فوائد البقدونس الكثيرة بين يديك
آخر تحديث GMT 06:12:26
المغرب اليوم -

فوائد البقدونس الكثيرة بين يديك

المغرب اليوم -

المغرب اليوم - فوائد البقدونس الكثيرة بين يديك

البقدونس
القاهرة ـ المغرب اليوم

البقدونس نبتة عطرية عرفتها كل العصور والحضارات، كيف لا  وهي تحتفظ بالكثير من الفوائد الطبية والصحية فضلاً عن أنها تضفي على الكثير من الأطباق نكهة وشكلاً مميزين. فهي مصدر لبعض الفيتامينات والمعادن الضرورية، ما يجعلها قابلة للاستهلاك اليومي. فما فوائد البقدونس التي قد تبحثين عنها؟ إليك بعضها.

 

مضاد للسرطان

أشارت إحدى الدراسات الحديثة إلى أن مادة الـMyristicine، وهي مركب عضوي يحتوي عليه زيت البقدونس الأساسي، لا تحول دون تكون الأورام (ولا سيما في الرئتين) فحسب، بل توقف تأثير المواد المسرطنة مثل «البنزوبيرين» الموجودة في دخان السيجارة والتي تمر عبر الجسم، ما يساهم في محاربة سرطاني القولون والبروستات

مضاد للأكسدة

 يعتبر البقدونس غنياً بمضادات الأكسدة مثل «اللوتيولين» الذي يساعد على القضاء على الجذور الحرة المسببة لتأكسد الخلايا والذي يسهل أيض الكربوهيدرات ويعمل كمضاد للالتهابات.

 
 
مزيل للسموم
يؤثر تناول البقدونس إيجاباً على عمل الكبد، الطحال، الأمعاء والجهاز الهضمي، إذ يساهم في تخليص الجسم من السموم المتراكمة يومياً. كذلك تساعد هذه العشبة على الحدّ من الشعور بالانتفاخ والمغص وعسر الهضم وأيضاً الإمساك.

 

 

معالج لمشاكل التنفس

استخدمت خلاصة البقدونس منذ القدم لعلاج بعض أمراض الجهاز التنفسي مثل الربو وضيق التنفس.

 

مصدر للفيتامينات

لا تحتوي حفنة من البقدونس (1غ تقريباً) على الكثير من الفيتامينات والمعادن، إلا أن فائدتها تزداد عندما نضيفها إلى السلطة أو إلى البطاطا الملسوقة أو إلى الخضار المطهوة على البخار. ومن أبرز المغذيات الموجودة في أوراق البقدونس وأغصانه الفيتامين C الذي يعزز امتصاص الحديد والذي تؤمن هذه النتبة 16% من حاجة الجسم اليومية إليه والفيتامين K الضروري لتكوين العظام والبروتينات التي تؤدي دوراً في عملية تخثر الدم، فضلاً عن الفيتامين A الذي توفر البقدونس 12% من حاجة الجسم اليومية إليه.

 

منعش للنفس  

يسمح البقدونس الطازج بمحاربة رائحة الفم المزعجة من خلال التحكم ببعض المركبات الكبريتية التي تتكون في الفم والأمعاء ولا سيما بعض تناول الثوم.  

 

 

عصير البقدونس

يعتبر هذا العصير غنياً بالبيتا كاروتين الذي يتحول إلى الفيتامين A الضروري لصحة العيون والجهاز المناعي والبشرة، فضلاً عن أنه يساهم، وإن بشكل طفيف، في خفض مستوى الكوليسترول في الدم.

libyatoday
libyatoday

الإسم *

البريد الألكتروني *

عنوان التعليق *

تعليق *

: Characters Left

إلزامي *

شروط الاستخدام

شروط النشر: عدم الإساءة للكاتب أو للأشخاص أو للمقدسات أو مهاجمة الأديان أو الذات الالهية. والابتعاد عن التحريض الطائفي والعنصري والشتائم.

اُوافق على شروط الأستخدام

Security Code*

 

فوائد البقدونس الكثيرة بين يديك فوائد البقدونس الكثيرة بين يديك



لتستوحي منها ما يُلائم ذوقك واختياراتك في مناسباتك المُختلفة

تعرّفي على أجمل إطلالات نيللي كريم الفخمة خلال 2020

القاهرة - ليبيا اليوم

GMT 09:24 2024 الإثنين ,12 شباط / فبراير

تعرف على أبرز إطلالات شرقية فاخرة من وحي النجمات
المغرب اليوم - تعرف على أبرز إطلالات شرقية فاخرة من وحي النجمات
المغرب اليوم - عودة الرحلات الجوية عبر مطار ميناء السدرة النفطي

GMT 16:10 2020 الإثنين ,21 كانون الأول / ديسمبر

الألوان الدافئة والاستلهام من الطبيعة أبرز صيحات ديكور 2021
المغرب اليوم - الألوان الدافئة والاستلهام من الطبيعة أبرز صيحات ديكور 2021

GMT 19:57 2019 الخميس ,19 كانون الأول / ديسمبر

ميلويفيتش يعلن رحيله عن تدريب ريد ستار بلجراد الصربي

GMT 19:12 2019 الجمعة ,22 آذار/ مارس

التنورة ليست مجرد رقصة!

GMT 05:59 2018 السبت ,30 حزيران / يونيو

أرقام قياسية حطمها مونديال روسيا 2018

GMT 21:08 2018 الجمعة ,23 آذار/ مارس

صلاح يسجل الهدف الأول للمنتخب المصري

GMT 08:07 2018 الجمعة ,16 شباط / فبراير

توقيف طبيب عالمي شهير بسبب مواطنة مغربية
 
libyatoday

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©

libyatoday libyatoday libyatoday libyatoday
libyatoday libyatoday libyatoday
libyatoday
بناية النخيل - رأس النبع _ خلف السفارة الفرنسية _بيروت - لبنان
libya, Libya, Libya