فوائد زيت الزيتون البكر غير الساخن
آخر تحديث GMT 06:12:26
المغرب اليوم -

فوائد زيت الزيتون البكر غير الساخن

المغرب اليوم -

المغرب اليوم - فوائد زيت الزيتون البكر غير الساخن

فوائد زيت الزيتون البكر غير الساخن
القاهرة - المغرب اليوم

  أعلن العالم المصري المغترب الدكتور جمال الدين إبراهيم، أستاذ علم السموم بكاليفورنيا، ومدير مركز أبحاث الحياة "لايف ساينس لاب" بالولايات المتحدة الأمريكية، أن زيت الزيتون البكر غير الساخن يحافظ على الأعصاب، ويقى من الزهايمر. وقال "إن الدراسة التى نشرتها الرابطة الكيميائية الأمريكية لعلم الأعصاب مؤخرا أثبتت وجود مادة اوليو كانيثال" فى زيت الزيتون غير المعالج "البكر"، التى تحطم الترسبات الانسدادية الناتجة عن حمض بيتا اميلويد الدهنى المسئول الرئيسى عن إصابة الإنسان بمرض الزهايمر، مما يعطى أملا جديدا يساهم فى كشف غموض هذا المرض. وأضاف الدكتور جمال الدين إبراهيم - الذى يزور مصر حاليا، "إن المادة المكتشفة بزيت الزيتون غير المعالج، تحمى الأعصاب من التلف"، مشيرا إلى أن العلماء توصلوا إلى فاعلية مادة "اوليو كانيثال" من خلال ملاحظة أن شعوب الدول التى تعتمد على زيت الزيتون فى غذائها تقل نسبة إصابتهم بمرض الخرف، فقاموا بفصل جميع مكوناته وتحليلها، ثم حقنها فى فئران تجارب مصابة بمرض الزهايمر، إلى أن توصلوا إلى تلك المادة ذات الأثر الإيجابى على مقاومة المرض.  وأوصى العالم المصرى بضرورة الاعتماد على زيت الزيتون فى الغذاء، فى سن مبكرة للوقاية من الإصابة بالزهايمر، وتقليل أعراض تدهور الكفاءة الذهنية، موضحا أن تسخين زيت الزيتون عند درجة حرارة مرتفعة، مثل استخدامه فى القلى يسبب تكسير مادة "اوليو كانيثال" فتفقد خاصيتها الوقائية ضد المرض وتصبح عديمة الفاعلية.  

libyatoday
libyatoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

فوائد زيت الزيتون البكر غير الساخن فوائد زيت الزيتون البكر غير الساخن



لتستوحي منها ما يُلائم ذوقك واختياراتك في مناسباتك المُختلفة

تعرّفي على أجمل إطلالات نيللي كريم الفخمة خلال 2020

القاهرة - ليبيا اليوم

GMT 09:24 2024 الإثنين ,12 شباط / فبراير

تعرف على أبرز إطلالات شرقية فاخرة من وحي النجمات
المغرب اليوم - تعرف على أبرز إطلالات شرقية فاخرة من وحي النجمات
المغرب اليوم - عودة الرحلات الجوية عبر مطار ميناء السدرة النفطي

GMT 16:10 2020 الإثنين ,21 كانون الأول / ديسمبر

الألوان الدافئة والاستلهام من الطبيعة أبرز صيحات ديكور 2021
المغرب اليوم - الألوان الدافئة والاستلهام من الطبيعة أبرز صيحات ديكور 2021

GMT 10:53 2020 الأربعاء ,08 كانون الثاني / يناير

المغرب يعلن رفضه التدخل الأجنبي العسكري والسياسي في ليبيا

GMT 11:49 2019 الأحد ,29 كانون الأول / ديسمبر

حصيلة ضحايا احتجاجات العراق تقترب من 500 قتيل

GMT 02:51 2017 الجمعة ,27 تشرين الأول / أكتوبر

شيرين سعيدة بنجاح "سابع جار" ودورها في "عائلة زيزو"

GMT 18:40 2016 الخميس ,11 شباط / فبراير

4 تمارين للقضاء على دهون الظهر والجانبين

GMT 18:47 2014 الثلاثاء ,18 تشرين الثاني / نوفمبر

شوربة الباذنجان

GMT 20:05 2014 الخميس ,25 كانون الأول / ديسمبر

قفاطين المصمم محمد إسماعيل تجمع بين الرقة والتنوع

GMT 11:02 2015 الجمعة ,16 تشرين الأول / أكتوبر

"بوشويكة" يستنفر وزارة الصحة في دوار لقلوشة
 
libyatoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

libyatoday libyatoday libyatoday libyatoday
libyatoday libyatoday libyatoday
libyatoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
libya, Libya, Libya