الرئيسية
أخبارعاجلة
رياضة
- الأخبار الرياضية
- أخبار الرياضة
- فيديو أخبار الرياضة
- نجوم الملاعب
- أخبار الرياضة
- ملاعب مغربية
- بطولات
- أخبار الاندية المغربية
- مقابلات
- رياضة عربية
- رياضة عالمية
- موجب
- سالب
- مباريات ونتائج
- كرة الطائرة
- كرة اليد
- كرة السلة
- رمي
- قفز
- الجري
- تنس
- سيارات
- غولف
- سباق الخيل
- مصارعة
- جمباز
- أخبار المنتخبات
- تحقيقات
- مدونات
- أخبار المحترفين
ثقافة
إقتصاد
فن وموسيقى
أزياء
صحة وتغذية
سياحة وسفر
ديكور
آخر تحديث GMT 06:12:26
آخر تحديث GMT 06:12:26
3 مخاطر لإعادة تجميد الآيس كريم بعد ذوبانه
الآيس كريم
الرباط - المغرب اليوم
يستهلك الناس خلال فصل الصيف الايس كريم بشكل كبير، لأنها منعشة في ظل درجات الحرارة المرتفعة لكن ما يجب أن يعلمه الناس هو أن الايس كريم من أنواع الأطعمة التي لا يجب إعادة تجميدها بعد ذوبانها. فما هي أسباب ذلك؟.
- خسارة فقعات الهواء: ما لا يعرفه كثيرون أن تركيبة الايس كريم الكريمية سببها فقعات الهواء بداخلها، التي ستخسرها حكمًا بمجرد ذوبانها. فحين نعيد وضع الايس كريم في الثلاجة من جديد، ستتجمد على شكل قطعة واحدة وستخسر بالتالي تركبيتها الكريمية والناعمة بعد خروج الهواء منها.
- تشكل بلورات ثلجية كبيرة: عندما يتم تجميد الايس كريم للمرة الأولى، تتكون فيها بلورات ثلجية صغيرة ومتماثلة. لكن عندما يتم تجميدها مرة جديدة مع ذوابنها، سنلاحظ تشكل بلورات ثلجية كبيرة تحول الايس كريم الى مكون جليدي يحتوي على نسيج غير ناعم.
- وقد تصبح غير آمنة للأكل: إن ترك الايس كريم في درجات الحرارة المرتفعة لفترة طويلة يمكن يجعلها غير آمنة للأكل من خلال نمو البكتيريا الضارة فيها نظرًا لكونها تحتوي على مشتقات الحليب.
GMT 08:45 2018 الأحد ,02 أيلول / سبتمبر
تخزين البطاطس المقلية فى أربع خطواتGMT 08:42 2018 الأحد ,02 أيلول / سبتمبر
طريقة تخزين الملوخية الخضراء دون أضرارGMT 08:38 2018 الأحد ,02 أيلول / سبتمبر
5 أعراض تنذرك بارتفاع الكوليسترول في الدمGMT 08:30 2018 الأحد ,02 أيلول / سبتمبر
تناول هذا المشروب على الريق للقضاء على سموم الجسمGMT 08:28 2018 الأحد ,02 أيلول / سبتمبر
نصائح للقضاء على مشكلة تشقق الكعبين نهائيًاشركة تركية تستعد لإنشاء محطتي طاقة في مصراتة وطرابلس
طرابلس - ليبيا اليوم
كشفت مصادر صحافية تركية عن عزم شركة إنكا التركية لإعلان استعدادها للبدء في إنشاء محطتين للطاقة في ليبيا. الصحيفة التركية قالت اليوم الخميس، إن إحداهما في مدينة مصراتة بقدرة 650 ميجاوات، والأخرى غرب طرابلس بقدرة 671 م...المزيدمن بينها هيكل خارجي وخوذة للواقع الافتراضي
روسيا تطور معدات جديدة لتدريب رواد الفضاء وتأهيلهم
موسكو - ليبيا اليوم
سجلت إحدى الشركات التقنية الروسية مؤخرا براءة اختراع جديدة لتطوير معدات حديثة ستساعد في عمليات تدريب وتأهيل رواد الفضاء لتنفيذ مهماتهم المستقبلية، وتبعا للمعلومات المتوفرة فإن شركة "بناء أجهزة تدريب رواد الفض�...المزيدمن بينها 100 تابوت مصري و40 تمثالا ثمينا
تعرف على أهم 7 اكتشافات أثرية مذهلة لعام 2020
لندن - ليبيا اليوم
واصل علماء الآثار تحقيق بعض الاكتشافات المذهلة في جميع أنحاء العالم، على الرغم من جائحة "كوفيد-19" التي اجتاحت الكرة الأرضية هذا العام، ونشر موقع "ذي صن" البريطاني تقريرا موجزا عن بعض من أفضلها، بما في ذلك �...المزيدGMT 22:25 2016 الأربعاء ,12 تشرين الأول / أكتوبر
محمود العسيلي يكشف عن حقيقة ابتعاده عن التمثيل
GMT 23:09 2019 الإثنين ,28 كانون الثاني / يناير
أصوات "شيطانية" تنبعث من منزل في آيت ملول
GMT 15:58 2018 السبت ,15 كانون الأول / ديسمبر
تعرف على أرقى وجهات المغامرة حول العالم
GMT 00:51 2018 الإثنين ,19 تشرين الثاني / نوفمبر
تعرّف على حقيقة زواج الأميركي ترافيس سكوت من كايلي جينر
GMT 03:13 2018 الأحد ,07 تشرين الأول / أكتوبر
موضة "الكاب" لا تنتهي على مر العصور
GMT 07:50 2018 السبت ,22 أيلول / سبتمبر
ماسبيرو يتعاون مع شركة كورية لتطوير الموقع الموحد
GMT 15:59 2018 الخميس ,13 أيلول / سبتمبر
التعليم فى المغرب بين جدل العامية وأعطاب الإصلاح
GMT 00:34 2018 الأربعاء ,12 أيلول / سبتمبر
صفاء سلطان تتحدّث عن كواليس المسلسل السوري "كوما"
GMT 06:54 2018 الأربعاء ,29 آب / أغسطس
"كو ياو نوي" تعتبر جزيرة الأحلام الساحرة في تايلاند
GMT 00:19 2018 السبت ,25 آب / أغسطس
اندلاع نيران "دون أيّ سبب" يزرع الرّعب في دائرة إملشيل
GMT 12:19 2018 الأحد ,19 آب / أغسطس
إصابة عدد من الأشخاص إثر حادث سير في بني ملال
GMT 14:54 2018 الأحد ,12 آب / أغسطس
السعيدي يكشف عن اللجنة المؤقتة لنادي الرجاء
GMT 19:43 2018 الأحد ,12 آب / أغسطس
تفاصيل فضيحة كبرى داخل «الجزيرة» بين رجال حمد وعزمي وبشارة
GMT 10:16 2018 الجمعة ,10 آب / أغسطس
الصلاة على النبي محمد تكفي الهم وتغفر الذنب
GMT 08:49 2018 الإثنين ,06 آب / أغسطس
مجلة "الأحساء" توثّق تسجيل الواحة موقعًا تراثيًا عالميًا في " اليونسكو "
GMT 07:09 2018 الثلاثاء ,24 تموز / يوليو
هيونداي سوناتا تظهر بلوح شمسي أثناء اختبارها في كوريا الجنوبية
GMT 15:01 2018 الثلاثاء ,17 تموز / يوليو
افتتاح أول مطعم يستخدم الروبوت بدلًا من الطاهى في بوسطن الأميركية
GMT 04:16 2018 الخميس ,12 تموز / يوليو
تصوير ألبوم "عيش بشوقك" لـ"تامر حسني" على طريقة الفيديو كليب
GMT 08:30 2018 السبت ,07 تموز / يوليو
مراحل الحمل بالنسبة للام ومراحل تطور الجنين بالاسابيع
GMT 21:57 2018 الجمعة ,06 تموز / يوليو
ابنة علي الحجار تشن هجوماً على محمد رمضان
GMT 13:59 2018 الجمعة ,06 تموز / يوليو
مراكش تحتضن لقاء "الذكاء الاقتصادي والذكاء الترابي"
GMT 04:15 2018 الإثنين ,02 تموز / يوليو
حمادة هلال يؤكد أنه تحمس لـ " قانون عمر" منذ السيناريو
GMT 16:51 2018 السبت ,30 حزيران / يونيو
فركوسي تمنح المغرب ذهبية في سباق 5000 متر
GMT 13:40 2018 الخميس ,28 حزيران / يونيو
حركة انتقالية داخل وزارة الشباب والرياضة تثير سخط وغضب الموظفين
GMT 09:24 2018 الأربعاء ,27 حزيران / يونيو
"Chaumet"تطلق مجموعة مجوهرات خاصة بالشرق الأوسط
GMT 23:20 2018 الجمعة ,22 حزيران / يونيو
نقل الكاتب العام لولاية طنجة مصطفى أوداداس إلى وجدة
GMT 06:50 2018 الخميس ,21 حزيران / يونيو
"نوبل" تفوز بدعم مساهم رئيسى في جهود إعادة هيكلتها
GMT 16:14 2018 الإثنين ,18 حزيران / يونيو
أول رصد للحوت الأزرق في البحر الأحمر
Maintained and developed by Arabs Today Group SAL
جميع الحقوق محفوظة لمجموعة العرب اليوم الاعلامية 2023 ©
أرسل تعليقك
تعليقك كزائر