التحالف العربي يعترض صاروخين باليستيين أطلقهما الحوثيون باتجاه جازان بالسعودية "الوطنية للنفط" تُحضر لاجتماع الجمعية العمومية للمؤسسة وشركاتها لعام 2020 11 إصابة بفيروس كورونا في بدرنة البرلمان التركي يوافق على تمديد مهام القوات التركية في ليبيا 18 شهرًا ملادينوف يعتذر عن قبول منصب المبعوث الأممي إلى ليبيا طبرق تسجل 6 إصابات جديدة بكورونا وتماثل 5 حالات للشفاء الاتحاد الأوروبي يتصدق على ليبيا بمبلغ 7 ملايين يورو الرقابة على الأغذية والأدوية توقف قيد تسجيل شركة الجيد مؤقتًا “بنغازي الطبي” يسجل 39 إصابة جديدة بكورونا خلال يومين الوفاق تتراجع وتقرر زيادة المرتبات بنسبة 20%

أخر الأخبار

"الجبنة العفنة" تساهم في محاربة أمراض القلب والأوعية الدموية

GMT 16:42 2018 الجمعة ,23 شباط / فبراير

المغرب اليوم -

الجبنة العفنة

الرياض - المغرب اليوم

أظهرت دراسة حديثة أن تناول جبنة الروكفور الفرنسية يعمل على محاربة أمراض القلب والأوعية الدموية بالرغم من احتوائها نسبة عالية من الدهون والملح، حيث اكتشف العلماء أن الجبن الفرنسي، المعروف بـ "الجبنة العفنة" لديها خصائص مضادة للالتهابات، مما يدل على أنها السبب وراء تمتع الفرنسيين بصحة جيدة. وباستخدام التكنولوجيا الجديدة، لاحظ الباحثون أن هذه الخصائص تصبح أكثر فعالية عندما تكون الروكفور، واحدة من أقدم انواع الجبنة في العالم، قد وصلت إلى مرحلة النضج أو التقدم في العفونة.وأظهرت الدراسة أن خصائص الجبن الأزرق، الذي يتم تحميضه في الكهوف في في جنوب فرنسا بالقرب من تولوز، تعمل بشكل أفضل في البيئات الحمضية من الجسم، مثل بطانة المعدة أو سطح الجلد.والجدير بالذكر، أن دراسة طبية سابقة لاحظت أن المرأة الفرنسية تتمتع بمتوسط لعمر متوقع أطول بنحو 4 سنوات من المرأة البريطانية. وعمل مجموعة من الأطباء في شركة مقرها كامبريدج في مجال التكنولوجيا الحيوية على التعرف على العوامل المضادة للالتهابات في جبن الروكفور. وقال الدكتور إيفان بيتياف والدكتور يوري بسماكوف إنه من الممكن استخراج العوامل المضادة للالتهابات في هذه الجبن واستخدامها بشكل مستقل أو كجزء من المنتجات الصيدلانية أو التجميلية اليومية.

الرئيسية

أخبارعاجلة

رياضة

ثقافة

إقتصاد

فن وموسيقى

أزياء

صحة وتغذية

سياحة وسفر

ديكور

أخبار

إعلام

تعليم

مرأة

أزياء إسلامية

علوم وتكنولوجيا

بيئة

مدونات

أبراج

فيديو

سيارات

"الجبنة العفنة" تساهم في محاربة أمراض القلب والأوعية الدموية

الجبنة العفنة

الرياض - المغرب اليوم

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

شركة إنكا التركية

طرابلس - ليبيا اليوم

الفنانة المصرية روجينا

القاهرة - ليبيا اليوم

رواد الفضاء

موسكو - ليبيا اليوم

اكتشافات أثرية مذهلة لعام 2020

لندن - ليبيا اليوم

قمة مبكرة بين الأهلي بنغازي والهلال

طرابلس - ليبيا اليوم

تمارين لبناء العضلات

بيروت - ليبيا اليوم

النجمة المصرية نيللي كريم

القاهرة - ليبيا اليوم