فوائد عيش الغراب
آخر تحديث GMT 06:12:26
المغرب اليوم -

فوائد عيش الغراب

المغرب اليوم -

المغرب اليوم - فوائد عيش الغراب

فوائد عيش الغراب
الرباط-المغرب اليوم

يتميز المشروم أو عيش الغراب بفوائده الغذائية القيمة و طعمه اللذيذ و مذاقه الرائع يستخدمه أمهر الطهاه في العالم و يعتمد عليه المطبخ الإيطالي بشكل أساسي في إعداد وجباته الممتعه ، كما أنه له قيمة غذائية و صحية عالية لهذا نستعرض معًا القيمة الصحية للمشروم .
– ماهي الفوائد الصحية للمشروم ( عيش الغراب ) :
العمل على تقليل مستوى الكوليسترول بالدم :
حيث يوفر الفطر البروتينات و الدهون و الكوليسترول و الألياف و الإنزيمات ، و يعمل على خفض نسبة الكوليسترول السئ بالدم بسبب إحتواءه على البروتين و الدهون التي تعمل على حرق الكوليسترول عند الهضم فتحقق التوازن بين نسبة الكوليسترول المضر و نسبة الكوليتسرول الجيد ، لذلك فالفطر أساسي في الوقاية من أمراض القلب و تصلب الشرايين .
يقي من سرطان الثدي و سرطان البروستاتا :
الفطر من العوامل الفعالة للوقاية من السرطان بسبب إحتواءه على كميات مختلفة من السكريات مثل بيتا  جلوكان و أيضًا حمض اللينوليك و تلك المركبان لهما تأثيرات مضادة للسرطان ، فحمض اللينويك يعمل على الوقاية من الأثار الضارة الناتجة عن هرمون الأستروجين لأن زيادته تعني الإصابة بسرطان الثدي عند النساء خصوصًا بعد فترات إنقطاع الطمث أما مادة البييتا جلوكان فتمنع نمو الخلايا السرطانية في البروستاتا .
مرض فقر الدم ( الأنيما ) :
الأنيما الناتجة بسبب نقص الحديد بالدم في الأغلب تتسبب في الصداع و التعب العام للجسم ، يحتوي الفطر على أكثر من 90% من قيمة الحديد الغذائية و يشجع على تكوين خلايا الدم الحمراء و تحافظ على الشخص صحي و خال من الأمراض ، بالنسة لحالات فقر الدم يفضل تناول الفطر مع البنجر لإكتساب الحديد اللازمة لزيادة نسبة الهيموجلبين بالدم .
يحتوي على مغذيات الإمتصاص :
يحتوي الفطر على فيتامين D  وهو فيرس نادر الحصول عليه من النباتات هذا الفيتامين ضروي في عملية إمتصاص الطعام و التمثيل الغذائي  لذلك لو أمكن تناول قطعة من الفطر يوميًا تقضي على عدد كبير من المشاكل الصحية .
تقوية الجهاز المناعي :
يحتوي المشروم على كمية من مضادات الأكسدة التي تساعد على تعزيز الجهاز المناعي ، حيث أن مضادات الأكسدة في الفطر مثل أرغوثيونئين فريدة من نوعها تقضي على الجذور و المركبات الخطيرة و تساعد غي التمثيل الغذائي الجيد في خلايا الجسم كما انه يحتوي على عدد من المركبات الطبيعة مثل البنسلين الذي يستخرج من الفطر نفسه التي تمنع الجراثيم المسببة للإلتهاب و تعمل على إلتئام القرح بسبب إحتوائه على مزيج من فيتامينات A,C,B.
ضغط الدم
تحتوي بعض أنواع المشروم على البوتاسيوم الذي يعمل على تخفيض توتر الأوعية الدموية و بالتالي يساهم في تقليل ضغط الدم حيث يزيد البوتاسيوم من الوظيفة المعرفية للجسم بزيادة تدفق الدم و الأوكسجين إلى الدماغ فيحفز النشاط العصبي و بالتالي تحسين الذاكرة .
خسارة الوزن
عند تناولك للفطر و الإعتماد عليه بدلًا من البروتين الحسواني سوف تفقدين الوزن في مدة قياسية خصوصًا في محيط الخصر ، لا يحتوي الفطر على كميات كبير من الدهون و الكربوهيدرات و لا يوجد له أي آثار جانبية .

libyatoday
libyatoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

فوائد عيش الغراب فوائد عيش الغراب



لتستوحي منها ما يُلائم ذوقك واختياراتك في مناسباتك المُختلفة

تعرّفي على أجمل إطلالات نيللي كريم الفخمة خلال 2020

القاهرة - ليبيا اليوم

GMT 09:24 2024 الإثنين ,12 شباط / فبراير

تعرف على أبرز إطلالات شرقية فاخرة من وحي النجمات
المغرب اليوم - تعرف على أبرز إطلالات شرقية فاخرة من وحي النجمات
المغرب اليوم - عودة الرحلات الجوية عبر مطار ميناء السدرة النفطي

GMT 16:10 2020 الإثنين ,21 كانون الأول / ديسمبر

الألوان الدافئة والاستلهام من الطبيعة أبرز صيحات ديكور 2021
المغرب اليوم - الألوان الدافئة والاستلهام من الطبيعة أبرز صيحات ديكور 2021

GMT 15:18 2018 الخميس ,27 كانون الأول / ديسمبر

داعش والعملية الجبانة في المغرب

GMT 21:48 2018 الإثنين ,15 تشرين الأول / أكتوبر

تحديد موعد عرض الجزء الثاني من مسلسل"أبو العروسة"

GMT 00:25 2019 الثلاثاء ,31 كانون الأول / ديسمبر

حكومة سبتة تمارس ضغوطًا على مدريد ترحيل القاصرين المغاربة

GMT 22:40 2019 الإثنين ,09 كانون الأول / ديسمبر

تسلسل زمني لـ «فضيحة انتشار المنشطات» بين لاعبي روسيا

GMT 09:11 2019 الإثنين ,17 حزيران / يونيو

نهضة بركان يقترب من ضم لاعبين من القسم الثاني

GMT 00:01 2019 الثلاثاء ,26 آذار/ مارس

معرض مسقط الدولي للكتاب في سلطنة عمان
 
libyatoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

libyatoday libyatoday libyatoday libyatoday
libyatoday libyatoday libyatoday
libyatoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
libya, Libya, Libya