبوسك لحمة وفراخ، وهناك تشكيلة من الفراخ البانية والكفتة والمحاشي وورق العنب واللحمة بالفاصوليا البيضاء وخضار سوتيه وغيرها كثير، وهناك مثلثات عيش بالزعتر والكمون وعيش رفيع ذو طعم رائع.
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر